第一章 肉牛产业相关概述 1

第一节、肉牛概述 1

一、肉牛的分类 1

二、肉牛的常用饲料 3

三、肉牛注意事项 4

第二节、牛场选址 5

一、场址的选择 5

二、设计原则 7

三、牛场建筑物的配置要求 8

第三节、肉牛场管理分析 9

一、肉牛场经营管理的要点 9

二、肉牛人工授精的优点 11

三、肉牛的管理与效益分析 11

四、肉牛养殖成败决定因素 13

第四节、政府对养殖业所持态度 13

第二章 肉牛养殖行业市场特点概述 15

第一节、行业市场概况 15

一、行业市场特点 15

二、行业市场化程度 15

三、行业利润水平及变动趋势 16

第二节、进入本行业的主要障碍 16

一、资金准入障碍 16

二、市场准入障碍 16

三、技术与人才障碍 17

四、其他障碍 17

第三节、行业的周期性、区域性 17

一、行业周期分析 17

（一）行业的周期波动性 17

（一）行业产品生命周期 17

二、行业的区域性 18

第四节、行业与上下游行业的关联性 18

一、行业产业链概述 18

二、上游产业分布 19

三、下游产业分布 20

第三章 2014-2016年中国肉牛养殖行业发展环境分析 21

第一节、肉牛养殖行业政治法律环境（P） 21

一、行业主管部门分析 21

二、行业主要政策法规 23

三、政策环境对行业的影响 29

第二节、肉牛养殖行业经济环境分析（E） 29

一、宏观经济形势分析 29

二、宏观经济环境对行业的影响分析 36

第三节、肉牛养殖行业社会环境分析（S） 36

一、肉牛养殖产业社会环境 36

二、行业相关发展规划 37

三、社会环境对行业的影响 37

第四节、肉牛养殖行业技术环境分析（T） 37

一、肉牛养殖技术分析 38

（一）技术水平总体发展情况 38

（一）中国肉牛养殖行业新技术研究 38

二、肉牛养殖技术发展水平 39

（一）中国肉牛养殖行业技术水平所处阶段 39

（一）与国外肉牛养殖行业的技术差距 39

三、行业主要技术发展趋势 40

四、技术环境对行业的影响 41

第四章 全球肉牛养殖行业发展概述 42

第一节、2014-2016年全球肉牛养殖行业发展情况概述 42

一、全球肉牛养殖行业发展现状 42

二、全球肉牛养殖行业发展特征 42

三、全球肉牛养殖行业市场规模 43

第二节、2014-2016年全球主要地区肉牛养殖行业发展状况 43

一、欧盟肉牛养殖行业发展情况概述 43

二、美国肉牛养殖行业发展情况概述 43

三、澳大利亚肉牛养殖行业发展情况概述 45

第三节、2018-2023年全球肉牛养殖行业发展趋势预测 47

一、全球肉牛养殖行业市场规模预测 47

二、全球肉牛养殖行业发展前景分析 47

三、全球肉牛养殖行业发展趋势分析 47

第五章 中国肉牛养殖行业发展概述 49

第一节、中国肉牛养殖行业发展状况分析 49

一、中国肉牛养殖行业发展阶段 49

二、中国肉牛养殖行业发展总体概况 49

三、中国肉牛养殖行业发展特点分析 49

第二节、2014-2016年肉牛养殖行业发展现状 50

一、2014-2016年中国肉牛养殖行业市场规模 50

二、2014-2016年中国肉牛养殖行业发展分析 50

三、2014-2016年中国肉牛养殖企业发展分析 50

第三节、2018-2023年中国肉牛养殖行业面临的困境及对策 51

一、中国肉牛养殖行业面临的困境及对策 51

（一）中国肉牛养殖行业面临困境 51

（一）中国肉牛养殖行业对策探讨 51

二、中国肉牛养殖企业发展困境及策略分析 52

（一）中国肉牛养殖企业面临的困境 52

（一）中国肉牛养殖企业的对策探讨 52

三、国内肉牛养殖企业的出路分析 53

第六章 中国肉牛养殖行业市场运行分析 54

第一节、2014-2016年中国肉牛养殖行业总体规模分析 54

一、企业数量结构分析 54

二、人员规模状况分析 55

三、行业资产规模分析 56

四、行业产量规模分析 57

第二节、2014-2016年中国肉牛养殖行业产销情况分析 58

一、中国肉牛养殖行业工业总产值 58

二、中国肉牛养殖行业工业销售产值 59

三、中国肉牛养殖行业产销率 59

第三节、2014-2016年中国肉牛养殖行业市场供需分析 60

一、中国肉牛养殖行业供给分析 60

二、中国肉牛养殖行业需求分析 61

三、中国肉牛养殖行业供需平衡 62

第四节、2014-2016年中国肉牛养殖行业财务指标总体分析 62

一、行业盈利能力分析 62

二、行业偿债能力分析 62

三、行业营运能力分析 63

四、行业发展能力分析 63

第七章 2016年中国肉牛养殖技术研究 64

第一节、2016年中国肉牛品种及特性分析 64

一、夏洛莱牛 64

二、利木赞牛 64

三、鲁西黄牛 65

四、秦川牛 66

五、延边黄牛 67

六、乳肉兼用品种西门塔尔牛 67

第二节、2016年中国肉牛养殖的技术水平 68

一、我国黄牛肉用方面的改良选育 68

二、牦牛肉用方面的选育改良 70

三、水牛肉用方面的选育改良 71

第三节、肉牛综合养殖技术 72

一、选购良种肉牛 72

二、肉牛养殖管理要点解析 72

三、肉牛科学饲养 76

四、抓好肉牛配种 77

五、加强疫病防治 77

第八章 肉牛养殖行业区域市场发展分析及预测 78

第一节、长三角区域市场情况分析 78

第二节、珠三角区域市场情况分析 78

第三节、环渤海区域市场情况分析 78

第四节、肉牛养殖行业主要区域市场发展状况及竞争力研究 78

一、华北大区市场分析 78

（一）市场规模现状 78

（一）市场需求现状及预测 79

