第一章 中国巧克力行业发展概况

1.1 行业基本概述

1.1.1 巧克力定义

1.1.2 巧克力的分类

1.1.3 巧克力文化

1.2 巧克力生产工艺的介绍

1.2.1 巧克力的基本生产流程

1.2.2 巧克力的加工与调温

第二章 巧克力行业发展环境分析

2.1 2017年中国经济情况和分析

2.2 2018年四季度中国经济预测及政策展望

2.3 2018年中国经济发展趋势分析

2.3.1 2018年中国经济政策分析

2.3.2 2018年中国经济形势分析

2.4 巧克力行业标准法规

2.4.1 巧克力卫生标准

2.4.2 巧克力及其制品生产许可证审查细则

第三章 2018年中国糖果及巧克力行业分析

3.1 2014-2018年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.1.1 2017年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.1.2 2018年中国糖果及巧克力行业总体分析

3.2 2014-2018年中国糖果及巧克力行业盈利分析

3.2.1 2014-2018年中国糖果及巧克力行业成本费用利润分析

3.2.2 2014-2018年中国糖果及巧克力行业销售毛利率分析

3.2.3 2014-2018年中国糖果及巧克力行业销售利润率分析

3.2.4 2014-2018年中国糖果及巧克力行业总资产利润率分析

3.3 2014-2018年中国糖果及巧克力行业偿债能力分析

3.4 2014-2018年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.4.1 2017年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.4.2 2018年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析

