第一章有机酱油概述8

第一节有机酱油定义8

第二节有机酱油行业发展历程9

第三节有机酱油分类情况9

第四节有机酱油产业链分析10

一、产业链模型介绍10

二、有机酱油产业链模型分析13

第二章2017年中国有机酱油行业发展环境分析14

第一节2017年中国经济环境分析14

一、2017年中国经济发展状况分析14

二、2018年经济发展状况预测28

第二节有机酱油行业相关政策30

一、国家“十三五”产业政策30

二、其他相关政策30

三、出口关税政策31

第三节2017年中国有机酱油行业发展社会环境分析34

一、居民消费水平分析34

二、工业发展形势分析36

第三章中国有机酱油生产现状分析38

第一节有机酱油行业总体规模38

第一节有机酱油产能概况38

一、2011-2017年产量分析38

第三节有机酱油市场容量概况39

一、2011-2017年市场容量分析39

二、有机酱油产销率调查39

三、2019-2024年市场容量预测40

第四节有机酱油产业的生命周期分析40

第四章有机酱油国内产品价格走势及影响因素分析44

第一节国内产品2010-2017年价格回顾44

第二节国内产品当前市场价格及评述44

第三节国内产品价格影响因素分析46

第四节2019-2024年国内产品未来价格走势预测48

第五章2017年我国有机酱油行业发展现状分析49

第一节我国有机酱油行业发展现状49

一、有机酱油行业品牌发展现状49

二、有机酱油行业需求市场现状50

三、有机酱油市场需求层次分析50

四、我国有机酱油市场走向分析51

第二节中国有机酱油产品技术分析51

一、2017年有机酱油产品技术变化特点51

二、2017年有机酱油产品市场的新工艺54

三、2017年有机酱油新产品分析56

第三节中国有机酱油行业存在的问题57

一、有机酱油产品市场存在的主要问题57

二、国内有机酱油产品市场的三大瓶颈57

三、有机酱油产品市场遭遇的规模难题58

第四节对中国有机酱油市场的分析及思考58

一、有机酱油市场特点58

二、有机酱油市场分析58

三、有机酱油市场变化的方向59

四、中国有机酱油行业发展的新思路59

五、对中国有机酱油行业发展的思考59

第六章2017年中国有机酱油行业发展概况61

第一节2017年中国有机酱油行业发展态势分析61

第二节2017年中国有机酱油行业发展特点分析61

第三节2017年中国有机酱油行业市场供需分析62

第七章有机酱油行业市场竞争策略分析63

第一节行业竞争结构分析63

一、现有企业间竞争63

二、潜在进入者分析63

三、替代品威胁分析63

四、供应商议价能力64

五、客户议价能力64

第二节有机酱油市场竞争策略分析64

一、有机酱油市场增长潜力分析64

二、有机酱油产品竞争策略分析64

三、典型企业产品竞争策略分析65

第三节有机酱油企业竞争策略分析66

一、2019-2024年我国有机酱油市场竞争趋势66

二、2019-2024年有机酱油行业竞争格局展望67

三、2019-2024年有机酱油行业竞争策略分析67

第八章有机酱油行业投资与发展前景分析70

第一节2017年有机酱油行业投资情况分析70

一、2017年总体投资结构70

二、2017年投资规模情况70

三、2017年投资增速情况70

四、2017年分地区投资分析71

第二节有机酱油行业投资机会分析71

一、有机酱油投资项目分析71

二、可以投资的有机酱油模式74

三、2018年有机酱油投资机会74

四、2018年有机酱油投资新方向74

第三节有机酱油行业发展前景分析75

一、金融危机下有机酱油市场的发展前景75

二、2018年有机酱油市场面临的发展商机75

第九章2019-2024年中国有机酱油行业发展前景预测分析76

第一节2019-2024年中国有机酱油行业发展预测分析76

一、未来有机酱油发展分析76

二、未来有机酱油行业技术开发方向76

三、总体行业“十三五”整体规划及预测77

第二节2019-2024年中国有机酱油行业市场前景分析77

一、产品差异化是企业发展的方向77

二、渠道重心下沉79

第十章有机酱油上游原材料供应状况分析81

第一节主要原材料81

第二节主要原材料2010—2017年价格及供应情况81

第三节2019-2024年主要原材料未来价格及供应情况预测81

第十一章有机酱油行业上下游行业分析83

第一节上游行业分析83

一、发展现状83

二、发展趋势预测83

三、行业新动态及其对有机酱油行业的影响83

四、行业竞争状况及其对有机酱油行业的意义84

第二节下游行业分析84

一、发展现状84

二、发展趋势预测84

三、市场现状分析85

四、行业新动态及其对有机酱油行业的影响87

五、行业竞争状况及其对有机酱油行业的意义87

第十二章2019-2024年有机酱油行业发展趋势及投资风险分析88

