第一章　冷链物流相关概述

第一节、冷链简介

一、冷链的定义

二、冷链的构成

三、冷链的特点

第二节、冷链物流的概念

一、冷链物流的定义

二、冷链物流的意义

三、冷链物流的适用范围

第三节、冷链物流的特征

一、复杂性

二、协调性

三、高成本性

第二章　中国冷链物流行业面临的发展环境分析

第一节、宏观经济环境

一、国民经济运行状况

二、消费品市场规模

三、产业结构转型升级

四、未来经济走势分析

第二节、政策环境

一、产业规划政策

二、产业扶持政策

三、行业国家标准

四、行业规范性政策

第三节、社会环境

一、食品质量和安全备受关注

二、鲜活食品成为消费新宠

三、生鲜电商市场快速扩张

四、城镇化进程不断加快

第四节、技术和设备环境

一、冷库建设和制冷设备发展状况

二、物联网技术在冷链物流的运用

三、RFID射频识别技术的应用

四、SCM供应链管理系统的应用

五、GIS地理信息系统技术的应用

第三章　2014-2016年中国冷链物流行业总体分析

第一节、国外冷链物流行业经验借鉴

一、国外发展经验

二、国外运行模式

三、美国

四、加拿大

五、日本

六、澳大利亚

第二节、2014-2016年中国物流行业发展综述

一、行业运行特征

二、行业规模现状

三、物流服务价格

四、企业经营状况

五、行业发展变革

六、行业景气指数

第三节、2014-2016年中国冷链物流行业发展分析

一、行业基本概况

二、2014年发展规模

三、2014年行业特点

四、2015年行业态势

五、2015年资本动态

六、2016年行业现状

第四节、2014-2016年第三方冷链物流发展分析

一、优势分析

二、发展概况

三、发展环境

四、问题分析

五、服务策略

六、机遇与挑战并存

第五节、冷链物流行业存在的主要问题

一、行业突出问题

二、制约因素分析

三、经营中的问题

四、行业困境分析

第六节、中国冷链物流行业发展对策及建议

一、行业发展措施

二、企业运作策略

三、市场规范建议

四、长远发展路径

第四章　2014-2016年中国冷链物流市场发展分析

第一节、2014-2016年中国冷链物流市场简析

一、市场迅速崛起

二、市场需求情况

三、商业模式分析

四、运营模式分析

第二节、2014-2016年冷链物流市场竞争分析

一、市场竞争格局

二、市场集中度分析

三、外资看好中国市场

四、生鲜电商加剧竞争

五、宅配市场竞争激烈

六、快递企业参与冷链

第三节、2014-2016年冷链物流市场效益分析

一、经济效益分析

二、社会效益分析

三、区域经济效应

第四节、中国冷链物流市场SWOT分析

一、优势分析

二、劣势分析

三、机遇分析

四、挑战分析

第五章　2014-2016年冷链物流主要细分市场分析

第一节、农产品冷链物流

一、行业基本概述

二、行业发展现状

三、企业格局分析

四、技术研究进展

五、行业政策利好

六、主要问题分析

七、与发达地区差距

八、行业发展对策

九、行业发展前景

第二节、果蔬冷链物流

一、市场商机分析

二、经济效益分析

三、行业发展特征

四、行业发展策略

五、发展配套措施

六、相关注意事项

七、发展趋势分析

第三节、肉制品冷链物流

一、综合效益分析

二、行业发展进程

三、行业成就总结

四、行业缺失分析

五、主要问题分析

六、稳步推进措施

第四节、水产品冷链物流

一、综合效益分析

二、发展模式简析

三、标准规范分析

四、行业问题分析

五、发展措施建议

六、行业发展前景

第五节、乳制品冷链物流

一、综合效益分析

二、必要性分析

三、发展落后原因

四、行业发展建议

五、中小型乳企问题及建议

六、行业发展前景

第六节、医药冷链物流

一、行业发展动因

二、标准制定情况

三、市场规范化发展

四、行业发展瓶颈

五、体系亟需完善

六、发展策略分析

七、行业发展前景

第六章　2014-2016年冷链物流的运作管理分析

第一节、冷链物流中心的运作管理

一、主要作用

二、建设设计

三、运作流程

四、运作管理

第二节、第三方冷链物流的运作管理

一、资源配置分析

二、运营系统分析

三、发展策略措施

第三节、生鲜电商的冷链物流配送模式分析

一、自建物流配送模式

二、第三方物流配送模式

三、自建与第三方结合模式

四、生鲜电商众包物流模式

五、生鲜电商物流配送趋势

第四节、冷链物流管理面临的挑战及发展策略

一、面临的主要挑战

二、规范化策略措施

三、行业管理建议

四、管理需软硬兼施

第五节、冷链物流运营管理案例介绍

一、麦当劳

