第一章连锁经营相关概述

1.1连锁经营概念及内涵

1.1.1连锁经营的概念

1.1.2连锁经营的分类

1.1.3连锁经营的本质

1.1.4连锁经营本质特征集中体现的四个原则

1.2连锁经营三类形式主要特点

1.2.1直营连锁

1.2.2特许连锁

1.2.3自由连锁

第二章2018年世界餐饮连锁业市场运行格局分析

2.12018年世界餐饮连锁业形势发展分析

2.1.1世界餐饮连锁巨头抢占中国市场

2.1.22018年世界餐饮连锁业竞争战略分析

2.1.3世界餐饮连锁经营启示分析

2.22018年世界餐饮连锁市场运行分析

2.2.1供求分析

2.2.2市场格局发生变化分析

2.2.3市场发展特色分析

2.2.32020-2025年世界餐饮连锁行业发展前景预测分析

第三章中国咖啡连锁行业的市场调查情况

3.1咖啡连锁产品目标客户群体调查

3.1.1不同收入水平消费者偏好调查

3.1.2不同年龄的消费者偏好调查

3.1.3不同地区的消费者偏好调查

3.2咖啡连锁的品牌市场调查

3.2.1消费者对咖啡连锁品牌认知度宏观调查

3.2.2消费者对咖啡连锁的品牌偏好调查

3.2.3消费者对咖啡连锁品牌的首要认知渠道

3.2.4消费者经常购买的品牌调查

3.2.5咖啡连锁品牌忠诚度调查

3.2.6咖啡连锁品牌市场占有率调查

3.2.7消费者的消费理念调研

3.3咖啡连锁的不同客户购买相关的态度及影响分析

3.3.1价格敏感程度

3.3.2品牌的影响

3.3.3购买方便的影响

3.3.4广告的影响程度

第四章2018年咖啡连锁业发展环境分析

4.12018年中国餐饮业发展政策环境分析

4.1.1《餐饮企业经营规范》解读

4.1.2“节约型社会”与餐饮业分析

4.1.3商务部发布相关措施推进中国餐饮业发展

4.22018年中国餐饮业发展经济环境分析

4.2.12018年中国GDP增长状况分析

4.2.22018年中国城镇居民家庭可支配收入及恩格尔系数分析

4.2.32018年中国餐饮业发展社会环境分析

4.3中国餐饮O2O的社会环境

4.3.1人口环境分析

4.3.2教育环境分析

4.3.3文化环境分析

4.3.4中国城镇化率

4.3.5居民的各种消费观念和习惯

第五章2018年咖啡连锁行业发展局势分析

5.12018年咖啡连锁行业发展概况分析

5.1.1餐饮连锁经营进入高速增长期

5.1.2餐饮连锁业品牌重新转向直营模式

5.1.3中国餐饮业连锁经营的法律规范情况

5.1.4连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面

5.1.5国内外餐饮连锁发展比较分析

5.22018年中国部分地区餐饮连锁业发展状况分析

5.2.1北京市餐饮连锁业发展强劲

5.2.2福建省餐饮连锁企业快速发展

5.2.3山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲

5.2.4重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路

5.32018年咖啡连锁市场品牌及营销策略分析

5.3.1品牌化拓展已成连锁咖啡业的战略选择

5.3.2打造连锁咖啡店品牌发展对策

5.3.3连锁咖啡产品营销策略

5.3.4咖啡连锁企业的“统一性”战略

5.42018年咖啡连锁业物流状况分析

5.4.1咖啡连锁业物流现状分析

5.4.2咖啡连锁业物流的需求、成本与绩效评价

5.4.3降低咖啡连锁业物流成本的途径

5.52018年咖啡连锁行业面临的问题分析

5.5.1咖啡连锁品牌延伸还存在人才瓶颈

5.5.2咖啡连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境

5.5.3咖啡连锁企业发展面临挑战

第六章2016-2019年咖啡连锁所属行业经济运行效益分析

6.12016-2019年中国咖啡连锁所属行业发展分析

6.1.12016-2019年中国咖啡连锁所属行业概述

6.1.22016-2019年中国咖啡连锁所属行业供给情况

