第一章、中国啤酒行业发展综述

第一节、啤酒行业概述

一、啤酒的来源及分类

二、啤酒市场结构分析

（一）、行业产品结构分析

（二）、行业区域结构分析

第二节、啤酒行业发展环境分析

一、行业政策环境分析

（一）、行业标准与法规

（二）、行业发展规划

二、行业经济环境分析

三、行业社会环境分析

四、行业技术环境分析

（一）、行业技术现状

（二）、技术发展趋势

（三）、技术环境对行业的影响分析

第三节、啤酒行业发展机遇与威胁分析

第二章、中国啤酒行业发展状况分析

第一节、啤酒行业发展概况分析

一、啤酒行业发展历程分析

二、啤酒行业状态描述总结

三、啤酒行业经济特性分析

四、啤酒行业发展特点分析

第二节、啤酒行业运营现状分析

一、啤酒行业经营效益分析

二、啤酒行业盈利能力分析

三、啤酒行业运营能力分析

四、啤酒行业偿债能力分析

五、啤酒行业发展能力分析

第三节、啤酒行业供需平衡分析

一、全国啤酒行业供给情况分析

（一）、全国啤酒行业产量分析

（二）、全国啤酒行业产成品分析

二、全国啤酒行业需求情况分析

（一）、全国啤酒行业消费量分析

（二）、全国啤酒行业销售收入分析

三、全国啤酒行业产销率分析

第四节、中国啤酒行业进出口市场分析

一、中国啤酒行业进出口状况综述

二、中国啤酒行业出口市场分析

（一）、啤酒行业出口总体情况

（二）、啤酒行业出口产品结构

（三）、啤酒行业出口前景及建议

三、啤酒行业进口市场分析

（一）、啤酒行业进口总体情况

（二）、啤酒行业进口产品结构

（三）、啤酒行业进口前景及建议

第三章、啤酒行业市场竞争状况分析

第一节、国际啤酒市场发展与投资布局分析

一、国际啤酒市场竞争格局

（一）、国际啤酒市场概况

（二）、主要国家啤酒竞争格局

（三）、国际啤酒竞争展望

二、跨国公司在华市场投资布局

（一）、百威英博公司

（二）、丹麦嘉士伯有限公司

（三）、南非SABMiller公司

（四）、荷兰喜力啤酒集团

（五）、日本朝日啤酒集团

（六）、日本麒麟啤酒集团

三、跨国公司在华发展策略分析

第二节、中国啤酒市场竞争状况分析

一、啤酒行业市场格局分析

（一）、区域竞争格局

（二）、企业竞争格局

（三）、领先企业市场份额

（四）、行业市场格局趋势

二、啤酒行业五力模型分析

三、啤酒行业竞争情况总结

第三节、行业投资兼并与重组整合分析

一、中国啤酒行业兼并与重组现状

（一）、中国啤酒行业集中度分析

（二）、中国啤酒行业兼并重组现状

二、中国啤酒行业兼并重组案例分析

第四节、中国啤酒市场品牌竞争分析

一、线啤酒企业品牌竞争分析

（一）、青岛啤酒

（二）、燕京啤酒

（三）、雪花啤酒

二、线啤酒企业品牌竞争分析

（一）、百威啤酒

（二）、珠江啤酒

（三）、哈尔滨啤酒

（四）、金星啤酒

（五）、雪津啤酒

第四章、中国啤酒行业细分市场发展分析

第一节、外资品牌啤酒市场分析

一、外资品牌啤酒供需状况

二、外资品牌啤酒价格走势

三、外资品牌啤酒市场动向

第二节、国产品牌啤酒市场分析

一、国产品牌啤酒供需状况

二、国产品牌啤酒价格走势

三、国产品牌啤酒市场动向

第三节、中高端啤酒市场分析

一、中高端啤酒供需状况

（一）、消费趋势分析

（二）、销量变化分析

二、中高端啤酒价格走势

三、中高端啤酒市场动向

第四节、中低端啤酒市场分析

一、中低端啤酒供需状况

二、中低端啤酒价格走势

三、中低端啤酒市场动向

第五章、中国啤酒行业销售渠道分析

第一节、啤酒行业销售渠道现状

一、啤酒行业商超渠道分析

（一）、发展情况

（二）、存在问题

二、啤酒行业餐饮渠道分析

三、啤酒行业娱乐场所渠道分析

第二节、啤酒行业销售渠道延伸与发展

一、啤酒行业校园渠道分析

（一）、市场规模

（二）、发展情况

（三）、发展策略

二、啤酒行业车站/码头渠道分析

（一）、市场规模

（二）、发展情况

（三）、发展策略

第三节、啤酒行业销售渠道整合的挑战与出路

一、啤酒行业销售渠道整合面对的挑战

二、啤酒行业销售渠道整合出路

第四节、啤酒行业销售渠道创新模式

一、啤酒销售渠道创新主要模式

（一）、啤酒渠道联营体

（二）、啤酒渠道虚拟联营体

（三）、买断啤酒区域代理权

（四）、啤酒渠道物流商

（五）、啤酒渠道职业经理人

（六）、啤酒渠道承包经营

二、啤酒销售渠道创新模式应用范围