第一节有机酱油未来发展预测分析88

一、2019-2024年中国有机酱油行业发展规模88

二、2019-2024年中国有机酱油行业发展趋势预测88

第二节2019-2024年中国有机酱油行业投资风险分析89

一、市场竞争风险89

二、原材料压力风险分析90

三、技术风险分析90

四、政策和体制风险90

五、外资进入现状及对未来市场的威胁90

第十三章有机酱油国内重点生产厂家分析92

第一节加加食品集团股份有限公司92

一、企业基本概况92

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析92

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析93

四、企业未来发展战略与规划94

第二节海天味业94

一、企业基本概况94

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析94

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析95

四、企业未来发展战略与规划96

第三节恒顺醋业96

一、企业基本概况96

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析97

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析98

四、企业未来发展战略与规划99

第四节烟台欣和味达美食品有限公司99

一、企业基本概况99

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析99

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析104

四、企业未来发展战略与规划105

第五节上海宝鼎酿造有限公司105

一、企业基本概况105

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析105

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析110

四、企业未来发展战略与规划110

第六节三生(中国)健康产业有限公司111

一、企业基本概况111

二、2013-2017年4季度企业经营与财务状况分析111

三、2013-2017年4季度企业竞争优势分析116

四、企业未来发展战略与规划117

第十四章有机酱油地区销售分析118

第一节有机酱油“东北地区”销售分析118

一、2011-2017年东北地区销售规模118

二、东北地区“规格”销售分析118

第二节有机酱油“华北地区”销售分析119

一、2011-2017年华北地区销售规模119

二、华北地区“规格”销售分析119

第三节有机酱油“中南地区”销售分析120

一、2011-2017年中南地区销售规模120

二、中南地区“规格”销售分析120

第四节有机酱油“华东地区”销售分析121

一、2011-2017年华东地区销售规模121

二、华东地区“规格”销售分析121

第五节有机酱油“西北地区”销售分析122

一、2011-2017年西北地区销售规模122

二、西北地区“规格”销售分析122

第十五章2019-2024年中国有机酱油行业投资战略研究124

第一节2013-2017年中国有机酱油行业投资策略分析124

一、有机酱油投资策略124

二、有机酱油投资筹划策略124

三、2017年有机酱油品牌竞争战略125

第二节2019-2024年中国有机酱油行业品牌建设策略125

一、有机酱油的规划125

二、有机酱油的建设125

三、有机酱油业成功之道127

第十六章市场指标预测及行业项目投资建议129

第一节中国有机酱油行业市场发展趋势预测129

第二节有机酱油产品投资机会129

第三节有机酱油产品投资趋势分析130

第四节项目投资建议130

一、行业投资环境考察130

二、投资风险及控制策略130

三、产品投资方向建议131

四、项目投资建议131

1、技术应用注意事项131

2、项目投资注意事项132

3、生产开发注意事项132

4、销售注意事项133

第十七章有机酱油企业制定“十三五”发展战略研究分析135

一、“十三五”发展战略规划的背景意义135

第一节企业转型升级的需要135

第二节企业强做大做的需要135

第三节企业可持续发展需要135

二、“十三五”发展战略规划的制定原则137

第一节科学性137

第二节实践性137

第三节前瞻性138

第四节创新性138

第五节全面性138

第六节动态性138

三、“十三五”发展战略规划的制定依据139

第一节国家产业政策139

第二节行业发展规律140

第三节企业资源与能力140

