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第一章 酒店业概述 第一节、酒店的相关简介 一、酒店的定义 二、酒店的部门设置 三、酒店部门的职能 第二节、酒店业的分类 一、酒店的分类 二、酒店房间类型的分类 第三节、酒店业的基本性质与特点 一、现代酒店的基本性质 二、酒店业的基本特点 三、现代酒店呈现的新特点 第二章 2016-2018年中国酒店业的发展分析 第一节、中国酒店业的发展综述 一、中国酒店业在国民经济中的战略定位 二、中国酒店业30年发展历程分析 三、中国酒店业发展的影响因素 四、中国中档酒店市场备受青睐 第二节、2016年中国酒店业的发展分析 一、星级酒店业总体规模 二、星级酒店业经营状况 三、酒店业市场热点分析 第三节、2017年中国酒店业的发展分析 一、星级酒店业总体规模 二、星级酒店业经营状况 三、酒店业市场热点分析 第四节、2018年中国酒店业运行分析 一、酒店业面临形势分析 二、酒店业行业经营状况 三、五星级酒店扩张格局 第五节、中国酒店业面临的问题与挑战 一、中国酒店业存在的主要问题 二、中国酒店业的“软肋” 三、中国酒店业市场的壁垒分析 四、中国酒店业的质量问题 第六节、中国酒店业的发展策略 一、中国酒店业发展的政策取向 二、中国酒店业质量问题的发展对策 三、中国本土酒店的发展建议 四、促进中国酒店企业发展的策略 第三章 2016-2018年上海酒店业发展分析 第一节、2016年上海酒店业发展分析 一、市场规模状况 二、酒店运营状况 三、酒店营收状况 四、酒店服务质量 第二节、2017年上海酒店业发展分析 一、市场规模状况 二、酒店运营状况 三、市场运行走势 四、市场影响因素 第三节、2018年上海酒店业发展分析 一、市场运行动态 二、市场舆情分析 第四节、2016-2018年上海酒店市场变化特征分析 一、市场供余潜存 二、经营结构变化 三、酒店业态转型 第五节、上海酒店业客源市场分析 一、长期租赁市场 二、中期客源市场 三、短期客源市场 第六节、上海各类酒店物业竞争力分析 一、酒店式公寓和服务式公寓比较 二、服务式公寓与公寓式酒店比较 三、公寓式酒店与传统星级酒店比较 四、传统星级酒店与经济型酒店比较 五、经济型酒店与公寓式酒店比较 第七节、上海酒店业的问题与对策建议 一、供需形势严峻 二、人才问题突出 三、行业发展建议 四、市场调控建议 五、品牌经营战略 第四章 2016-2018年上海酒店业细分市场分析 第一节、上海经济型酒店的发展 一、市场规模情况 二、市场分布格局 三、市场发展优势 四、市场特征分析 五、市场竞争分析 六、行业问题分析 第二节、上海中高档酒店的发展 一、高端酒店发展升级 二、高档酒店客源市场 三、中档酒店扩张版图 四、中档酒店客源市场 第三节、上海酒店式公寓的发展 一、市场发展现状 二、市场未来前景 三、市场发展趋势 第五章 2016-2018年上海酒店业的关联产业发展分析 第一节、上海旅游业 一、产业综合情况 二、旅游市场运行 三、假日旅游经济 四、旅行社的发展 第二节、上海会展业 一、产业发展现状 二、城市会展环境 三、行业发展方向 四、未来发展展望 第三节、上海餐饮业 一、行业总体现状 二、市场发展特征 三、行业面临考验 四、市场发展趋势 第六章 2016-2018年上海主要酒店企业发展分析 第一节、上海锦江国际酒店发展股份有限公司 一、企业发展概况 二、经营效益分析 三、业务经营分析 四、财务状况分析 五、核心竞争力分析 六、公司发展战略 七、未来前景展望 第二节、上海东方明珠（集团）股份有限公司 一、企业发展概况 二、经营效益分析 三、企业发展动态 第三节、其他酒店企业 一、上海金茂君悦大酒店 二、上海四季酒店 三、上海富豪环球东亚酒店 四、上海巴黎春天大酒店 五、上海和平饭店 六、上海浦东香格里拉大酒店 七、上海恒升半岛国际酒店 第七章 2016-2018年上海酒店业投资分析 第一节、上海酒店市场投资现状 一、外资积极拓展上海高端酒店市场 二、上海酒店市场投资需求旺盛 三、上海产权式酒店投资受青睐 四、上海酒店投资挑战与机遇同在 第二节、上海酒店业投资机会分析 一、政策鼓励发展经济型酒店 二、郊区高星级酒店的投资机遇 三、迪斯尼为酒店市场带来商机 四、酒店式公寓具有较高投资价值 第三节、上海酒店业投资建议分析 一、酒店业的五种投资策略 二、上海经济型酒店投资建议 三、上海传统中档酒店投资策略 四、上海产权式酒店开发建议 第八章 上海酒店业的发展前景及趋势预测 第一节、中国酒店业的发展前景及趋势 一、中国酒店业未来前景广阔 二、未来九类酒店需求将扩大 三、中国酒店业未来趋势分析 第二节、上海酒店业发展前景及趋势预测 一、上海酒店业未来面临形势 二、上海酒店业发展前景展望 三、上海酒店市场供求趋向分析 四、上海酒店经营目标市场趋向 第三节、2019-2023年上海酒店市场发展预测 一、2019-2023年上海星级酒店收入规模预测 