第一章　盐的基本概述

第一节、盐的基本概念

一、原盐

二、食用盐

三、工业盐

四、小工业盐

第二节、盐的基本特征及性质

一、盐的形状

二、盐的颜色

三、盐的特性

四、盐资源分布

第二章　2016-2018年中国盐业发展环境分析

第一节、经济环境

一、宏观经济概况

二、工业运行情况

三、轻工业运行状况

四、食品工业运行情况

第二节、政策环境

一、盐业体制改革政策

二、改革过渡期监管政策

三、盐业价格放开政策

四、食盐安全标准发布

五、食盐企业规范条件

第三节、社会环境

一、居民收入水平

二、社会消费规模

三、居民消费水平

四、居民消费结构

第三章　2016-2018年全球盐业发展及改革经验借鉴

第一节、美国盐业体制改革及经验借鉴

一、盐业发展历程

二、盐业消费结构

三、盐业流通模式

四、改革经验借鉴

第二节、日本盐业体制改革及经验借鉴

一、盐业专营发展

二、盐业供应链

三、盐业供需分析

四、盐业体制转型

第三节、其他国家盐业发展动态

一、印尼盐业发展计划

二、澳大利亚盐业发展

三、俄罗斯食用盐产量

第四章　2016-2018年原盐行业发展分析

第一节、2016-2018年中国原盐市场运行情况

一、原盐生产情况

二、原盐销量分析

三、原盐消费结构

四、原盐价格走势

第二节、2016-2018年全国原盐产量分析

一、2016-2018年全国原盐产量趋势

二、2016年全国原盐产量情况

三、2017年全国原盐产量情况

四、2018年全国原盐产量情况

五、原盐产量分布情况

第三节、2016-2018年中国重点区域原盐行业运行分析

一、山东省

二、四川省

三、湖北省

四、青海省

第四节、原盐市场相关发展建议

一、市场整体发展对策

二、强化产业链发展

三、创新性横向发展

四、加强盐资源利用

第五章　2016-2018年中国工业盐行业发展分析

第一节、中国工业盐行业发展概述

一、盐化工产业链分析

二、工业盐下游应用

三、工业盐市场机遇

第二节、2016-2018年中国工业盐下游纯碱行业发展态势

一、产业链分析

二、供需分析

三、价格分析

四、集中度分析

第三节、2016-2018年全国纯碱（碳酸钠）产量分析

一、2016-2018年全国纯碱（碳酸钠）产量趋势

二、2016年全国纯碱（碳酸钠）产量情况

三、2017年全国纯碱（碳酸钠）产量情况

四、2018年全国纯碱（碳酸钠）产量情况

五、纯碱（碳酸钠）产量分布情况

第四节、2016-2018年中国工业盐下游烧碱行业发展态势

一、供需分析

二、价格分析

三、集中度分析

四、发展问题及对策

第五节、2016-2018年全国烧碱（折100%）产量分析

一、2016-2018年全国烧碱（折100%）产量趋势

二、2016年全国烧碱（折100%）产量情况

三、2017年全国烧碱（折100%）产量情况

四、2018年全国烧碱（折100%）产量情况

五、烧碱（折100%）产量分布情况

第六章　2016-2018年中国食用盐行业发展分析

第一节、食盐发展综述

一、普遍服务内涵

二、盐业产业链结构

三、盐业电子商务

第二节、2016-2018年中国食盐市场运行分析

一、食盐品类格局

二、行业政策环境

三、食盐产量规模

四、食盐价格分析

五、食盐质量安全

第三节、2016-2018年中国食盐企业发展态势

一、企业竞争环境

二、重点企业分析

三、区域品牌分析

四、企业发展动态

第四节、盐业体制改革下食盐战略定位与选择

一、企业战略分析

二、企业战略定位

三、企业战略选择

第七章　中国盐业进出口市场分析

第一节、中国盐业对外贸易综合分析

一、原盐进出口分析

二、食盐进出口形势

三、工业盐进口情况

第二节、中国盐及纯氯化钠进出口总量数据分析

一、进出口总量数据分析

二、主要贸易国进出口情况

三、主要省市进出口情况

第八章　2016-2018年盐业改革分析

第一节、盐业体制发展历程

一、古代盐业管理体制

二、近现代盐业管理体制

三、现代食盐专营体制

第二节、2016-2018年国内盐业改革情况分析

一、盐业改革的必要性

二、国内盐业改革进程

三、盐业改革现状分析

第三节、盐业体制改革影响分析

一、行业降价提质

二、激发市场活力

三、利润重新分配

四、市场竞争加剧

第九章　2016-2018年中国盐业重点企业经营分析

第一节、中国盐业总公司

一、企业发展概况

二、企业发展分析

三、企业合作情况

四、企业发展任务

第二节、成都云图控股股份有限公司（原新都化工）

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、核心竞争力分析

六、公司发展战略

七、未来前景展望

第三节、云南能源投资股份有限公司（原云南盐化）

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、核心竞争力分析

六、公司发展战略

七、未来前景展望

第四节、江苏井神盐化股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、核心竞争力分析