第四节可预期的战略定位140

部分图表目录：

图表1有机酱油9

图表2产业链形成模式示意图12

图表3有机酱油产业链14

图表42006-2017年国内生产总值及增速15

图表52013-2017年季度国内生产总值增速（%）15

图表62017年12月份及全年主要统计数据16

图表72017年1-12月固定资产投资（不含农户）增速同比（%）26

图表82017年房地产开发同比增速（%）26

图表92017年居民消费价格月度上涨状况（月度同比）27

图表102007-2017年我国人口变化状况28

图表11有机酱油主要政策法规32

图表12城镇居民可支配收入实际增长速度（累计同比）35

图表13农村居民人均收入实际增长速度（累计同比）36

图表142006-2017年我国社会消费品零售总额及其增长速度36

图表152017年1-12月社会消费品零售总额名义增速（%）37

图表162017年4季度规模以上工业增加值增速月度对比（%）38

图表172011-2017年我国有机酱油市场规模39

图表182011-2017年我国有机酱油产量39

图表192019-2024年我国有机酱油产量预测40

图表202011-2017年我国有机酱油消费量40

图表212011-2017年我国有机酱油行业产销率40

图表222019-2024年我国有机酱油消费41

图表23我国有机酱油行业发展周期43

图表242011-2017年某知名品牌有机酱油平均价格变化状况45

图表25目前市场部分有机酱油产品价格45

图表262019-2024年我国有机酱油价格指数预测49

图表272017年有机酱油品牌整体关注比例格局50

图表282013-2017年中国有机酱油市场品牌关注比例对比50

图表29不同收入人群有机酱油产品渗透率51

图表30以非转基因大豆为主原料的有机酱油工艺流程55

图表312017年1-12月我国有机酱油行业总体投资结构分析71

图表322013-2017年12月我国有机酱油行业投资规模情况分析71

图表332017年1-12月我国有机酱油行业投资额增速分析71

图表342017年1-12月我国有机酱油行业投资地区情况分析72

图表35项目投资概算表73

图表36建设投资估算表73

图表37有机酱油行业投资模式效果评估75

图表382019-2024年有机酱油行业投资方向预测81

图表392013年绿色食品原料标准化生产基地产品分类情况88

图表402019-2024年主要原材料价格预测88

图表412019-2024年我国有机酱油市场规模95

图表422019-2024年我国有机酱油市场渗透率95

图表432019-2024年有机酱油组行业同业竞争风险及控制策略96

图表442013-2017年4季度加加食品集团股份有限公司经营状况分析99

图表452013-2017年4季度海天味业经营状况分析101

图表462013-2017年4季度恒顺醋业经营状况分析104

图表47近4年中国武汉朝阳化工有限公司资产负债率变化情况106

图表48近3年烟台欣和味达美食品有限公司资产负债率变化情况107

图表49近4年烟台欣和味达美食品有限公司产权比率变化情况107

图表50近3年烟台欣和味达美食品有限公司产权比率变化情况108

图表51近4年烟台欣和味达美食品有限公司固定资产周转次数情况108

图表52近3年烟台欣和味达美食品有限公司固定资产周转次数情况109

图表53近4年烟台欣和味达美食品有限公司流动资产周转次数变化情况109

图表54近3年烟台欣和味达美食品有限公司流动资产周转次数变化情况110

图表55近4年烟台欣和味达美食品有限公司总资产周转次数变化情况110

图表56近3年烟台欣和味达美食品有限公司总资产周转次数变化情况111

图表57近4年上海宝鼎酿造有限公司资产负债率变化情况112

图表58近3年上海宝鼎酿造有限公司资产负债率变化情况113

图表59近4年上海宝鼎酿造有限公司产权比率变化情况113

图表60近3年上海宝鼎酿造有限公司产权比率变化情况114

图表61近4年上海宝鼎酿造有限公司固定资产周转次数情况114

图表62近3年上海宝鼎酿造有限公司固定资产周转次数情况115

图表63近4年上海宝鼎酿造有限公司流动资产周转次数变化情况115

图表64近3年上海宝鼎酿造有限公司流动资产周转次数变化情况115

图表65近4年上海宝鼎酿造有限公司总资产周转次数变化情况116

图表66近3年上海宝鼎酿造有限公司总资产周转次数变化情况116

图表67近4年三生（中国）健康产业有限公司资产负债率变化情况118

图表68近3年三生（中国）健康产业有限公司资产负债率变化情况119

图表69近4年三生（中国）健康产业有限公司产权比率变化情况119

图表70近3年三生（中国）健康产业有限公司产权比率变化情况120

图表71近4年三生（中国）健康产业有限公司固定资产周转次数情况120

图表目录