（一）、基地市场

（二）、战略市场

（三）、种子市场

第六章、中国啤酒市场营销策略分析

第一节、中国城市啤酒市场营销策略分析

一、城市啤酒市场营销情况

二、啤酒企业开拓城市餐饮、娱乐终端市场策略

（一）、餐饮、娱乐终端市场特点

（二）、营销策略

三、啤酒企业开拓城市超市市场策略

（一）、超市市场特点

（二）、营销策略

四、啤酒企业开拓城市社区市场策略

（一）、社区市场特点

（二）、营销策略

第二节、中国农村啤酒市场营销策略分析

一、农村啤酒市场营销情况

二、啤酒企业开拓农村市场策略

（一）、农村市场特点

（二）、营销策略

第七章、中国啤酒行业重点区域市场分析

第一节、行业总体区域结构特征分析

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

（一）、行业区域集中度分析

（二）、行业区域集中度变化情况

三、行业区域分布特点分析

第二节、山东省啤酒行业发展分析及预测

一、山东省啤酒行业所处地位分析

二、山东省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、山东省啤酒生产投资项目分析

四、山东省啤酒行业竞争格局分析

五、山东省啤酒行业发展前景分析

第三节、广东省啤酒行业发展分析及预测

一、广东省啤酒行业所处地位分析

二、广东省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、广东省啤酒生产投资项目分析

四、广东省啤酒行业竞争格局分析

五、广东省啤酒行业发展前景分析

第四节、河南省啤酒行业发展分析及预测

一、河南省啤酒行业所处地位分析

二、河南省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、河南省啤酒生产投资项目分析

四、河南省啤酒行业竞争格局分析

五、河南省啤酒行业发展前景分析

第五节、川省啤酒行业发展分析及预测

一、川省啤酒行业所处地位分析

二、川省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、川省啤酒生产投资项目分析

四、四川省啤酒行业竞争格局分析

五、四川省啤酒行业发展前景分析

第六节、江苏省啤酒行业发展分析及预测

一、江苏省啤酒行业所处地位分析

二、江苏省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、江苏省啤酒生产投资项目分析

四、江苏省啤酒行业竞争格局分析

五、江苏省啤酒行业发展前景分析

第七节、辽宁省啤酒行业发展分析及预测

一、辽宁省啤酒行业所处地位分析

二、辽宁省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、辽宁省啤酒生产投资项目分析

四、辽宁省啤酒行业竞争格局分析

五、辽宁省啤酒行业发展前景分析

第八节、湖北省啤酒行业发展分析及预测

一、湖北省啤酒行业所处地位分析

二、湖北省啤酒行业供需平衡分析

（一）、供给分析

（二）、需求分析

三、湖北省啤酒生产投资项目分析

四、湖北省啤酒行业竞争格局分析

五、湖北省啤酒行业发展前景分析

第八章、中国啤酒行业领先企业生产经营分析

第一节、啤酒行业企业发展概况分析

第二节、啤酒行业领先上市企业个案分析

一、青岛啤酒股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

二、北京燕京啤酒股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

三、广州珠江啤酒股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

四、重庆啤酒股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

五、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业偿债能力分析

（五）、企业发展能力分析

（六）、企业产品结构及新产品动向

（七）、企业销售渠道与网络

（八）、企业经营状况优劣势分析

六、兰州黄河企业股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