3.5 2014-2018年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

3.5.1 2017年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

3.5.2 2018年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析

第四章 中国糖果市场发展分析

4.1 中国糖果市场发展概述

4.1.1 中国糖果市场的发展过程

4.1.2 中国糖果市场特点

4.1.3 中国糖果市场现状

4.1.4 糖果行业各销售渠道的销售比

4.1.5 糖果企业各产品品类在市场的销售比

4.1.6 中国糖果市场竞争格局

4.2 中国糖果细分市场特点分析

4.2.1 奶糖市场特点

4.2.2 硬糖市场特点

4.2.3 软糖市场特点

4.2.4 巧克力市场特点

4.2.5 酥糖市场特点

4.3 2018年中国糖果供给分析

4.3.1 2002-2018年中国糖果生产供给情况

4.3.2 2014-2018年中国糖果区域供给集中度分析

4.3.3 2002-2018年主要省市糖果产量统计

4.4 中国糖果企业面临的问题及对策

4.4.1 国内糖果企业面临的问题

4.4.2 中国糖果企业突围之路

4.4.3 中国糖果企业营销策略

4.5 中国糖果业发展前景趋势分析

4.5.1 功能性糖果发展前景

4.5.2 糖果行业发展趋势

4.5.3 糖果行业新的发展方向

4.5.4 中国糖果新的发展趋势

第五章 中国巧克力市场发展分析

5.1 中国巧克力市场概述

5.1.1 中国巧克力市场现状

5.1.2 中国巧克力市场竞争格局

5.1.3 中国巧克力礼品市场简析

5.2 2010-2018年中国巧克力市场规模分析

5.2.1 2010-2018年中国巧克力市场规模分析

5.2.2 2010-2018年中国片装巧克力市场规模分析

5.2.3 2010-2018年中国袋装巧克力市场规模分析

5.2.4 2010-2018年中国盒装巧克力市场规模分析

5.2 2010-2018年中国巧克力口味分析

5.2.1 2010-2018年牛奶巧克力市场占有率分析

5.2.2 2010-2018年黑巧克力市场占有率分析

5.2.3 2010-2018年夹心巧克力市场占有率分析

5.2.4 2010-2018年白巧克力市场占有率分析

5.3 中国巧克力品牌市场份额分析

5.3.1 不同品牌巧克力市场份额分析

5.3.2 巧克力主要企业市场份额分析

5.4 巧克力市场特征分析

5.4.1 巧克力成为消费市场一种文化特征

5.4.2 巧克力市场消费者的心理特征分析

5.4.3 巧克力市场价格走势特征

5.5 2018年巧克力及其他含可可的食品进出口分析

5.5.1 2005-2018年巧克力及其他含可可的食品进口总体分析

5.5.2 2005-2018年巧克力及其他含可可的食品出口分析

5.5.3 2018年中国巧克力及其他含可可的食品重点省市进出口分析

5.5.4 2018年主要国家巧克力及其他含可可的食品进出口分析

5.5.5 2005-2018年中国巧克力及其他含可可的食品进出口的均价趋势

5.6 中国巧克力市场存在的问题及解决策略

5.6.1 中国巧克力市场存在的问题

5.6.2 中国巧克力企业面临的问题

5.6.3 国内巧克力企业与国外企业的差距

5.6.4 开拓情侣巧克力市场策略

5.6.5 中国巧克力企业发展建议

第六章 中国巧克力品牌发展分析

6.1 巧克力市场品牌发展概述

6.1.1 巧克力品牌本源

6.1.2 中国巧克力品牌现状

6.1.3 中国巧克力品牌存在问题

6.2 中国巧克力品牌发展策略

6.2.1 巧克力品牌定位建议

6.2.2 中国巧克力打造品牌之路

6.2.3 中国巧克力品牌塑造之路

第七章 中国巧克力消费市场消费者调研分析

7.1 中国巧克力主要消费市场调研分析

7.1.1 北京市巧克力市场消费者调研分析

7.1.2 天津巧克力市场消费者调研分析

7.1.3 太原巧克力市场消费者调研分析

7.1.4 哈尔滨巧克力市场消费者调研分析

7.1.5 长春巧克力市场消费者调研分析

7.1.6 沈阳巧克力市场消费者调研分析

7.1.7 大连巧克力市场消费者调研分析

7.1.8 济南巧克力市场消费者调研分析

7.1.9 青岛巧克力市场消费者调研分析

7.1.10 南京巧克力市场消费者调研分析

7.1.11 苏州巧克力市场消费者调研分析

7.1.12 上海巧克力市场消费者调研分析

7.1.13 杭州巧克力市场消费者调研分析

7.1.14 宁波巧克力市场消费者调研分析

7.1.15 福州巧克力市场消费者调研分析

7.1.16 厦门巧克力市场消费者调研分析

7.1.17 合肥巧克力市场消费者调研分析

7.1.18 南昌巧克力市场消费者调研分析

7.1.19 郑州巧克力市场消费者调研分析

7.1.20 长沙巧克力市场消费者调研分析

7.1.21 武汉巧克力市场消费者调研分析

7.1.22 广州巧克力市场消费者调研分析

7.1.23 深圳巧克力市场消费者调研分析

7.1.24 佛山巧克力市场消费者调研分析

7.1.25 南宁巧克力市场消费者调研分析

7.1.26 海口巧克力市场消费者调研分析

7.1.27 成都巧克力市场消费者调研分析

7.1.28 重庆巧克力市场消费者调研分析

7.1.29 昆明巧克力市场消费者调研分析析

7.1.30 西安巧克力市场消费者调研分析

7.2 主要巧克力品牌消费者特征分析

7.2.1 德芙消费者特征分析

7.2.2 吉百利消费者特征分析

7.2.3 金帝消费者特征分析

7.2.4 雀巢消费者特征分析

7.2.5 金丝猴消费者特征分析

7.2.6 费列罗消费者特征分析

7.2.7 好时消费者特征分析

7.2.8 士力架消费者特征分析

7.2.9 吉利莲消费者特征分析

7.2.10 金莎消费者特征分析

7.3 中国巧克力消费者的生活态度分析

7.4 中国巧克力消费者的体育及休闲活动分析

第八章 中国巧克力包装行业分析

8.1 中国巧克力包装行业发展概述

8.1.1 中国巧克力包装业发展现状

8.1.2 中国巧克力包装业与国外存在差距

8.1.3 中国解决巧克力包装业瓶颈对策

8.2 包装对巧克力的作用

8.2.1 保质作用

8.2.2 提高产品卫生安全性作用

8.2.3 刺激消费作用

8.3 巧克力包装的发展趋势

