第一章 果汁的相关介绍 第一节、果汁的概念与分类 一、果汁的定义 二、果汁的分类 第二节、果汁生产技术分析 一、果汁的生产工艺简介 二、功能果汁的加工技术 三、果汁生产应注意的问题 第二章 2014-2016年世界果汁行业分析 第一节、2014-2016年全球果汁市场发展综述 一、全球果汁饮料市场消费概况 二、全球果汁市场发展近况分析 三、全球主要果汁产品的供应形势 四、混合果汁饮料在全球市场渐入佳境 第二节、欧盟 一、欧盟浓缩苹果汁行业发展概况 二、欧盟浓缩苹果汁进出口数据分析 三、欧洲出台果汁新规 四、西班牙果进出口状况分析 第三节、俄罗斯 一、进口产品主导俄罗斯果汁市场 二、俄罗斯浓缩果汁市场消费形势 三、俄罗斯果汁和蜜汁市场销售近况 第四节、阿根廷 一、阿根廷浓缩苹果汁生产情况 二、阿根廷浓缩柠檬汁出口状况分析 三、阿根廷苹果汁和梨汁出口状况简析 四、阿根廷葡萄汁行业未来发展展望 第五节、其他国家 一、美国 二、日本 三、智利 四、墨西哥 五、土耳其 六、泰国和菲律宾 七、巴西 第三章 2014-2016年中国果汁行业分析 第一节、2014-2016年果汁行业发展总体概况 一、中国果汁饮料行业发展状况 二、中国果汁加工业的区域分布格局 三、饮料新规助推果汁行业健康发展 四、中国果汁企业积极加强上游基地建设 五、工信部出台政策提高果汁业进入门槛 第二节、2014-2016年中国果汁和蔬菜汁饮料类产量数据分析 一、2014-2016年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量趋势 二、2014年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况 三、2015年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况 四、2015年果汁和蔬菜汁饮料类产量分布情况 五、2016年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况 第三节、果汁行业面临的问题与对策 一、中国果汁饮料行业存在的主要问题 二、中国果汁行业标准方面的缺失及完善建议 三、促进我国果汁饮料工业快速发展的策略 四、中国果汁行业应提升自主创新能力 第四节、中国果汁企业的发展策略分析 一、解析传统果汁企业增长领域的选择 二、果汁企业反倾销问题与对策分析 三、果汁企业进入餐饮渠道的策略分析 第四章 中国果汁及菜汁饮料制造行业财务状况 第一节、中国果汁与菜汁饮料制造行业经济规模 一、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业销售规模 二、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业利润规模 三、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业资产规模 第二节、中国果汁与菜汁饮料制造行业盈利能力指标分析 一、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业亏损面 二、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业销售毛利率 三、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业成本费用利润率 四、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业销售利润率 第三节、中国果汁与菜汁饮料制造行业营运能力指标分析 一、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业应收账款周转率 二、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业流动资产周转率 三、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业总资产周转率 第四节、中国果汁与菜汁饮料制造行业偿债能力指标分析 一、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业资产负债率 二、2011-2015年果汁与菜汁饮料制造业利息保障倍数 第五节、中国果汁与菜汁饮料制造行业财务状况综合评价 一、果汁与菜汁饮料制造业财务状况综合评价 二、影响果汁与菜汁饮料制造业财务状况的经济因素分析 第五章 2014-2016年中国果汁市场分析 第一节、2014-2016年果汁市场发展总体概述 一、中国果汁饮料品牌发展历程 二、中国果汁饮料市场发展概况 三、果汁饮料企业主打创新牌 四、果汁市场发展形势分析 五、受塑化剂事件影响果汁饮料和茶饮料此消彼长 第二节、果汁市场消费者分析 一、果汁饮料的消费心理 二、果汁消费的偏好及行为 三、果汁饮料消费者特征分析 第三节、2014-2016年中国果汁市场竞争分析 一、我国果汁饮料业整体竞争格局 二、果汁饮料主要品牌竞争手段分析 三、果汁饮料外资品牌的发展及竞争态势 第六章 2014-2016年中国浓缩果汁行业分析 第一节、浓缩果汁行业发展总体概述 一、浓缩果汁的相关介绍 二、浓缩果汁行业发展的优势及契机 三、中国浓缩果汁行业发展的现状 第二节、2014-2016年中国浓缩苹果汁行业分析 一、浓缩苹果汁行业发展历程 二、中国浓缩苹果汁行业发展概况 三、中国浓缩苹果汁市场竞争形势剖析 四、《浓缩苹果汁》国家标准通过专家评审 第三节、浓缩果汁行业存在的问题及对策 一、浓缩果汁行业亟需解决产能过剩问题 二、浓缩苹果汁企业应确保产品的质量 三、浓缩苹果汁行业稳步发展需把握好的问题 第七章 2014-2016年其他果汁品种发展分析 第一节、纯果汁 一、中国纯果汁市场发展现状 二、中国纯果汁消费市场凸现商机 三、促进纯果汁消费的建议 四、纯果汁行业的品牌发展策略探讨 第二节、鲜榨果汁 一、中国鲜榨果汁产品介绍 二、借塑化剂风波契机鲜榨果汁迅速升温 三、鲜榨果汁行业亟需树立品牌打造核心竞争力 四、国内鲜榨果汁发展趋势分析 第三节、复合果汁 一、复合芹菜果汁饮料的制作流程及要点 二、果蔬复合果汁成果汁业健康新理念 三、复合果汁成武汉饮料市场新宠 四、饮料企业积极推出复合果汁新品 第八章 