七、新疆啤酒花股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、主要经济指标分析

（三）、企业盈利能力分析

（四）、企业运营能力分析

（五）、企业偿债能力分析

（六）、企业发展能力分析

（七）、企业产品结构及新产品动向

（八）、企业销售渠道与网络

（九）、企业经营状况优劣势分析

第三节、啤酒行业领先企业个案分析

一、华润雪花啤酒（辽宁）有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业组织架构分析

（四）、企业产品结构及新产品动向

（五）、企业销售渠道与网络

（六）、企业经营状况优劣势分析

二、威英博雪津啤酒有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业产品结构及新产品动向

（四）、企业销售渠道与网络

（五）、企业经营状况优劣势分析

三、威（武汉）国际啤酒有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业组织架构分析

（四）、企业销售渠道与网络

（五）、企业经营状况优劣势分析

四、燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业组织架构分析

（四）、企业产品结构及新产品动向

（五）、企业销售渠道与网络

（六）、企业经营状况优劣势分析

五、河北蓝贝酒业集团有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业组织架构分析

（四）、企业资质荣誉分析

（五）、企业产品结构及新产品动向

（六）、企业销售渠道与网络

（七）、企业经营状况优劣势分析

六、中粮麦芽（大连）有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业资质荣誉分析

（四）、企业销售渠道与网络

（五）、企业经营状况优劣势分析

七、江苏大富豪啤酒有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业产品结构及新产品动向

（四）、企业销售渠道与网络

（五）、企业经营状况优劣势分析

八、深圳金威啤酒有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业资质荣誉分析

（四）、企业产品结构及新产品动向

（五）、企业销售渠道与网络

（六）、企业经营状况优劣势分析

九、青岛啤酒西安汉斯集团有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业资质荣誉分析

（四）、企业组织架构分析

（五）、企业产品结构及新产品动向

（六）、企业销售渠道与网络

（七）、企业经营状况优劣势分析

十、威英博哈尔滨啤酒有限公司经营情况分析

（一）、企业发展简况分析

（二）、企业经营情况分析

（三）、企业资质荣誉分析

（四）、企业产品结构及新产品动向

（五）、企业销售渠道与网络

（六）、企业经营状况优劣势分析

第九章、中国啤酒行业投资与发展前景分析

第一节、中国啤酒行业投资特性分析

一、啤酒行业进入壁垒分析

二、啤酒行业盈利模式分析

第二节、中国啤酒行业发展趋势与前景

一、中国啤酒行业供给预测

二、中国啤酒行业需求预测

三、中国啤酒行业政策趋势分析

第三节、中国啤酒行业投资/并购风险及建议

一、啤酒行业投资风险

图表目录

图表1：啤酒产品分类

图表2：啤酒产品结构

图表3：啤酒区域结构

图表4：截至2017年啤酒行业标准汇总

图表5：截至2017年啤酒行业相关发展规划

图表6：中国啤酒行业发展机遇与威胁分析

图表7：中国啤酒行业状态描述总结表

图表8：中国啤酒行业经济特性分析

图表9：中国啤酒行业特点分析

图表10：2012-2016年啤酒行业经营效益分析（单位：家，万元，%）

图表11：2012-2016年啤酒行业盈利能力分析（单位：%）

图表12：2012-2016年啤酒行业运营能力分析（单位：次）

图表13：2012-2016年啤酒行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表14：2012-2016年啤酒行业发展能力分析（单位：%）