8.3.1 标准化的产品包装机向高速自动化发展趋势

8.3.2 个性化产品包装机发展趋势

8.3.3 巧克力包装设计发展趋势

8.3.4 巧克力包装机械数字化最新发展趋势

第九章 重点企业发展分析

9.1 爱芬食品（北京）有限公司

9.1.1 企业基本情况

9.1.2 2018年企业偿债能力分析

9.1.3 2018年企业盈利能力分析

9.1.4 2018年企业成本费用分析

9.2 深圳金帝食品有限公司

9.2.1 企业基本情况

9.2.2 2018年企业偿债能力分析

9.2.3 2018年企业盈利能力分析

9.2.4 2018年企业成本费用分析

9.3 天津雀巢有限公司

9.3.1 企业基本情况

9.3.2 企业偿债能力分析

9.3.3 企业盈利能力分析

9.3.4 企业成本费用分析

9.4 上海申丰食品有限公司

9.4.1 企业基本情况

9.4.2 企业偿债能力分析

9.4.3 企业盈利能力分析

9.4.4 企业成本费用分析

9.5 好丽友食品有限公司

9.5.1 企业基本情况

9.5.2 2018年企业偿债能力分析

9.5.3 2018年企业盈利能力分析

9.5.4 2018年企业成本费用分析

9.6 吉百利(中国)食品有限公司

9.6.1 企业基本情况

9.6.2 企业偿债能力分析

9.6.3 企业盈利能力分析

9.6.4 企业成本费用分析

9.7 上海丰原嘉丽可可食品有限公司

9.7.1 企业基本情况

9.7.2 企业偿债能力分析

9.7.3 企业盈利能力分析

9.7.4 企业成本费用分析

9.8 沈阳可可琳纳食品有限公司

9.8.1 企业基本情况

9.8.2 企业偿债能力分析

9.8.3 企业盈利能力分析

9.8.4 企业成本费用分析

9.9 味觉糖食品（上海）有限公司

9.9.1 企业基本情况

9.9.2 企业偿债能力分析

9.9.3 企业盈利能力分析

9.9.4 企业成本费用分析

9.10 浙江金旺达食品有限公司

9.10.1 企业基本情况

9.10.2 企业偿债能力分析

9.10.3 企业盈利能力分析

9.10.4 企业成本费用分析

9.11 台山市达利糖果玩品有限公司

9.11.1 企业基本情况

9.11.2 企业偿债能力分析

9.11.3 企业盈利能力分析

9.11.4 企业成本费用分析

9.12 上海百诺食品有限公司

9.12.1 企业基本情况

9.12.2 企业偿债能力分析

9.12.3 企业盈利能力分析

9.12.4 企业成本费用分析

9.13 广州市番禺区金花食品有限公司

9.13.1 企业基本情况

9.13.2 企业偿债能力分析

9.13.3 企业盈利能力分析

9.13.4 企业成本费用分析

第十章 巧克力行业投资分析

10.1 国外巧克力市场投资分析

10.1.1 俄巧克力市场投资空间大

10.1.2 法国巧克力市场需求量旺盛

10.1.3 特色巧克力走俏日本情人节市场

10.1.4 有机巧克力冲刺美国市场

10.2 中国巧克力市场投资策略

10.2.1 中国巧克力市场发展潜力

10.2.2 中国巧克力市场消费发展特点

10.2.3 巧克力市场营销策略

10.3 巧克力店的投资策略

10.3.1 开业策划

10.3.2 经营策略

10.3.3 开业设备

10.3.4 店址的选择

10.4 巧克力及其制品的新品开发投资分析

10.4.1 巧克力配料的创新

10.4.2 膨化食品的巧克力涂层解析

10.4.3 巧克力生产技术的发展趋势

10.4.4 模注巧克力制品的开发

第十一章 中国巧克力行业发展前景及趋势分析

11.1 中国巧克力业发展前景及趋势

11.1.1 中国巧克力发展前景

11.1.2 品牌成为巧克力消费的发展方向

11.1.3 2018年玛氏并购箭牌后中国市场的走向

11.1.4 巧克力发展趋势

11.2 2019-2024年中国巧克力市场规模预测

11.2.1 2019-2024年中国巧克力市场总体销售规模预测

11.2.2 2019-2024年中国片装巧克力市场销售规模预测

11.2.3 2019-2024年中国袋装巧克力市场销售规模预测

图表目录

图表 1 巧克力基本生产流程的条件

图表 2 巧克力调温得临界温度

图表 3 2004-2018年中国GDP增长趋势图

图表 4 2004-2018年中国居民消费价格涨跌幅度

图表 5 2018年居民消费价格比上年涨跌幅度

图表 6 2004-2018年国家外汇储备情况

图表 7 2004-2018年税收收入及其增长情况

图表 8 2004-2018年粮食产量及其增长情况

图表 9 2004-2018年工业增加值及其增长情况

图表 10 2018年主要工业产品产量及其增长速度

图表 11 2018年1-12月规模以上工业企业实现利润及其增长速度

图表 12 2004-2018年固定资产投资及其增长情况

图表 13 2018年分行业城镇固定资产投资及其增长速度

图表 14 2018年固定资产投资新增主要生产能力

图表 15 2004-2018年社会消费品零售总额及其增长情况

图表 16 2004-2018年货物进出口总额及其增长情况

图表 17 2018年货物进出口总额及其增长速度

图表 18 2018年对主要国家和地区货物进出口总额及其增长速度

图表 19 2018年分行业外商直接投资及其增长速度

图表 20 2018年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度

图表 21 2018年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度

图表 22 2004-2018年电话用户数

图表 23 2018年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度

图表 24 2004-2018年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长情况

图表 25 2004-2018年各类教育招生人数

图表 26 2018年中国人口数及其构成

图表 27 2004-2018年农村居民人均纯收入及其增长情况

图表 28 2004-2018年城镇居民人均纯收入及其增长情况

图表 29 2004-2018年能源消费总量及其增长情况

图表 30 巧克力行业卫生标准理化指标情况

图表 31 巧克力行业细菌指标标准

更多图表见正文……