2014-2016年中国主要地区果汁行业分析 第一节、陕西省 一、陕西苹果汁在我国果汁业所处的地位 二、陕西浓缩果汁行业发展的主要特点 三、陕西苹果汁安全生产技术研究取得突破成果 四、陕西省苹果汁出口情况分析 第二节、山东省 一、山东滨州市浓缩苹果汁出口贸易情况及措施 二、山东果汁企业在糖酒会大放异彩 三、汇源山东莱芜果汁基地建成投产 四、山东济南果汁饮料市场发展状况 第三节、其他地区 一、宁夏枸杞果汁饮料进入国际市场 二、上海果汁饮料市场发展状况 三、新疆本地产番茄汁打入市场 第九章 2014-2016年果汁行业进出口数据分析 第一节、2014-2016年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进出口总量分析 一、2014-2016年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁贸易现状分析 二、2014-2016年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口总量分析 三、2014-2016年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口总量分析 四、2014-2016年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁贸易顺逆差分析 第二节、2014-2016年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进出口情况分析 一、2014-2016年未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口市场分析 二、2014-2016年未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口市场分析 第三节、2014-2016年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进出口情况分析 一、2014-2016年未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口市场分析 二、2014-2016年未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口市场分析 第四节、中国浓缩果汁进出口状况 一、浓缩苹果汁出口状况 二、浓缩葡萄汁进出口状况 三、浓缩菠萝汁进出口状况 第十章 2014-2016年水果行业分析 第一节、世界水果行业总体概况 一、世界主要水果品种的生产及贸易状况 二、世界热带水果的生产与贸易情况分析 三、俄罗斯水果和浆果生产简况 四、印度柑桔属水果的种植与生产状况 第二节、中国水果行业发展概况 一、水果行业开始迈入调整升级阶段 二、我国果品加工业的集群化发展状况 三、中国-东盟自由贸易区促进水果贸易发展 四、水果生产方式变革带动产业升级 第三节、2014-2016年中国水果市场分析 一、2014年我国水果市场运行状况 二、2015年我国水果市场发展分析 三、2016年我国水果市场发展动态 第四节、水果行业存在的问题与对策 一、水果生产存在的问题及危害 二、我国水果产业发展面临的四大问题 三、对中国水果生产发展的若干建议 四、新时期中国水果行业发展的出路选择 第五节、中国水果行业发展前景分析 一、未来特色水果发展空间大 二、野生水果市场发展前景广阔 三、国内水果深加工发展前景光明 第十一章 2014-2016年果汁行业关联产业分析 第一节、茶饮料 一、中国茶饮料市场发展综述 二、我国茶饮料市场发展的特点 三、汇源强势介入茶饮料市场 四、茶饮料市场的发展特征 第二节、碳酸饮料 一、中国碳酸饮料生产与消费情况 二、中国碳酸饮料市场发展状况分析 三、碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价 四、碳酸饮料市场中外品牌的营销对垒 五、本土碳酸饮料企业发展路径选择 第三节、功能饮料 一、我国功能饮料行业发展总况 二、中国功能饮料行业的基本特征 三、中国功能饮料市场发展现状 四、饮料巨头挥师进军功能饮料市场 五、中国功能饮料市场增长潜力分析 第十二章 2017-2021年果汁行业投资与发展前景分析 第一节、果汁行业投资分析 一、中国果汁行业发展的主要优势 二、投资浓缩苹果汁产业回报丰厚 三、未来浆果汁市场发展前景广阔 第二节、中国果汁行业发展前景预测 一、果汁及果汁饮料市场发展前景光明 二、果汁饮料市场的发展趋势 三、果汁行业未来发展热点分析 第三节、2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业预测分析 一、2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业收入预测分析 二、2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业利润预测分析 三、2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业产值预测分析 四、2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业产量预测分析 第十三章 2014-2016年果汁行业重点上市公司分析 第一节、中国汇源果汁集团有限公司 一、公司简介 二、2014年汇源果汁经营状况分析 三、2015年汇源果汁经营状况分析 四、2016年汇源果汁经营状况分析 第二节、国投中鲁果汁股份有限公司 一、公司简介 二、2014年国投中鲁经营状况分析 三、2015年国投中鲁经营状况分析 四、2016年国投中鲁经营状况分析 第三节、中国海升果汁控股有限公司 一、公司简介 二、2014年海升果汁经营状况分析 三、2015年海升果汁经营状况分析 四、2016年海升果汁经营状况分析 第四节、烟台北方安德利果汁股份有限公司 一、公司简介 二、2014年安德利果汁经营状况分析 三、2015年安德利果汁经营状况分析 四、2016年安德利果汁经营状况分析 附录 附录一:绿色食品果汁饮料标准 图表目录 图表:果汁的生产流程 图表:欧盟25国浓缩苹果汁进口分国别统计 图表:波兰浓缩苹果汁出口分国别统计 