第一章、中国高速公路服务区发展综述

第一节、高速公路服务区概述

一、高速公路服务区的概念

二、高速公路服务区的类型

（一）、一类服务区

（二）、二类服务区

（三）、三类服务区

（四）、四类服务区

三、高速公路服务区服务对象

四、高速公路服务区服务特点

第二节、高速公路服务区运营管理模式

一、传统经营管理模式

（一）、传统经营模式

（二）、各种管理模式比较

二、经营管理模式新探索

（一）、BOT模式

（二）、股份制经营模式

（三）、连锁经营模式

第三节、高速公路服务区的发展环境分析

一、政策环境分析

（一）、管理体制分析

（二）、相关政策解读

（三）、发展规划解读

二、经济环境分析

三、社会环境分析

（一）、安全行驶的需要

（二）、环境保护的需要

（三）、交通运输的需要

第二章、中国高速公路服务区发展状况分析

第一节、中国高速公路发展分析

一、高速公路建设里程

二、高速公路投资规模

三、高速公路区域结构

四、高速公路发展前景预测

第二节、中国高速公路服务区发展状况

一、高速公路服务区的发展状况分析

（一）、发展现状分析

（二）、存在问题及原因

（三）、发展对策分析

二、高速公路服务区的信息化发展状况

（一）、信息化建设要求

（二）、信息化建设内容

（三）、信息化建设重点及趋势

第三节、中国高速公路服务区规划设计

一、高速公路服务区规划相关概述

（一）、服务区规划主要内容

（二）、服务区常用布局形式

二、高速公路服务区的建设规划分析

（一）、服务区选址分析

（二）、服务区功能配置

（三）、服务区间距确定

（四）、服务区规模确定

三、地域文化下高速公路服务区设计

（一）、服务区设计新理念

（二）、地域文化在服务区中的体现

（三）、地域文化下服务功能多元化

第三章、中国高速公路服务区运营管理分析

第一节、高速公路服务区餐饮管理分析

一、采购管理分析

（一）、采购员的选拔与管理

（二）、供应商的选择与评价

（三）、餐饮原材料采购流程

（四）、餐饮原材料一般验收标准

二、仓库管理分析

（一）、物品储存管理

（二）、库存量的管理

（三）、餐饮原材料出入库管理

三、加工管理分析

（一）、餐饮食品生产加工流程

（二）、餐饮食品生产质量控制

四、销售管理分析

（一）、定价管理

（二）、菜单管理

五、卫生管理分析

（一）、从业人员卫生要求

（二）、加工操作卫生要求

（三）、餐饮环境卫生要求

第二节、高速公路服务区客房管理分析

一、前厅管理分析

（一）、客房预订服务管理

（二）、接待服务管理

二、服务质量管理

（一）、客入住房的心理需求

（二）、提升服务质量，满足客人需求

三、设施设备管理

（一）、客房的种类

（二）、日常客用品管理

（三）、客房清洁

（四）、客房设备的保养维护

四、布草洗涤管理

（一）、客房布草管理

（二）、客衣洗涤

五、仓库管理分析

（一）、库管理标准

（二）、出入库管理

第三节、高速公路服务区汽修管理分析

一、汽车配件管理

（一）、配件采购报销流程

（二）、配件商品调拔

（三）、配件商品出库

（四）、配件商品销售

（五）、配件商品变价、报损

（六）、保内件的核算管理

（七）、质量胎的管理

（八）、汽车配件盘点

二、配件库房管理

（一）、配件商品入库管理

（二）、配件商品出库管理

（三）、配件仓库管理

三、现场服务管理

（一）、礼貌周到，服务公开

（二）、环境整洁，管理有序

（三）、明码标价，收费合理

（四）、信守合同，保证质量

（五）、维修服务承诺

四、交接班的管理

（一）、交接要求

（二）、汽修站交接班

（三）、配件接班

五、汽修档案管理

第四节、高速公路服务区便利店管理分析

一、采购管理分析

（一）、采购员的选拔与管理

（二）、自购商品的采购

二、仓库管理分析

（一）、仓库日常管理

（二）、商品的储存

（三）、库存量的管理

（四）、入库管理

（五）、出库管理

三、商品管理分析

（一）、商品验收标准

（二）、服务区便利店商品定价

四、理货补货管理

（一）、理货

（二）、补货

五、退换货的管理

（一）、顾客退换货

（二）、要求供应商退换货

六、盘点管理分析

（一）、盘点目的

（二）、盘点的原则

（三）、盘点作业流程

七、促销管理分析

（一）、促销方案与促销效果分析

（二）、广告设计与管理

第五节、高速公路服务区物业管理分析

一、安全疏导管理

（一）、交通疏导手势

（二）、旗语的运用

（三）、巡逻服务

二、保洁管理分析

（一）、服务区保洁管理概述

（二）、环境消毒

三、工程维护管理

（一）、服务区小修保养的基本要求

（二）、供配电与照明系统维护管理

（三）、水泵房设备