二、2019-2023年上海星级酒店出租率预测 三、2019-2023年上海非星级旅馆出租率预测 四、2019-2023年上海星级酒店平均房价预测 五、2019-2023年上海非星级旅馆平均房价预测 附录 附录一：《中国旅游饭店行业规范》 附录二：《旅游饭店星级的划分及评定》 附录三：《旅游饭店星级的划分与评定》 附录四：《上海市旅馆业管理办法》 图表目录 图表：酒店顾客的需求意向 图表：2016年全国星级饭店规模结构情况（按星级分） 图表：2016年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分） 图表：2016年度全国星级饭店基本情况表 图表：2016年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分） 图表：2016年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分） 图表：2016年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分） 图表：2016年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分） 图表：2017年全国星级饭店规模结构情况（按星级分） 图表：2017年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分） 图表：2017年度全国星级饭店基本情况表 图表：2017年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分） 图表：2017年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分） 图表：2017年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分） 图表：2017年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分） 图表：2016年上海市星级酒店客房平均出租率和平均房价 图表：2016年上海市非星级旅馆客房平均出租率和平均房价 图表：2016年上海各等级酒店出租率同比表现 图表：2016年上海各等级酒店出租率累计平均的同比表现 图表：2016年上海各等级酒店出租率呈缓坡爬升态势（从每月累计平均的角度看） 图表：2016年上海五星级酒店累计平均房价与历年同比状况 图表：2012-2017年上海五星级酒店房价同比 图表：2017年上海地区酒店舆情指数榜 图表：上海市场国际品牌酒店房餐比重的变化状况 图表：上海本土酒店房餐比重的变化状况 图表：上海市场国际品牌酒店房餐比重的变化趋势 图表：上海本土酒店房餐比重的变化趋势 图表：上海经济型连锁酒店发展规模情况 图表：上海市经济型连锁酒店按区分布情况 图表：上海各区经济型连锁酒店分布构成 图表：2014-2016年上海市旅游产业增加值情况 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司总资产及净资产规模 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业收入及增速 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司净利润及增速 图表：2017年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务分行业、产品、地区 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润及营业利润率 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司净资产收益率 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司短期偿债能力指标 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司资产负债率水平 图表：2015-2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司运营能力指标 图表：上海五星级与四星级和二星级酒店的出租率比较 图表：2019-2023年上海市星级酒店市场收入规模预测 图表：2019-2023年上海市星级酒店客房平均出租率预测 图表：2019-2023年上海市非星级旅馆平均出租率预测 图表：2019-2023年上海市星级酒店客房平均房价预测 图表：2019-2023年上海市非星级旅馆平均房价预测
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