图表:德国浓缩苹果汁出口分国别统计 图表:意大利浓缩苹果汁出口分国别统计 图表:阿根廷浓缩柠檬汁出口量分月度统计 图表:阿根廷浓缩柠檬汁均价统计 图表:美国苹果汁供应格局(糖度70) 图表:日本橙汁进口分国别统计(等量brix65) 图表:日本进口冷冻浓缩橙汁均价(等量brix65) 图表:智利浓缩葡萄汁出口分国别统计 图表:土耳其果汁和浓缩果汁出口分国别统计 图表:土耳其果汁和浓缩果汁出口按产品统计 图表:菲律宾浓缩菠萝汁出口分国别统计 图表:泰国浓缩菠萝汁出口分国别统计 图表:2014年巴西橙汁出口数据统计 图表:2014-2016年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量趋势图 图表:2014年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量数据 图表:2014年主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量占全国产量比重情况 图表:2015年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量数据 图表:2015年主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量占全国产量比重情况 图表:2015年果汁和蔬菜汁饮料类产量集中程度示意图 图表:2016年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量数据 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业销售收入 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业销售收入增长趋势图 图表:2013-2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业销售额 图表:2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业销售额对比图 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业销售额 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业销售额对比图 图表:2013-2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业销售额 图表:2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业销售额对比图 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业销售额 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业销售额对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业利润总额 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业利润总额增长趋势图 图表:2013-2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业利润总额 图表:2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业利润总额对比图 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业利润总额 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业利润总额对比图 图表:2013-2014年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业利润总额 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业利润总额 图表:2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业利润总额对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业资产总额 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业总资产增长趋势图 图表:截至2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业总资产 图表:截至2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同规模企业总资产对比图 图表:截至2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业总资产 图表:截至2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业不同所有制企业总资产对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业亏损面 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业亏损企业亏损总额 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业销售毛利率趋势图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业成本费用率 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业成本费用利润率趋势图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业销售利润率趋势图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业应收账款周转率对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业流动资产周转率对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业总资产周转率对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业资产负债率对比图 