六、公司发展战略

七、未来前景展望

第五节、内蒙古兰太实业股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、核心竞争力分析

六、公司发展战略

七、未来前景展望

第十章　2019-2023年盐业投资分析及前景趋势预测

第一节、中国盐业发展趋势及投资风险预警

一、盐产品细化趋势

二、品牌效应扩大趋势

三、盐业投资风险预警

第二节、2019-2023年中国盐业预测分析

一、2019-2023年中国盐业影响因素分析

二、2019-2023年中国原盐产量预测

三、2019-2023年中国原盐消费量预测

四、2019-2023年中国食盐销量预测

附录：

附录一：《盐业体制改革方案》

图表目录

图表1　2016-2018年国内生产总值增长速度（季度同比）

图表2　2017-2018年规模以上工业增加值增速（月度同比）

图表3　盐业体制改革方案基本条例汇总

图表4　2018年与2017年居民人均可支配收入平均数与中位数对比

图表5　2018年社会消费品零售总额分月同比增长速度

图表6　2018年社会消费品零售总额主要数据

图表7　2017年全国居民人均消费支出及其构成

图表8　2018年居民人均消费支出及构成

图表9　中美国两国盐的品种结构对比

图表10　中美国盐业消费结构对比

图表11　日本盐业专营各主要阶段的基本特征

图表12　专营制度下的日本盐业供应链

图表13　取消专营制度后的日本盐业供应链

图表14　日本取消专营后的盐业体制

图表15　2016-2018年中国原盐销量分析

图表16　2016-2018年中国原盐产销率及库存增减情况统计

图表17　2018年原盐的消费结构

图表18　2016-2018年中国原盐出厂价格走势图

图表19　2016-2018年中国原盐产量趋势图

图表20　2016年全国原盐产量数据

图表21　2016年主要省份原盐产量占全国产量比重情况

图表22　2017年全国原盐产量数据

图表23　2017年主要省份原盐产量占全国产量比重情况

图表24　2018年全国原盐产量数据

图表25　2018年主要省份原盐产量占全国产量比重情况

图表26　2017年原盐产量集中程度示意图

图表27　我国盐化工氯碱产业链流程图

图表28　工业盐下游产业

图表29　纯碱产业链及相关企业

图表30　2018年国内轻质纯碱价格走势图

图表31　2016-2018年中国纯碱（碳酸钠）产量趋势图

图表32　2016年全国纯碱（碳酸钠）产量数据

图表33　2016年主要省份纯碱（碳酸钠）产量占全国产量比重情况

图表34　2017年全国纯碱（碳酸钠）产量数据

图表35　2017年主要省份纯碱（碳酸钠）产量占全国产量比重情况

图表36　2018年全国纯碱（碳酸钠）产量数据

图表37　2018年主要省份纯碱（碳酸钠）产量占全国产量比重情况

图表38　2017年纯碱（碳酸钠）产量集中程度示意图

图表39　2008-2017年烧碱行业产销情况

图表40　2016-2018年中国烧碱（折100%）产量趋势图

图表41　2016年全国烧碱（折100%）产量数据

图表42　2016年主要省份烧碱（折100%）产量占全国产量比重情况

图表43　2017年全国烧碱（折100%）产量数据

图表44　2017年主要省份烧碱（折100%）产量占全国产量比重情况

图表45　2018年全国烧碱（折100%）产量数据

图表46　2018年主要省份烧碱（折100%）产量占全国产量比重情况

图表47　2017年烧碱（折100%）产量集中程度示意图

图表48　盐业产业链

图表49　食盐品种种类

图表50　中国食盐行业产量情况

图表51　2016-2022年我国食盐产量预测

图表52　全国主要城市食用盐零售价格

图表53　中国各省份盐企销量占比及品牌名称

图表54　食盐企业战略定位与选择

图表55　2015-2017年中国盐及纯氯化钠进口分析

图表56　2015-2017年中国盐及纯氯化钠出口分析

图表57　2015-2017年中国盐及纯氯化钠贸易现状分析

图表58　2015-2017年中国盐及纯氯化钠贸易顺逆差分析

图表59　主要贸易国盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表60　2016年主要贸易国盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表61　2017年主要贸易国盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表62　主要贸易国盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表63　2016年主要贸易国盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表64　2017年主要贸易国盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表65　主要省市盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表66　2016年主要省市盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表67　2017年主要省市盐及纯氯化钠进口量及进口额情况