图表15：2010-2016年中国啤酒业产量情况（单位：万千升，%）

图表16：2008-2016年啤酒行业产成品及增长率走势图（单位：亿元，%）

图表17：1999-2016年中国啤酒消费量情况（单位：百万升，%）

图表18：2008-2016年啤酒行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）

图表19：2008-2016年全国啤酒行业产销率变化趋势图（单位：%）

图表20：2013-2017年中国啤酒行业进出口状况表（单位：万美元，%）

图表21：2013-2017年中国啤酒行业出口总额走势图（单位：万美元）

图表22：2016年中国啤酒行业主要出口产品情况（单位：升，千克，美元）

图表23：2013-2017年麦芽酿造的啤酒出口单价走势图（单位：美元/升）

图表24：2013-2017年中国啤酒行业进口总额走势图（单位：万美元）

图表25：2016年中国啤酒行业主要进口产品情况（单位：升，千克，美元）

图表26：2013-2017年麦芽酿造的啤酒进口单价走势图（单位：美元/升）

图表27：全球啤酒产量和利润分布情况（单位：十亿升，%）

图表28：全球啤酒行业盈利情况分析（单位：%）

图表29：全球啤酒区域CR3集中度（单位：%）

图表30：美国啤酒企业市场份额情况（单位：%）

图表31：日本啤酒企业市场份额情况（单位：%）

图表32：德国啤酒企业市场份额情况（单位：%）

图表33：2010-2016年百威英博经营情况分析（单位：百万美金，%）

图表34：跨国公司在华发展策略

图表35：2016年中国啤酒行业销售收入区域分布格局（单位：%）

图表36：我国啤酒行业大于20万KL的企业数量（单位：个）

图表37：我国啤酒市场竞争格局

图表38：我国啤酒企业市场份额情况（单位：%）

图表39：2010-2016年我国啤酒企业市场份额变化趋势（单位：%）

图表40：啤酒行业五力模型分析

图表41：中国啤酒行业五力分析结论

图表42：我国啤酒及其他行业生命周期的四个阶段（单位：%）

图表43：2010-2016年我国啤酒行业并购信息汇总

图表44：我国啤酒行业中西部扩张情况分析

图表45：啤酒企业的基地及并购新增市场分析

图表46：我国啤酒市场份额超过0.1%的啤酒企业股份情况（单位：%）

图表47：2016年国产品牌啤酒排名前三位销量和市场份额情况（单位：万千升，%）

图表48：我国啤酒行业消费趋势分析

图表49：2007-2016年高端啤酒销量及增长情况分析（单位：万吨，%）

图表50：2010-2016年中高端啤酒价格走势（单位：元/瓶）

图表51：2010-2016年中低端啤酒价格走势（单位：元/瓶）

图表52：啤酒厂商抢占商超渠道原因分析

图表53：啤酒进入现代渠道存在的问题

图表54：娱乐场所啤酒渠道策略分析

图表55：啤酒渠道联营体分析

图表56：啤酒渠道虚拟联营体分析

图表57：买断啤酒区域代理权模式分析

图表58：啤酒渠道物流商模式分析

图表59：啤酒渠道职业经理人模式分析

图表60：啤酒渠道承包经营模式分析

图表61：啤酒销售渠道创新模式应用基地市场分析

图表62：啤酒销售渠道创新模式应用战略市场分析

图表63：啤酒销售渠道创新模式应用种子市场分析

图表64：啤酒企业开拓超市市场的特点分析

图表65：啤酒企业开拓社区市场的特点分析

图表66：农村市场的特点

图表67：2015-2016年中国啤酒行业区域市场情况（单位：万元）

图表68：2016年中国啤酒行业前二十地区销售收入排名情况（单位：万元）

图表69：2016年中国啤酒行业销售收入按省份累计百分比（单位：%）

图表70：2010-2016年中国啤酒行业销售收入靠前的五地区占比情况（单位：%）

图表71：我国啤酒行业区域人均消费量分析（单位：升/人，%）

图表72：2008-2016年山东省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表73：2010-2016年山东省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表74：2008-2016年山东省啤酒行业销售收入变化趋势图（单位：万元，%）

图表75：山东省啤酒生产投资项目分析

图表76：2017-2022年山东省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表77：2008-2016年广东省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表78：2010-2016年广东省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表79：2008-2016年广东省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表80：广东省啤酒生产投资项目分析

图表81：2017-2022年广东省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表82：2008-2016年河南省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表83：2010-2016年河南省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表84：2008-2016年河南省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表85：河南省啤酒生产投资项目分析

图表86：2017-2022年河南省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表87：2008-2016年四川省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表88：2010-2016年四川省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表89：2008-2016年四川省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表90：四川省啤酒生产投资项目分析

图表91：2017-2022年四川省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表92：2008-2016年江苏省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表93：2010-2016年江苏省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表94：2008-2016年江苏省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表95：江苏省啤酒生产投资项目分析

图表96：2017-2022年江苏省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表97：2008-2016年辽宁省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表98：2010-2016年辽宁省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表99：2008-2016年辽宁省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表100：辽宁省啤酒生产投资项目分析

图表101：2017-2022年辽宁省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表102：2008-2016年湖北省啤酒行业地位变化情况（单位：%）

图表103：2010-2016年湖北省啤酒产量及占全国比重变化情况（单位：千升，%）

图表104：2008-2016年湖北省啤酒行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）

图表105：湖北省啤酒生产投资项目分析

图表106：2017-2022年湖北省啤酒行业前景预测（单位：千升，亿元，%）

图表107：青岛啤酒股份有限公司基本信息简介

图表108：2016年青岛啤酒股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

图表109：2012-2017年青岛啤酒股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）

图表110：2012-2017年青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析（单位：%）

图表111：2012-2017年青岛啤酒股份有限公司运营能力分析（单位：次）

图表112：2012-2017年青岛啤酒股份有限公司偿债能力分析（单位：倍，%）

图表113：2012-2017年青岛啤酒股份有限公司发展能力分析（单位：%）

图表114：2016年青岛啤酒股份有限公司产品销售区域分布（单位：%）

图表115：青岛啤酒股份有限公司优劣势分析

图表116：北京燕京啤酒股份有限公司基本信息简介

图表117：2016年北京燕京啤酒股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

图表118：2012-2017年北京燕京啤酒股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）

图表119：2012-2017年北京燕京啤酒股份有限公司盈利能力分析（单位：%）

图表120：2012-2017年北京燕京啤酒股份有限公司运营能力分析（单位：次）