6.1.32016-2019年中国咖啡连锁所属行业需求情况

6.22016-2019年中国咖啡连锁所属行业规模分析

6.2.1咖啡连锁所属行业企业数量统计

6.2.2咖啡连锁所属行业资产总额分析

6.2.3咖啡连锁所属行业销售收入分析

6.2.4咖啡连锁所属行业利润总额分析

6.32016-2019年咖啡连锁所属行业经营效益分析

6.3.1咖啡连锁所属行业偿债能力分析

6.3.2咖啡连锁所属行业盈利能力分析

6.3.3咖啡连锁所属行业发展能力分析

6.3.4咖啡连锁所属行业营运能力分析

第七章2016-2019年中国咖啡连锁行业重点省市运行分析

7.1北京市咖啡连锁行业运营情况分析

7.1.12016-2019年行业发展现状分析

7.1.22016-2019年市场规模情况分析

7.1.32016-2019年行业竞争格局分析

7.1.42020-2025年行业发展趋势分析

7.2上海市咖啡连锁行业运营情况分析

7.2.12016-2019年行业发展现状分析

7.2.22016-2019年市场规模情况分析

7.2.32016-2019年行业竞争格局分析

7.2.42020-2025年行业发展趋势分析

7.3广东省咖啡连锁行业运营情况分析

7.3.12016-2019年行业发展现状分析

7.3.22016-2019年市场规模情况分析

7.3.32016-2019年行业竞争格局分析

7.3.42020-2025年行业发展趋势分析

7.4沈阳市咖啡连锁行业运营情况分析

7.4.12016-2019年行业发展现状分析

7.4.22016-2019年市场规模情况分析

7.4.32016-2019年行业竞争格局分析

7.4.42020-2025年行业发展趋势分析

7.5江苏省咖啡连锁行业运营情况分析

7.5.12016-2019年行业发展现状分析

7.5.22016-2019年市场规模情况分析

7.5.32016-2019年行业竞争格局分析

7.5.42020-2025年行业发展趋势分析

第八章中国咖啡厅行业上、下游产业链分析

8.1咖啡厅行业产业链概述

8.1.1产业链定义

8.1.2咖啡厅行业产业链

8.2咖啡厅行业主要上游产业发展分析

8.2.1上游产业发展现状

8.2.2上游产业供给分析

8.2.3上游供给价格分析

8.2.4主要供给企业分析

8.3咖啡厅行业主要下游产业发展分析

8.3.1下游（应用行业）产业发展现状

8.3.2下游（应用行业）产业需求分析

8.3.3下游（应用行业）主要需求企业分析

8.3.4下游（应用行业）最具前景产品/行业分析

第九章2018年咖啡连锁信息化发展状况分析

9.12018年中国餐饮业信息化发展态势分析

9.1.1餐饮企业实施信息化的原则

9.1.2餐饮企业信息化平台的选择

9.1.3信息化对餐饮企业的利益回报

9.1.4发展餐饮信息化的软件与技术

9.1.5我国餐饮业信息化发展困难

9.1.6影响餐饮企业信息系统建设因素

9.1.7餐饮信息化管理的三大趋势

9.22018年咖啡连锁信息化形势分析

9.2.1连锁餐饮信息化的模式

9.2.2餐饮连锁传统方式制约信息化发展

9.2.3餐饮连锁企业的信息化管理

9.2.4连锁餐饮信息化解决方案

9.2.5餐饮连锁信息化建议

9.32018年咖啡连锁信息化集团管理现状分析

9.3.1集团管理系统的组成

9.3.2集团连锁信息化的目标

9.3.3远程查询子系统

9.3.4连锁管理子系统

9.3.5集团管理方案的实施

9.42018年中国咖啡连锁企业信息技术运用状况分析

9.4.1咖啡连锁业信息化技术应用现状

9.4.2信息网络技术对咖啡连锁业的必要性

9.4.3信息技术应用于咖啡连锁业的策略

9.4.4咖啡连锁信息化成功案例

第十章中国咖啡连锁行业市场竞争格局分析

10.1中国咖啡连锁行业竞争格局分析

10.1.1咖啡连锁行业区域分布格局

10.1.2咖啡连锁行业企业规模格局

10.1.3咖啡连锁行业企业性质格局

10.2中国咖啡连锁行业竞争五力分析

10.2.1咖啡连锁行业上游议价能力

10.2.2咖啡连锁行业下游议价能力