（三）未来发展趋势预测 79

二、华中大区市场分析 79

（一）市场规模现状 79

（一）市场需求现状及预测 79

（三）未来发展趋势预测 79

三、华南大区市场分析 80

（一）市场规模现状 80

（一）市场需求现状及预测 80

（三）未来发展趋势预测 80

四、华东大区市场分析 80

（一）市场规模现状 80

（一）市场需求现状及预测 81

（三）未来发展趋势预测 81

五、东北大区市场分析 81

（一）市场规模现状 81

（一）市场需求现状及预测 81

（三）未来发展趋势预测 81

六、西南大区市场分析 82

（一）市场规模现状 82

（一）市场需求现状及预测 82

（三）未来发展趋势预测 82

七、西北大区市场分析 82

（一）市场规模现状 82

（一）市场需求现状及预测 82

（三）未来发展趋势预测 83

第九章 中国肉牛养殖行业市场竞争格局分析 84

第一节、中国肉牛养殖行业竞争格局分析 84

一、肉牛养殖行业区域分布格局 84

二、肉牛养殖行业企业规模格局 84

三、肉牛养殖行业企业性质格局 85

第二节、中国肉牛养殖行业竞争五力分析 85

一、肉牛养殖行业上游议价能力 85

二、肉牛养殖行业下游议价能力 85

三、肉牛养殖行业新进入者威胁 86

四、肉牛养殖行业替代产品威胁 86

五、肉牛养殖行业现有企业竞争 87

第三节、中国肉牛养殖行业竞争SWOT分析 87

一、肉牛养殖行业优势分析（S） 87

二、肉牛养殖行业劣势分析（W） 87

三、肉牛养殖行业机会分析（O） 87

四、肉牛养殖行业威胁分析 88

第四节、中国肉牛养殖行业投资兼并重组整合分析 88

一、投资兼并重组现状 88

二、投资兼并重组案例 89

第五节、中国肉牛养殖行业竞争策略 建议 89

第十章 中国肉牛养殖行业领先企业竞争力分析 91

第一节、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 91

一、企业发展基本情况 91

二、企业主要产品分析 91

三、企业竞争优势分析 92

四、企业经营状况分析 93

五、企业最新发展动态 95

六、企业发展战略分析 95

第二节、河北福成五丰食品股份有限公司 96

一、企业发展基本情况 96

二、企业主要产品分析 97

三、企业竞争优势分析 98

四、企业经营状况分析 99

五、企业最新发展动态 102

六、企业发展战略分析 103

第三节、云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司 103

一、企业发展基本情况 103

二、企业主要产品分析 104

三、企业竞争优势分析 105

四、企业经营状况分析 107

五、企业最新发展动态 108

六、企业发展战略分析 108

第四节、河南福鑫清真肉业有限公司 109

一、企业发展基本情况 109

二、企业主要产品分析 109

三、企业竞争优势分析 109

四、企业经营状况分析 109

五、企业发展战略分析 110

第五节、山东新绿食品股份有限公司 110

一、企业发展基本情况 110

二、企业主要产品分析 111

三、企业竞争优势分析 112

四、企业经营状况分析 113

五、企业最新发展动态 114

六、企业发展战略分析 114

第六节、东营万得信食品有限公司 115

一、企业发展基本情况 115

二、企业主要产品分析 115

三、企业竞争优势分析 115

四、企业经营状况分析 115

五、企业发展战略分析 115

第七节、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司 116

一、企业发展基本情况 116

二、企业主要产品分析 116

三、企业竞争优势分析 116

四、企业经营状况分析 117

五、企业最新发展动态 117

六、企业发展战略分析 118

第八节、安徽润升牛业股份有限公司 118

一、企业发展基本情况 118

二、企业主要产品分析 120

三、企业竞争优势分析 121

四、企业经营状况分析 122

五、企业最新发展动态 124

六、企业发展战略分析 125

第九节、河南伊赛牛肉股份有限公司 125

一、企业发展基本情况 125

二、企业主要产品分析 126

三、企业竞争优势分析 126

四、企业经营状况分析 129

五、企业最新发展动态 130

六、企业发展战略分析 130

第十节、新疆西部牧业股份有限公司 131

一、企业发展基本情况 131

二、企业主要产品分析 131

三、企业竞争优势分析 131

四、企业经营状况分析 133

五、企业最新发展动态 134

六、企业发展战略分析 135

第十一章 2018-2023年中国肉牛养殖行业发展趋势与前景分析 136

第一节、2018-2023年中国肉牛养殖市场发展前景 136

一、2018-2023年肉牛养殖市场发展潜力 136

二、2018-2023年肉牛养殖市场发展前景展望 136

三、2018-2023年肉牛养殖细分行业发展前景分析 137

第二节、2018-2023年中国肉牛养殖市场发展趋势预测 137

一、2018-2023年肉牛养殖行业发展趋势 137

二、2018-2023年肉牛养殖市场规模预测 139

三、2018-2023年细分市场发展趋势预测 139

第三节、2018-2023年中国肉牛养殖行业供需预测 140

一、2018-2023年中国肉牛养殖行业供给预测 140

二、2018-2023年中国肉牛养殖行业需求预测 141

