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2017-2021年深圳餐饮业前景预测及投资战略研究报告

  • 报告编号:60975
  • 出版日期:2016年12月    报告页码:167页  图表数量:7500个
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  • 报告目录   REPORTS DIRECTORY
  • 内容概况   CONTENT OVERVIEW
  • 报告价值   REPORT VALUE
  • 第一章 餐饮业概述

    第一节、餐饮业的定义及分类

    一、餐饮业的定义

    二、餐饮业的分类

    第二节、餐饮业的特点

    一、餐饮业的特性

    二、餐饮业的基本特征

    三、现代餐饮业的特点

    四、餐饮管理的特点和任务

    第三节、餐饮业市场细分及作用

    一、餐饮业的市场细分

    二、餐饮业的经济地位和作用

    第四节、餐饮消费者分析

    一、餐饮消费者种类分析

    二、餐饮消费者心理效应解析

    三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

    第二章 2014-2016年中国餐饮业的发展

    第一节、中国餐饮业总体概述

    一、中国餐饮业发展历程

    二、我国餐饮业发展的重要作用

    三、我国餐饮业发展状况总体概述

    四、我国餐饮业发展的主要特征

    五、促进我国餐饮业发展的因素

    第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析

    一、2014年我国餐饮行业政策综述

    二、2015年餐饮业工作指导意见发布

    三、2015年餐饮业经营管理办法发布

    四、2016年我国餐饮业政策热点动向

    第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况分析

    一、2014年中国餐饮市场运行状况

    二、2015年中国餐饮市场运行状况

    三、2016年中国餐饮市场运行状况

    第四节、中国餐饮业发展中的问题分析

    一、中国餐饮业存在的主要问题

    二、我国餐饮行业经营面临的困境

    三、中国餐饮业持续健康发展的挑战

    四、中国集团饮食供应总体水平较低

    第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策

    一、中国餐饮业的发展策略

    二、平衡餐饮市场与消费需求的措施

    三、餐饮企业的主要营销手段

    四、中国餐饮业的个性化服务策略

    第三章 2014-2016年深圳餐饮业的发展

    第一节、2014-2016年深圳餐饮业发展分析

    一、深圳餐饮业发展综况

    二、深圳餐饮业发展特点

    三、深圳餐饮业的八大菜系简述

    四、深圳餐饮业兴起环保餐具

    五、深圳市连锁餐饮品牌发展势头良好

    六、深圳餐饮网站发展状况分析

    第二节、2014-2016年深圳餐饮业发展状况

    一、2014年深圳餐饮新规及影响分析

    二、2014年深圳餐饮业零售额情况

    三、2015年深圳餐饮业发展分析

    四、2016年深圳餐饮业发展分析

    第三节、2014-2016年深圳快餐业发展状况

    一、深圳中式快餐市场格局

    二、深圳快餐业加大促销力度

    三、深圳市中式快餐企业首次对外开放厨房

    四、深圳市中西快餐外卖服务差异浅析

    五、深圳快餐连锁店全天候营业已成趋势

    第四节、深圳餐饮业面临的问题及发展对策

    一、深圳餐饮业投诉的主要问题

    二、深圳餐饮业面临人力成本压力

    三、深圳餐饮行业存在的问题及对策解析

    第四章 2014-2016年影响深圳餐饮业发展的相关因素分析

    第一节、2014-2016年深圳经济发展分析

    一、经济增长

    二、物价水平

    三、消费市场

    四、对外贸易

    第二节、2014-2016年深圳旅游业发展分析

    一、接待人数

    二、旅游收入

    三、入境客源市场

    四、发展规划

    第三节、2014-2016年深圳会展业分析

    一、产业集群成深圳会展业发展强大动力

    二、深圳会展业打造产业新格局

    三、深圳品牌展会不断壮大

    四、深圳市推出多项政策促进会展业发展

    第五章 2014-2016年深圳市主要餐饮企业分析

    第一节、深圳面点王饮食连锁有限公司

    一、公司简介

    二、深圳面点王迅速发展背后的经营理念

    三、面点王的营销策略解析

    四、面点王快速发展的成功之道

    第二节、广东省深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司

    一、公司简介

    二、嘉旺快速发展的经营之道

    三、嘉旺快餐原材料的采用与管理

    第三节、其他企业

    一、深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司

    二、胜记餐饮集团

    三、深圳市新梅园饮食策划管理有限公司

    四、深圳市益康达餐饮管理有限公司

    第六章 深圳餐饮业前景趋势分析

    第一节、中国餐饮业总体发展趋势

    一、中国餐饮业发展前景分析

    二、餐饮市场发展趋势展望

    三、新形势下我国餐饮市场展望

    四、未来餐饮业竞争形势分析

    第二节、深圳餐饮业发展前景展望

    一、深圳餐饮业前景分析

    二、深圳餐饮业发展方向

    三、深圳餐饮市场的趋势

    四、2017-2021年深圳餐饮业预测分析

    附录:

    附录一:中华人民共和国食品安全法

    图表目录

    图表:2002-2014年中国餐饮收入及增速

    图表:2014年全国餐饮收入月度增幅状况

    图表:2014年全国餐饮收入季度增幅状况

    图表:2002-2015年我国餐饮收入规模情况

    图表:2014-2015年全国餐饮收入季度增长状况

  •     在现代市场经济活动中,信息和数据已经是一种重要的经济资源,大数据资源的优先占有者胜,反之则处于劣势。企业成功的关键就在于,是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

        行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对当前市场环境和发展趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。

        行业报告由中宏经略的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,根据行业发展轨迹及多年的实践经验以及中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析,对行业发展存在的问题及未来趋势做出审慎分析与预测。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据,具有重要的参考价值!

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