第1章：农超对接模式提出的背景及其内涵 31

1.1农超对接模式概况31

1.1.1农超对接模式定义31

1.1.2农超对接模式基本要素31

1.2农超对接模式提出背景分析32

1.2.1农超对接模式产生背景32

1.2.2农超对接模式产生原因33

（1）农产品中转环节损耗巨大33

（2）超市：变收购为采购，压缩成本33

（3）农民：“菜贱伤民”，卖菜难，丰产不丰收34

（4）市场：食品安全问题有望通过农超对接模式缓解35

1.2.3农超对接模式政策背景36

（1）《关于开展农超对接试点工作的通知》36

（2）《商务部农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见》40

（3）《关于搞活流通扩大消费的意见》43

1.3农超对接模式构建意义47

1.3.1推进农业现代化发展47

1.3.2提高农业生产规模效益48

1.3.3降低食品安全隐患48

1.3.4增加农户与市场双方经济效益48

第2章：农超对接模式构建主体发展分析50

2.1中国农业发展状况50

2.1.1农业发展与经营情况50

（1）农业基础设施建设分析50

（2）农业机械化发展分析51

（3）农业生产情况分析54

（4）农业经营情况分析57

2.1.2农产品国内消费情况59

（1）中国肉类产品产销量分析59

（2）中国水产品产销量分析59

（3）中国果蔬产品产销量分析61

2.2中国冷链物流行业的发展状况62

2.2.1中国物流行业的发展概况62

（1）中国物流行业的总体发展概况62

（2）中国物流行业基础设施建设65

（3）中国物流行业运行指标分析68

2.2.2中国冷链物流行业的发展状况75

（1）中国冷链物流发展现状分析75

（2）中国冷库资源发展状况分析76

（3）中国冷链物流外包情况分析79

2.3超市连锁业发展现状分析85

2.3.1超市连锁业运营现状分析85

（1）超市连锁业收入与成本结构分析85

（2）超市连锁业绩效分析86

（3）超市连锁业竞争格局分析87

（4）超市连锁业核心竞争力分析88

2.3.2样本企业运营情况分析92

（1）代表性超市企业监控与分析92

（2）样本企业经营情况95

（3）样本门店经营情况97

2.3.3超市连锁业商业模式分析104

（1）超市连锁业价值链分析104

（2）超市连锁业商业模式分析108

2.3.4超市连锁业发展趋势分析111

（1）超市连锁业态发展趋势111

（2）超市连锁业营业区域发展趋势113

（3）超市连锁业营业定位发展趋势114

第3章：农超对接主要实施模式分析115

3.1农超对接主要实施模式概况115

3.2一体化对接模式118

3.2.1一体化对接模式定义及其分类118

（1）一体化对接模式定义118

（2）一体化对接模式分类118

3.2.2一体化对接模式实施分析118

（1）前向一体化对接118

（2）后向一体化对接119

3.2.3一体化对接模式优劣势分析120

3.3市场化对接模式120

3.3.1市场化对接模式定义及其分类120

（1）市场化对接模式定义120

（2）市场化对接模式分类120

3.3.2市场化对接模式实施分析120

（1）紧密型对接120

（2）半紧密型对接121

（3）典型案例分析121

3.3.3市场化对接模式优劣势分析121

3.4联盟化对接模式121

3.4.1联盟化对接模式定义及其分类121

（1）联盟化对接模式定义121

（2）联盟化对接模式分类122

3.4.2联盟化对接模式实施分析122

（1）“超市+合作社”联盟122

（2）“超市+专业合作联社”联盟122

（3）“超市+批发市场+合作社”联盟122

（4）联合直采123

（5）超市直营123

3.4.3联盟化对接模式优劣势分析124

第4章：全球农超对接发展状况分析125

4.1国际农超对接发展状况分析125

4.1.1国际农超对接发展状况分析125

4.1.2国际农超对接主要实施模式分析126

4.1.3国际农超对接发展对中国的启示127

4.2中国农超对接发展状况分析128

4.2.1中国农超对接发展状况分析128

4.2.2中国农超对接发展特点分析129

4.2.3中国农超对接发展阻碍因素分析130

（1）产品问题130

（2）品牌问题130

（3）供应商问题130

（4）物流问题131

（5）政策问题131

4.2.4中国农超对接发展驱动因素分析131

第5章：中国农超对接模式构建深度分析132

5.1中国农超对接模式构建总体概况132

5.1.1中国农超对接模式构建必要性分析132

5.1.2中国农超对接模式构建要素分析132

5.2农超对接模式构建农业定位分析135

5.2.1农业需具备要素分析135

（1）建立产业化组织模式135

（2）产业化经营135

5.2.2农业产业化组织结构分析136

（1）农业产业化组织模式结构136

（2）合同组织模式138

（3）农业合作社138

（4）企业组织模式139

5.2.3农业产业化发展情况139

（1）农业产业化发展总体概况139

（2）农业细分行业产业化发展情况145

5.3中国农超对接模式构建连锁超市定位分析149

5.3.1连锁超市业需具备要素分析149

（1）经营经验和资金实力149

（2）产品配送能力149

（3）经营信息化水平149

5.3.2农超对接模式潜力超市分析150

（1）大型综合超市150

（2）生鲜超市154

5.3.3农超对接物流配送体系分析157

（1）肉类产品冷链物流分析157

（2）水产品冷链物流分析162

（3）果蔬产品冷链物流市场分析167

（4）连锁超市物流配送体系构建分析170

5.3.4农超对接信息体系构建分析172

（1）农超对接离不开信息化172

（2）信息化有利于流通环节节约成本173

（3）信息化有利于缓解市场供求关系174

（4）连锁超市信息体系构建分析175

5.4中国农超对接模式构建政府定位分析178

5.4.1出台政策扶持178

（1）指导思想，明确产业发展方向178

（2）引导超市：实现产需均衡发展178