三、2018-2023年中国肉牛养殖供需平衡预测 142

第四节、影响企业生产与经营的关键趋势 142

一、行业发展有利因素与不利因素 142

二、市场整合成长趋势分析 143

三、需求变化趋势及新的商业机遇预测 144

四、企业区域市场拓展的趋势 144

五、科研开发趋势及替代技术进展 145

六、影响企业销售与服务方式的关键趋势 146

第十二章 2018-2023年中国肉牛养殖行业投资前景 147

第一节、肉牛养殖行业投资现状分析 147

一、肉牛养殖行业投资规模分析 147

二、肉牛养殖行业投资资金来源构成 147

三、肉牛养殖行业投资项目建设分析 148

四、肉牛养殖行业投资资金用途分析 148

五、肉牛养殖行业投资主体构成分析 148

第二节、肉牛养殖行业投资特性分析 149

一、肉牛养殖行业进入壁垒分析 149

二、肉牛养殖行业盈利模式分析 151

三、肉牛养殖行业盈利因素分析 151

第三节、肉牛养殖行业投资机会分析 152

一、产业链投资机会 152

二、细分市场投资机会 152

三、重点区域投资机会 153

四、产业发展的空白点分析 153

第四节、肉牛养殖行业投资风险分析 153

一、肉牛养殖行业政策风险 153

二、宏观经济风险 154

三、市场竞争风险 154

四、关联产业风险 154

五、产品结构风险 154

六、技术研发风险 155

七、其他投资风险 155

第五节、肉牛养殖行业投资潜力与建议 156

一、肉牛养殖行业投资潜力分析 156

二、肉牛养殖行业最新投资动态 156

三、肉牛养殖行业投资机会与建议 156

第十三章 2018-2023年中国肉牛养殖企业投资战略与客户策略分析 158

第一节、肉牛养殖企业发展战略规划背景意义 158

一、企业转型升级的需要 158

二、企业做大做强的需要 158

三、企业可持续发展需要 158

第二节、肉牛养殖企业战略规划制定依据 159

一、国家政策支持 159

二、行业发展规律 159

三、企业资源与能力 160

四、可预期的战略定位 165

第三节、肉牛养殖企业战略规划策略分析 165

一、战略综合规划 165

二、技术开发战略 166

三、区域战略规划 167

四、产业战略规划 167

五、营销品牌战略 168

六、竞争战略规划 168

第四节、肉牛养殖中小企业发展战略研究 169

一、中小企业存在主要问题 169

（一）缺乏科学的发展战略 169

（一）缺乏合理的企业制度 169

（三）缺乏现代的企业管理 169

（四）缺乏高素质的专业人才 169

（五）缺乏充足的资金支撑 169

二、中小企业发展战略思考 170

（一）实施科学的发展战略 170

（一）建立合理的治理结构 170

（三）实行严明的企业管理 170

（四）培养核心的竞争实力 170

（五）构建合作的企业联盟 171

第十四章 研究结论及建议 172

第一节、研究结论 172

第二节、建议 173

一、行业发展策略建议 173

二、行业投资方向建议 173

图表目录

图表：肉牛养殖    3

图表：肉牛养殖场       7

图表：肉牛生长周期分析    12

图表：肉牛养殖行业各个环节利润情况分析    16

图表：肉牛养殖行业产业链图    19

图表：我国肉牛养殖上游产业区域分布情况图       20

图表：2012-2016年国内生产总值及其增速     30

图表：2012-2016年三次产业增加值占国内总值的比重  30

图表：2012-2016年全国工业增加值及其增长速度  31

图表：2016年主要商品出口数量、金额及其增长速度   32

图表：2016年主要商品进口数量、金额及其增长速度   32

图表：2016年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度      33

图表：2016年外商直接投资（不含银行、证券、保险）及其增长速度      33

图表：2016年对外直接投资额（不含银行、证券、保险）及其增长速度   34

图表：2016年年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度      35

图表：2016年世界主要国家活牛存栏量占比情况图      42

图表：澳大利亚肉牛养殖地域分布情况图       45

图表：2018-2023年全球肉牛养殖行业市场规模预测     47

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业规模以上企业数量分析     54

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业人员规模状况分析     55

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业资产规模分析     56

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业产量规模分析     57

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业工业总产值分析  58

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业工业销售产值分析     59

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业供给分析     60