（四）、污水处理系统维护管理

四、绿化管理分析

（一）、绿化管理的内容与要求

（二）、树木修剪维护

第六节、高速公路服务区加油站管理分析

一、设备管理分析

（一）、加油机管理

（二）、油罐、管线及附件维护管理

（三）、电器及配电维护管理

二、客户管理分析

（一）、客户调查管理

（二）、客户开发

三、安全管理分析

（一）、加油站安全技术要求

（二）、加油站安全管理

（三）、加油站消防安全

（四）、用电安全管理

四、应急管理分析

（一）、内部应急管理

（二）、外部应急管理

第四章、重点区域高速公路服务区发展分析

第一节、华北地区高速公路服务区发展分析

一、京津地区高速公路服务区发展分析

（一）、京津地区高速公路通车里程及增长

（二）、京津地区高速公路服务区发展现状

（三）、京津地区主要高速公路服务区动向

（四）、京津地区高速公路服务区建设规划

二、河北省高速公路服务区发展分析

（一）、河北省高速公路通车里程及增长

（二）、河北省高速公路服务区发展现状

（三）、河北省主要高速公路服务区动向

（四）、河北省高速公路服务区建设规划

三、山西省高速公路服务区发展分析

（一）、山西省高速公路通车里程及增长

（二）、山西省高速公路服务区发展现状

（三）、山西省主要高速公路服务区动向

（四）、山西省高速公路服务区建设规划

第二节、东北地区高速公路服务区发展分析

一、辽宁省高速公路服务区发展分析

（一）、辽宁省高速公路通车里程及增长

（二）、辽宁省高速公路服务区发展现状

（三）、辽宁省主要高速公路服务区动向

（四）、辽宁省高速公路服务区建设规划

二、吉林省高速公路服务区发展分析

（一）、吉林省高速公路通车里程及增长

（二）、吉林省高速公路服务区发展现状

（三）、吉林省主要高速公路服务区动向

（四）、吉林省高速公路服务区建设规划

三、黑龙江省高速公路服务区发展分析

（一）、黑龙江省高速公路通车里程及增长

（二）、黑龙江省高速公路服务区发展现状

（三）、黑龙江省主要高速公路服务区动向

（四）、黑龙江省高速公路服务区建设规划

第三节、华东地区高速公路服务区发展分析

一、上海市高速公路服务区发展分析

（一）、上海市高速公路通车里程及增长

（二）、上海市高速公路服务区发展现状

（三）、上海市主要高速公路服务区动向

（四）、上海市高速公路服务区建设规划

二、江苏省高速公路服务区发展分析

（一）、江苏省高速公路通车里程及增长

（二）、江苏省高速公路服务区发展现状

（三）、江苏省主要高速公路服务区动向

（四）、江苏省高速公路服务区建设规划

三、浙江省高速公路服务区发展分析

（一）、浙江省高速公路通车里程及增长

（二）、浙江省高速公路服务区发展现状

（三）、浙江省主要高速公路服务区动向

（四）、浙江省高速公路服务区建设规划

四、江西省高速公路服务区发展分析

（一）、江西省高速公路通车里程及增长

（二）、江西省高速公路服务区发展现状

（三）、江西省主要高速公路服务区动向

（四）、江西省高速公路服务区建设规划

五、山东省高速公路服务区发展分析

（一）、山东省高速公路通车里程及增长

（二）、山东省高速公路服务区发展现状

（三）、山东省主要高速公路服务区动向

（四）、山东省高速公路服务区建设规划

第四节、中南地区高速公路服务区发展分析

一、河南省高速公路服务区发展分析

（一）、河南省高速公路通车里程及增长

（二）、河南省高速公路服务区发展现状

（三）、河南省主要高速公路服务区动向

（四）、河南省高速公路服务区建设规划

二、湖北省高速公路服务区发展分析

（一）、湖北省高速公路通车里程及增长

（二）、湖北省高速公路服务区发展现状

（三）、湖北省主要高速公路服务区动向

（四）、湖北省高速公路服务区建设规划

三、湖南省高速公路服务区发展分析

（一）、湖南省高速公路通车里程及增长

（二）、湖南省高速公路服务区发展现状

（三）、湖南省主要高速公路服务区动向

（四）、湖南省高速公路服务区建设规划

四、广东省高速公路服务区发展分析

（一）、广东省高速公路通车里程及增长

（二）、广东省高速公路服务区发展现状

（三）、广东省主要高速公路服务区动向

（四）、广东省高速公路服务区建设规划

第五节、西南地区高速公路服务区发展分析

一、重庆市高速公路服务区发展分析

（一）、重庆市高速公路通车里程及增长

（二）、重庆市高速公路服务区发展现状

（三）、重庆市主要高速公路服务区动向

（四）、重庆市高速公路服务区建设规划

二、四川省高速公路服务区发展分析

（一）、四川省高速公路通车里程及增长

（二）、四川省高速公路服务区发展现状

（三）、四川省主要高速公路服务区动向

（四）、四川省高速公路服务区建设规划

三、云南省高速公路服务区发展分析