（3）土地规划，方便农业产业化经营179

（4）税收优惠，扩大农超双方获利空间179

5.4.2加快基础建设179

（1）技术引进179

（2）人才培养180

（3）基础物流设施建设180

5.4.3提供财政支撑180

（1）资金支持180

（2）补偿农超亏损方180

5.4.4充当中介，给予信誉保证181

5.4.5鼓励和加快“农改超”进程181

第6章：中国农超对接构建领先区域发展状况182

6.1山东省农超对接发展状况及前景分析182

6.1.1山东省农业发展状况182

6.1.2山东省物流行业发展状况183

6.1.3山东省连锁超市业发展状况184

6.1.4山东省农超对接政策及规划分析185

6.1.5山东省农超对接发展状况及前景分析185

6.2河南省农超对接发展状况及前景分析186

6.2.1河南省农业发展状况186

6.2.2河南省物流行业发展状况186

6.2.3河南省连锁超市业发展状况188

6.2.4河南省农超对接政策及规划分析189

6.2.5河南省农超对接发展状况及前景分析190

6.3四川省农超对接发展状况及前景分析190

6.3.1四川省农业发展状况190

6.3.2四川省物流行业发展状况195

6.3.3四川省连锁超市业发展状况197

6.3.4四川省农超对接政策及规划分析198

6.3.5四川省农超对接发展状况及前景分析199

6.4江苏省农超对接发展状况及前景分析199

6.4.1江苏省农业发展状况199

6.4.2江苏省物流行业发展状况200

6.4.3江苏省连锁超市业发展状况202

6.4.4江苏省农超对接政策及规划分析204

6.4.5江苏省农超对接发展状况及前景分析205

6.5广东省农超对接发展状况及前景分析205

6.5.1广东省农业发展状况205

6.5.2广东省物流行业发展状况206

6.5.3广东省连锁超市业发展状况208

6.5.4广东省农超对接政策及规划分析212

6.5.5广东省农超对接发展状况及前景分析212

6.6河北省农超对接发展状况及前景分析213

6.6.1河北省农业发展状况213

6.6.2河北省物流行业发展状况214

6.6.3河北省连锁超市业发展状况218

6.6.4河北省农超对接政策及规划分析218

6.6.5河北省农超对接发展状况及前景分析220

6.7江西省农超对接发展状况及前景分析221

6.7.1江西省农业发展状况221

6.7.2江西省物流行业发展状况223

6.7.3江西省连锁超市业发展状况224

6.7.4江西省农超对接政策及规划分析224

6.7.5江西省农超对接发展状况及前景分析225

6.8湖南省农超对接发展状况及前景分析225

6.8.1湖南省农业发展状况225

6.8.2湖南省物流行业发展状况226

6.8.3湖南省连锁超市业发展状况227

6.8.4湖南省农超对接政策及规划分析230

6.8.5湖南省农超对接发展状况及前景分析234

第7章：超市连锁业主要企业经营分析235

7.1大型综合超市领先企业经营分析235

7.1.1沃尔玛（中国）投资有限公司经营情况分析235

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.2家乐福（中国）管理咨询服务有限公司经营情况分析243

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.3上海大润发有限公司经营情况分析249

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.4联华超市股份有限公司经营情况分析254

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.5华润万家有限公司经营情况分析260

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.6人人乐连锁商业集团股份有限公司经营情况分析265

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.7新一佳超市有限公司经营情况分析270

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.8物美控股集团有限公司经营情况分析278

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.9美特好集团有限公司经营情况分析284

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

7.1.10武汉中百连锁仓储超市有限公司经营情况分析292

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第8章：农超对接模式前景与投资分析(AK HT)

8.1中国农超对接模式前景分析458

8.1.1中国农产品营销模式发展趋势分析458

8.1.2中国连锁超市农产品采购模式发展趋势分析461

8.1.3中国政策关于“农超对接”政策趋势分析461

8.1.4中国农超对接模式前景分析463

8.2中国农超对接模式投资特性分析464

8.2.1中国农超对接模式构建壁垒分析464

8.2.2中国农超对接盈利模式分析465

8.2.3中国农超对接模式盈利因素分析466

8.3中国农超对接模式投资现状与前景分析466

8.3.1中国农超对接模式投资现状分析466

8.3.2中国农超对接模式投资风险分析467

图表目录

图表1 2012-2018年粮食产量58

图表2 物流行业当前的发展状态62

图表3 2018年全社会物流总额69

图表4 2018年全社会物流总费用71

图表5 2018年物流业总收入73

图表6 人均GDP与零售业态的关系86

图表7 大型超市和超市的年销售额增长率96

图表8 大型超市和超市的年销售额增幅分布96

图表9 大型超市和超市的毛利率增幅分布96

图表10 大型超市和超市样本企业费用结构97

更多图表见正文……

图表目录：