二、沃尔玛

三、和路雪

四、蒙牛

第七章　2014-2016年中国冷链物流行业区域发展分析

第一节、华北地区冷链物流

一、北京市

二、天津市

三、河北省

四、山西省

五、内蒙古

第二节、华东地区冷链物流

一、山东省

二、江苏省

三、上海市

四、宁波市

第三节、华中地区冷链物流

一、河南省

二、湖南省

三、湖北省

四、安徽省

第四节、华南地区冷链物流

一、福建省

二、广州市

三、海南省

四、云南省

五、广西防城港

六、江西九江市

第五节、西部地区冷链物流

一、青海

二、新疆

三、贵州

四、重庆

第八章　2014-2016年冷藏运输发展分析

第一节、冷藏运输简述

一、冷藏运输的种类与特点

二、冷藏运输的要求

三、冷链运输车辆的选择

四、冷链合理运输与配载

第二节、2014-2016年冷藏运输行业发展综述

一、冷链产品低温配送主要模式

二、我国创新冷链物流运输模式

三、冷藏运输行业总体发展状况

四、食品冷藏运输体系尚未成形

五、冷藏运输企业发展壮大建议

第三节、2014-2016年冷藏运输不同运输方式分析

一、不同运输方式及运输设备

二、铁路冷藏运输

三、公路冷藏运输

四、集装箱冷藏运输

五、航空冷藏运输

第四节、2014-2016年冷藏车市场分析

一、冷藏车的选择原则

二、行业基本发展情况

三、市场销售情况分析

四、生产企业竞争分析

五、区域市场规模分析

六、行业标准制定进展

第五节、冷藏运输未来发展趋势

一、技术发展方向

二、产业化的发展

三、企业发展趋势

第九章　2014-2016年冷库行业发展分析

第一节、冷库简介

一、土建式冷库

二、拼装式冷库

三、气调保鲜库

第二节、2014-2016年冷库行业总体发展状况

一、全球冷库容量发展情况

二、中国冷库行业蓬勃发展

三、我国冷库建设布局状况

四、我国冷库市场需求分析

五、冷库建设管理亟待规范

第三节、2014-2016年重要冷库项目建设情况

一、招商局华南冷库项目

二、远洋渔业冷库项目

三、新发地冷库项目

四、阿图什冷藏库项目

五、青岛建大规模冷库群

六、甘肃古浪蔬菜冷链物流库

第四节、冷库运营成本控制策略

一、合理调整制冷系统运行参数

二、提升主要设备运行效率

三、保持压缩机处于完好状态

四、注重冷库库房管理中的节能

第五节、我国冷库未来发展方向及趋势

一、冷库市场发展走势分析

二、冷库业大型综合发展趋势

三、智能化是冷库未来发展方向

四、智慧冷库的三大发展趋势

第十章　2014-2016年国际冷链物流行业重点企业运营状况

第一节、冰岛怡之航物流有限公司（EIMSKIP）

一、企业发展概况

二、公司融资状况分析

三、与青岛港合作冷链物流

四、冷链物流查验平台投运

第二节、德国敦豪快递服务公司（DHL）

一、企业发展概况

二、企业经营状况分析

三、扩建上海国际空运仓库

四、在华拓展跨境电商

第三节、美国普菲斯冷冻仓储服务有限公司（PFS）

一、企业发展概况

二、与中资企业合作

三、布局华北冷链市场

第十一章　2014-2016年中国冷链物流行业重点企业运营状况

第一节、中铁快运股份有限公司

一、企业发展概况

二、公司推动快运行业新模式

三、公司加强冷链物流市场供应链管理

四、公司冷链物流技术获得长足发展

五、公司业务成就总结及发展目标

六、公司推动产业结构转型升级

第二节、北京海航华日飞天物流股份有限公司

一、企业发展概况

二、公司主要业务

三、公司经营状况

四、公司关键资源要素

五、公司竞争优劣势

第三节、中铁特货运输有限责任公司

一、企业发展概况

二、主营业务介绍

三、多元化经营格局

第四节、其他

一、北京傅瑞物流有限公司

二、中外运裕和冷链物流有限公司

三、安徽华冷食品有限公司

四、上海安叶制冷工程设备有限公司

第十二章　2017-2021年冷链物流行业投资分析及前景展望

第一节、中国冷链物流投资分析

一、行业投资规模

二、行业投资潜力

三、行业投资机遇

四、行业投资壁垒

五、行业投资风险

六、行业投资建议

第二节、中国冷链物流行业前景展望

一、行业发展形势

二、市场需求潜力

三、行业发展前景

第三节、2017-2021年中国冷链物流行业发展预测分析

一、行业影响因素

二、市场总额预测

三、需求规模预测

第四节、中国冷链物流行业发展趋势分析

一、行业走势预测

二、未来发展方向

三、未来发展特征

四、技术发展趋势

附录

附录一：物流业发展中长期规划（2014-2020年）

附录二：关于促进商贸物流发展的实施意见