（一）、云南省高速公路通车里程及增长

（二）、云南省高速公路服务区发展现状

（三）、云南省主要高速公路服务区动向

（四）、云南省高速公路服务区建设规划

四、陕西省高速公路服务区发展分析

（一）、陕西省高速公路通车里程及增长

（二）、陕西省高速公路服务区发展现状

（三）、陕西省主要高速公路服务区动向

（四）、陕西省高速公路服务区建设规划

五、甘肃省高速公路服务区发展分析

（一）、甘肃省高速公路通车里程及增长

（二）、甘肃省高速公路服务区发展现状

（三）、甘肃省主要高速公路服务区动向

（四）、甘肃省高速公路服务区建设规

第五章、中国高速公路服务区企业经营分析

第一节、高速公路服务区企业经营情况分析

一、浙江菊韵人家置业投资管理有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

二、广东通驿高速公路服务区有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

三、甘肃华运高速公路服务区管理有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

（六）、企业最新发展动向分析

四、浙江同鑫投资管理有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

（六）、企业发展规划及策略分析

五、陕西省高速公路建设集团服务区管理分公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

六、嘉兴市同辉高速公路服务区经营管理有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

七、安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

（六）、企业最新发展动向分析

八、河南高速公路发展有限责任公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业组织结构分析

（四）、企业经营服务区分布

（五）、企业经营优劣势分析

（六）、服务区管理模式分析

九、嘉兴市凯通投资有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营业务分析

（三）、企业经营服务区分布

（四）、企业经营优劣势分析

（五）、企业经营模式分析

第二节、高速公路企业服务区经营情况分析

一、浙江沪杭甬高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营情况分析

（八）、企业经营服务区分析

（九）、企业最新发展动向分析

（十）、企业经营优劣势分析

二、江苏宁沪高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营情况分析

三、山东高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营情况分析

（八）、服务区最新发展动向分析

四、江西赣粤高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营情况分析

（八）、企业最新发展动向分析

（九）、服务区发展规划分析

五、福建发展高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区发展规划及策略分析

六、安徽皖通高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营情况分析

（八）、企业最新发展动向分析

（九）、服务区发展规划及策略分析

七、河南中原高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区发展规划及策略分析

八、现代投资股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营业务分析

（八）、企业经营服务区分布

（九）、企业最新发展动向分析

（十）、服务区发展规划及策略分析

九、湖北楚天高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营业务分析

（八）、服务区经营情况分析

（九）、服务区最新发展动向分析

（十）、服务区发展规划及策略分析

十、深圳高速公路股份有限公司

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业营收情况分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、服务区经营业务分析