10.2.3咖啡连锁行业新进入者威胁

10.2.4咖啡连锁行业替代产品威胁

10.2.5咖啡连锁行业现有企业竞争

10.3中国咖啡连锁行业竞争SWOT分析

10.3.1咖啡连锁行业优势分析（S）

10.3.2咖啡连锁行业劣势分析（W）

10.3.3咖啡连锁行业机会分析（O）

10.3.4咖啡连锁行业威胁分析（T）

第十一章咖啡连锁重点企业经营状况分析

11.1星巴克咖啡公司

11.1.1企业发展基本情况

11.1.2企业主要特色分析

11.1.3企业经营状况分析

11.1.4企业最新发展动态

11.2雀巢产品有限公司

11.2.1企业发展基本情况

11.2.2企业主要特色分析

11.2.3企业经营状况分析

11.2.4企业最新发展动态

11.3麦斯威尔咖啡有限公司

11.3.1企业发展基本情况

11.3.2企业主要特色分析

11.3.3企业经营状况分析

11.3.4企业最新发展动态

11.4costa咖世家国际有限公司

11.4.1企业发展基本情况

11.4.2企业主要特色分析

11.4.3企业经营状况分析

11.4.4企业最新发展动态

11.5上岛咖啡食品有限公司

11.5.1企业发展基本情况

11.5.2企业主要特色分析

11.5.3企业经营状况分析

11.5.4企业最新发展动态

11.6悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司

11.6.1企业发展基本情况

11.6.2企业主要特色分析

11.6.3企业经营状况分析

11.6.4企业最新发展动态

第十二章2018年咖啡连锁行业经营管理状况简析

12.12018年咖啡连锁业经营管理概况分析

12.1.1咖啡连锁业的扩张与管理

12.1.2咖啡连锁经营自身模式建立的探索

12.1.3咖啡连锁业的员工管理方案探析

12.1.4咖啡连锁经营的关键准备

12.22018年咖啡连锁业的选址模式剖析

12.2.1咖啡连锁经营选址中应当考虑的因素

12.2.2连锁咖啡选址应遵循的基本原则

12.2.3连锁咖啡选址的模式及方法运用

12.2.4咖啡连锁加盟店的选址

12.32018年咖啡连锁经营商圈分析

12.3.1商圈的一般性原则

12.3.2餐饮业商圈的特殊性

12.3.3肯德基商圈策略的借鉴

12.3.4餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析

12.3.5商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略

12.42018年中国连锁餐饮业顾客关系管理研究

12.4.1顾客关系管理概念

12.4.2顾客消费行为特征及影响就餐的因素

12.4.3顾客需求信息的管理

12.4.4顾客关系管理的对策建议

第十三章2020-2025年咖啡连锁行业发展趋势分析

13.12020-2025年中国餐饮业市场新动向分析

13.1.1绿色餐饮兴起

13.1.2连锁经营将成为主攻方向

13.1.3大众化“餐馆消费”引领餐饮新时尚

13.1.4超市就餐成为越来越多的美国人消费新时尚

13.22020-2025年咖啡连锁业发展趋势分析

13.2.1连锁经营的发展趋势

13.2.2餐饮连锁行业发展战略趋向资本运作

13.2.3餐饮业连锁战略发展趋势

第十四章2020-2025年咖啡连锁行业投资前景分析

14.12020-2025年咖啡连锁行业投资环境分析

14.22020-2025年咖啡连锁行业投资周期分析

14.2.1经济周期

14.2.2增长性与波动性

14.2.3成熟度分析

14.32020-2025年咖啡连锁行业投资机会分析

14.42020-2025年咖啡连锁行业投资风险分析

14.4.1金融风险分析

14.4.2政策风险分析

14.4.3竞争风险分析

14.4.4其他风险分析

图表目录

图表：互联网+咖啡连锁行业特点

图表：咖啡连锁的分类

图表：2016-2019年中国咖啡连锁业经济周期性分析

图表：咖啡连锁行业微笑曲线图

图表目录：