附录三：关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见

附录四：低温物流管理规范

图表目录

图表1　2011-2015年国内生产总值及其增长速度

图表2　2015年末全国人口数及其构成

图表3　2011-2015年城镇新增就业人数

图表4　2011-2015年全员劳动生产率

图表5　2011-2015年全国一般公共预算收入

图表6　2011-2015年全国粮食产量

图表7　2011-2015年全部工业增加值及其增速

图表8　2011-2015年全社会固定资产投资规模

图表9　2011-2015年社会消费品零售总额

图表10　2011-2015年货物进出口总额

图表11　2015年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度

图表12　2015年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度

图表13　2015-2016年社会消费品零售总额月度增速

图表14　2013-2014年社会物流总额及增长变化情况

图表15　2013-2014年中国沿海散货运价综合指数

图表16　2013-2014年林安道路运价总指数

图表17　2013-2014年全国快递服务企业业务量及增速

图表18　2008-2014年单位GDP的物流需求系数

图表19　2014年社会物流总费用结构

图表20　2014-2015年社会物流总额及增长变化情况

图表21　2015-2016年社会物流总额及增长变化情况

图表22　2015-2016年社会物流总费用及增速

图表23　2013-2014年中国沿海散货运价综合指数

图表24　2015-2016年LPI物流服务价格指数

图表25　2015-2016年中国沿海散货运价指数

图表26　2014年重点调查企业行业分布情况

图表27　2014年物流企业各项业务量增长情况

图表28　2006-2014年物流企业收入增长情况

图表29　2014年物流企业物流业务收入增长情况

图表30　2014年物流企业主营业务收入增长情况

图表31　2006-2014年物流企业业务收入、成本增长情况对比

图表32　2007-2014年物流从业人员劳动报酬增长情况

图表33　2007-2014年物流企业资产总计增长情况

图表34　2004-2014年物流企业收入利润率情况

图表35　2014年按行业分物流业务利润增长情况

图表36　2013-2014年按行业分收入利润率情况

图表37　2015-2016年中国仓储指数走势图

图表38　冷链物流企业运作模式比较分析

图表39　2014年度我国冷链物流企业50强名单

图表40　2014年中国农产品冷链物流企业排名

图表41　低温仓库的分类

图表42　冷链物流子系统协同工作示意图

图表43　2009-2013年江苏主要农产品产量

图表44　2020年江苏主要农产品冷链物流发展指标

图表45　至2015年底福建省各地市冷库容量分布情况

图表46　至2015年底福建省5000吨以上冷库分布情况

图表47　不同易腐产品的运输要求

图表48　2015年我国冷藏车销售前五位主机厂商

图表49　2015年我国冷藏车销售前五位主机厂商

图表50　2015年我国冷藏车销售前五位改装车厂商

图表51　运输易腐食品的冷藏车分类

图表52　运输生物制品的冷藏车分类

图表53　2015年冷库百强企业前十位

图表54　2015年我国冷库分类型比重

图表55　2015年我国冷库储藏品类比重

图表56　2015年底我国七大区域冷库保有量

图表57　2015年底我国冷库保有量分区域比重

图表58　2014-2015年德国邮政DHL综合收益表

图表59　2014-2015年德国邮政DHL分部资料

图表60　2014-2015年德国邮政DHL收入分地区资料

图表61　2015-2016年德国邮政DHL综合收益表

图表62　2015-2016年德国邮政DHL分部资料

图表63　2015-2016年德国邮政DHL收入分地区资料

图表64　2013-2014年海航华日盈利能力

图表65　2013-2014年海航华日偿债能力

图表66　2013-2014年海航华日营运情况

图表67　2013-2014年海航华日成长情况

图表68　2014年海航华日非经常性损益

图表69　2014-2015年海航冷链主要会计数据和关键指标

图表70　2015年海航冷链非经常性损益表

图表71　2015-2016年海航冷链主要会计数据和关键指标

图表72　2017-2021年中国冷链物流总额预测