第六章、高速公路服务区前景预测与投资建议

第一节、高速公路服务区发展前景预测

一、中国高速公路行业需求预测

（一）、高速公路客运需求预测

（二）、高速公路货运需求预测

二、中国高速公路行业供给预测

（一）、高速公路未来发展规划

（二）、高速公路行业供给预测

三、高速公路服务区发展规模预测

第二节、高速公路服务区投资特性分析

一、高速公路服务区投资特性分析

（一）、高速公路服务区进入壁垒分析

（二）、高速公路服务区盈利模式分析

（三）、高速公路服务区盈利因素分析

二、高速公路服务区投资风险分析

（一）、高速公路服务区政策风险分析

（二）、高速公路服务区经济风险分析

（三）、高速公路服务区经营风险分析

三、高速公路服务区投资机会与建议

（一）、高速公路服务区投资机会

图表目录

图表1：高速公路服务区的服务对象

图表2：高速公路服务区各种传统运营管理模式优缺点比较

图表3：高速公路服务区各种新运营管理模式优缺点比较

图表4：2012-2015年中国国内生产总值（季度累计）（单位：亿元）

图表5：2014-2015年规模以上工业增加值增速（%）

图表6：2011-2015年全国高速公路里程（单位：万公里）

图表7：2015年全国交通固定资产投资公路建设累计值（单位：亿元）

图表8：2015年全国高速公路通车里程一览表（单位：公里）

图表9：高速公路服务区重要度调查结果（单位：个）

图表10：高速公路服务区配套服务设施重要性排名加权权值

图表11：高速公路服务区配套服务设施重要性权值计算结果

图表12：高速公路服务区各配套服务设施重要性排名

图表13：高速公路服务区的推荐配置示意

图表14：服务区餐饮原材料采购流程图

图表15：各类原料冷藏温度及相对湿度要求（单位：oC，%）

图表16：餐饮原材料出入库流程图

图表17：餐饮食品生产加工流程图

图表18：服务区客房物品出入库流程图

图表19：汽车修理站的组织结构图

图表20：服务区商品部组织结构图

图表21：服务区便利店供应商评分标准

图表22：服务区便利店采购计划编制和审批流程图

图表23：服务区便利店采购商品入库流程图

图表24：服务区便利店调拨商品出库流程图

图表25：服务区便利店补货作业流程图

图表26：服务区物业部组织结构图

图表27：变压器的维护方法

图表28：供电线路的维护方法

图表29：柴油发电机组的维护方法

图表30：服务区加油站组织结构图

图表31：服务区油罐管线及附件常规检查内容

图表32：发电机组一般故障和排除方法

图表33：北京市高速公路一览表

图表34：北京市部分高速公路服务区

图表35：河北省高速公路一览表

图表36：河北省高速公路服务区一览

图表37：山西省高速公路一览表

图表38：山西省部分高速公路服务区

图表39：辽宁省高速公路一览表

图表40：辽宁省高速公路服务区一览表

图表41：辽宁省高速公路服务区应急服务站点一览表

图表42：吉林省高速公路一览表

图表43：吉林省部分高速公路服务区

图表44：黑龙江省高速公路一览表

图表45：黑龙江省高速公路服务区汇总

图表46：上海市高速公路一览表

图表47：上海市高速公路服务区汇总

图表48：江苏省高速公路一览表

图表49：江苏省高速公路服务区汇总

图表50：浙江省高速公路一览表

图表51：浙江省部分高速公路服务区

图表52：江西已建的高速公路图

图表53：江西省部分高速公路服务区

图表54：山东省高速公路一览表

图表55：江西省高速公路服务区分布图

图表56：山东省部分高速公路服务区

图表57：河南省高速公路一览表

图表58：2005-2015年河南省高速公路里程及增长（单位：公里）

图表59：河南省高速公路部分服务区

图表60：湖北省高速公路一览表

图表61：湖北省部分高速公路服务区

图表62：湖北省高速公路服务区

图表63：湖南省高速公路一览表

图表64：湖南高速公路服务区收费站

图表65：湖南省高速公路服务区汇总

图表66：广东省高速公路一览表

图表67：广东省高速公路服务区汇总

图表68：广东省高速公路服务区一览图

图表69：重庆市高速公路一览表

图表70：重庆市高速公路服务区汇总