图表:2011-2015年果菜汁及果菜汁饮料制造业利息保障倍数对比图 图表:果汁饮料市场的消费群体 图表:大学生最喜爱的果汁饮料品牌 图表:大学生果汁型饮料喜好度排名情况 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁对外贸易总量 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁对外贸易总量趋势图 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口总量 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口总量趋势图 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口总量 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口总量趋势图 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进、出口数量对比图 图表:2014-2015年中国未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进、出口金额对比图 图表:2014年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2015年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2015年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2014年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:2015年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:2015年主要国家未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:2014年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2015年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2015年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁进口量及进口额情况 图表:2014年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:2015年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:2015年主要省份未发酵及未加酒精的水果汁(包括酿酒葡萄汁)、蔬菜汁出口量及出口额情况 图表:我国浓缩苹果汁出口分地区统计 图表:我国浓缩苹果汁出口分国别统计 图表:我国浓缩葡萄汁进出口分国别统计 图表:我国浓缩菠萝汁进出口分国别统计 图表:100%果汁市场份额 图表:济南果汁饮料消费者群体分布 图表:济南消费者对果汁饮料的选择习惯 图表:济南消费者对果汁饮料品牌的选择习惯 图表:济南消费者对果汁饮料品牌的认知渠道 图表:济南消费者对果汁饮料的购买渠道选择 图表:济南消费者一次性购买果汁饮料量比例 图表:上海纯果汁市场排名 图表:上海果汁市场排名 图表:上海消费者对纯果汁的饮用频率 图表:上海消费者对果汁饮料的饮用频率 图表:上海消费者饮用及购买果汁和果汁饮料的主要场所 图表:上海消费者最常饮用的果汁包装形式 图表:功能型饮料具体类型比例情况 图表:功能型饮料市场规模增长情况 图表:全球苹果汁消费量 图表:世界主要国家苹果生产成本 图表:2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业收入预测 图表:2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业利润预测 图表:2017-2021年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业产值预测 图表:2017-2021年果汁和蔬菜汁饮料类产量预测 图表:2014年汇源果汁综合损益表 图表:2014年汇源果汁收入分产品情况 图表:2015年汇源果汁综合损益表 图表:2015年汇源果汁收入分产品情况 图表:2016年汇源果汁综合损益表 图表:2016年汇源果汁收入分产品情况 图表:2014年国投中鲁主要会计数据及财务指标 图表:2014年国投中鲁非经常性损益项目及金额 图表:2014年国投中鲁主营业务分行业、产品情况 图表:2014年国投中鲁主营业务分地区情况 图表:2015年国投中鲁主要财务数据 图表:2015年国投中鲁非经常性损益项目及金额 图表:2016年国投中鲁主要财务数据 图表:2016年国投中鲁非经常性损益项目及金额 图表:2014年海升果汁综合全面收益表 图表:2014年海升果汁主营业务分地区情况 图表:2015年海升果汁综合全面收益表 图表:2015年海升果汁主营业务分地区情况 图表:2016年海升果汁综合全面收益表 图表:2016年海升果汁主营业务分地区情况 图表:2014年安德利果汁合并全面收益表 图表:2014年安德利果汁主营业务分地区情况 图表:2015年安德利果汁合并全面收益表 图表:2015年安德利果汁主营业务分地区情况 图表:2016年安德利果汁合并全面收益表 图表:2016年安德利果汁主营业务分地区情况 图表:绿色食品果汁饮料的感官要求 图表:绿色食品果汁饮料的理化要求 图表:绿色食品果汁饮料的卫生要求 图表:西番莲果汁的感官要求 图表:西番莲果汁的理化要求 图表:西番莲果汁的其他包装要求
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