图表68　主要省市盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表69　2016年主要省市盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表70　2017年主要省市盐及纯氯化钠出口量及出口额情况

图表71　中国古代盐业管理体制发展

图表72　中国食盐专营体制

图表73　专营制度下食盐终端零售价格构成

图表74　1994-2017年国内盐业改革进程分析

图表75　食盐增值过程分析

图表76　2015-2018年成都云图控股股份有限公司总资产及净资产规模

图表77　2015-2018年成都云图控股股份有限公司营业收入及增速

图表78　2015-2018年成都云图控股股份有限公司净利润及增速

图表79　2016-2017年成都云图控股股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表80　2015-2018年成都云图控股股份有限公司营业利润及营业利润率

图表81　2015-2018年成都云图控股股份有限公司净资产收益率

图表82　2015-2018年成都云图控股股份有限公司短期偿债能力指标

图表83　2015-2018年成都云图控股股份有限公司资产负债率水平

图表84　2015-2018年成都云图控股股份有限公司运营能力指标

图表85　2015-2018年云南能源投资股份有限公司总资产及净资产规模

图表86　2015-2018年云南能源投资股份有限公司营业收入及增速

图表87　2015-2018年云南能源投资股份有限公司净利润及增速

图表88　2016-2017年云南能源投资股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表89　2015-2018年云南能源投资股份有限公司营业利润及营业利润率

图表90　2015-2018年云南能源投资股份有限公司净资产收益率

图表91　2015-2018年云南能源投资股份有限公司短期偿债能力指标

图表92　2015-2018年云南能源投资股份有限公司资产负债率水平

图表93　2015-2018年云南能源投资股份有限公司运营能力指标

图表94　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司总资产及净资产规模

图表95　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司营业收入及增速

图表96　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司净利润及增速

图表97　2017年江苏井神盐化股份有限公司主营业务分行业、产品、地区

图表98　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司营业利润及营业利润率

图表99　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司净资产收益率

图表100　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司短期偿债能力指标

图表101　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司资产负债率水平

图表102　2015-2018年江苏井神盐化股份有限公司运营能力指标

图表103　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司总资产及净资产规模

图表104　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司营业收入及增速

图表105　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司净利润及增速

图表106　2017年内蒙古兰太实业股份有限公司主营业务分行业、产品、地区

图表107　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司营业利润及营业利润率

图表108　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司净资产收益率

图表109　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司短期偿债能力指标

图表110　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司资产负债率水平

图表111　2015-2018年内蒙古兰太实业股份有限公司运营能力指标

图表112　2019-2023年中国原盐产量预测

图表113　2019-2023年中国原盐消费量预测

图表114　2019-2023年中国食盐销量预测