图表71：四川省高速公路一览表

图表72：四川省高速公路服务区汇总

图表73：云南省高速公路一览表

图表74：云南省高速公路服务区汇总

图表75：陕西省高速公路一览表

图表76：陕西省高速公路服务区汇总

图表77：甘肃省高速公路一览表

图表78：甘肃省高速公路服务区汇总

图表79：甘肃省高速公路服务区

图表80：浙江菊韵人家置业投资管理有限公司基本信息表

图表81：浙江菊韵人家置业投资管理有限公司组织架构图

图表82：浙江菊韵人家置业投资管理有限公司优劣势分析

图表83：广东通驿高速公路服务区有限公司基本信息表

图表84：广东通驿高速公路服务区有限公司组织架构图

图表85：广东通驿高速公路服务区有限公司优劣势分析

图表86：甘肃华运高速公路服务区管理有限公司基本信息表

图表87：甘肃华运高速公路服务区管理有限公司组织架构图

图表88：甘肃高速公路服务区示意图

图表89：甘肃华运高速公路服务区管理有限公司优劣势分析

图表90：浙江同鑫投资管理有限公司基本信息表

图表91：浙江同鑫投资管理有限公司组织架构图

图表92：浙江同鑫投资管理有限公司优劣势分析

图表93：陕西省高速公路建设集团服务区管理分公司基本信息表

图表94：陕西省高速公路建设集团服务区管理分公司组织架构图

图表95：陕西省高速公路建设集团服务区管理分公司优劣势分析

图表96：嘉兴市同辉高速公路服务区经营管理有限公司基本信息表

图表97：嘉兴市同辉高速公路服务区经营管理有限公司组织架构图

图表98：嘉兴市同辉高速公路服务区经营管理有限公司优劣势分析

图表99：安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司基本信息表

图表100：安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司组织架构图

图表101：安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司优劣势分析

图表102：河南高速公路发展有限责任公司基本信息表

图表103：河南高速公路发展有限责任公司投资建成部分高速公路一览表

图表104：河南高速公路发展有限责任公司优劣势分析

图表105：嘉兴市凯通投资有限公司基本信息表

图表106：嘉兴市凯通投资有限公司优劣势分析

图表107：浙江沪杭甬高速公路股份有限公司基本信息表

图表108：2011-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）

图表109：2011-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司盈利能力分析（单位：%）

图表110：2011-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司运营能力分析（单位：次）

图表111：2012-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司偿债能力分析（单位：%）

图表112：2011-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司发展能力分析（单位：%）

图表113：2013-2015年浙江沪杭甬高速公路股份有限公司主营业务经营情况（单位：千元，%）

图表114：浙江沪杭甬高速公路股份有限公司优劣势分析

图表115：江苏宁沪高速公路股份有限公司基本信息表

图表116：截至2015年底江苏宁沪高速公路股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

图表117：2011-2015年江苏宁沪高速公路股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）

图表118：2011-2015年江苏宁沪高速公路股份有限公司盈利能力分析（单位：%）

图表119：2011-2015年江苏宁沪高速公路股份有限公司运营能力分析（单位：次）

图表120：2011-2015年江苏宁沪高速公路股份有限公司偿债能力分析（单位：%，倍）