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业市场需求分析     61

图表：2014-2016年中国肉牛养殖行业供需平衡分析     62

图表：2016年肉牛养殖行业企业规模分析      84

图表：2016年肉牛养殖行业企业性质占比情况分析      85

图表：长春皓月清真肉业股份有限公司主要品牌介绍    91

图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司主要产品       92

图表：河北福成五丰食品股份有限公司组织架构图       96

图表：2016年河北福成五丰食品股份有限公司产销量分析   98

图表：2016年河北福成五丰食品股份有限公司业务经营分析      99

图表：2015年河北福成五丰食品股份有限公司业务经营分析      100

图表：2014年河北福成五丰食品股份有限公司业务经营分析      101

图表：2015-2017年河北福成五丰食品股份有限公司成长能力分析     101

图表：2015-2017年河北福成五丰食品股份有限公司盈利能力分析     102

图表：2015-2017年河北福成五丰食品股份有限公司盈利质量分析     102

图表：2015-2017年河北福成五丰食品股份有限公司运营能力分析     102

图表：2015-2017年河北福成五丰食品股份有限公司财务风险分析     102

图表：云南省海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司主要产品       105

图表：2016年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司盈利能力分析      107

图表：2016年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司偿债能力分析      107

图表：2016年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司运营能力分析      107

图表：2016年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司成长能力分析      108

图表：山东新绿食品股份有限公司组织架构图       111

图表：山东新绿食品股份有限公司主要产品    112

图表：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司主要产品    116

图表：安徽润升牛业股份有限公司组织架构图       119

图表：安徽润升牛业股份有限公司主要产品    120

图表：安徽润升牛业股份有限公司主营业务分析    121

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司盈利能力分析      122

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司偿债能力分析      123

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司营运能力分析      123

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司成长能力分析      123

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司利润构成分析      124

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司收入按地区分类构成分析   124

图表：2016年安徽润升牛业股份有限公司现金流量分析      124

图表：河南伊赛牛肉股份有限公司主要产品    126

图表：2016年河南伊赛牛肉股份有限公司盈利能力分析      129

图表：2016年河南伊赛牛肉股份有限公司偿债能力分析      129

图表：2016年河南伊赛牛肉股份有限公司运营能力分析      129

图表：2016年河南伊赛牛肉股份有限公司成长能力分析      130

图表：2016年河南伊赛牛肉股份有限公司收入构成分析      130

图表：新疆西部牧业股份有限公司主要产品    131

图表：2016年新疆西部牧业股份有限公司业务经营分析      133

图表：2015-2017年新疆西部牧业股份有限公司成长能力分析     133

图表：2015-2017年新疆西部牧业股份有限公司盈利能力分析     133

图表：2015-2017年新疆西部牧业股份有限公司盈利质量分析     134

图表：2015-2017年新疆西部牧业股份有限公司运营能力分析     134

图表：2015-2017年新疆西部牧业股份有限公司财务风险分析     134

图表：2018-2023年肉牛养殖市场规模预测     139

图表：2018-2023年中国肉牛养殖行业供给预测     140

图表：2018-2023年中国肉牛养殖行业需求预测     141

图表：2018-2023年中国肉牛养殖供需平衡预测     142

图表：影响牛肉市场需求变动主要因素分析    144

图表：企业资源分类    161

图表：企业能力分类表（职能角度）       162

图表：企业能力分类（价值链角度）       163

略……