第一章　奶粉行业相关概述

第一节、奶粉简介

一、定义

二、分类

三、发展历程

四、功能奶粉介绍

第二节、全脂奶粉

一、定义

二、配制

三、制作及质量标准

第三节、婴幼儿奶粉

一、定义

二、分类

三、营养特点

四、技术发展进程

第二章　2014-2016年中国奶粉行业发展环境分析

第一节、经济环境分析

一、国内生产总值

二、农业经济运行

三、工业经济运行

四、固定资产投资

五、宏观经济展望

第二节、政策环境分析

一、食品安全法修订

二、规范广告管理

三、推动企业整合

四、配方注册制度

五、加强进出口管理

第三节、社会环境分析

一、人口规模及结构

二、二胎政策分析

三、居民收入水平

四、社会消费水平

五、居民恩格尔系数

第三章　2014-2016年中国乳制品行业发展分析

第一节、2014-2016年中国乳制品行业发展综述

一、行业发展概况

二、行业发展态势

三、市场容量分析

四、行业进出口分析

五、市场壁垒解析

第二节、2014-2016年中国乳制品行业运行情况

一、2014年行业经济运行分析

二、2015年行业经济运行分析

三、2016年行业经济运行分析

第三节、2014-2016年中国乳制品市场竞争分析

一、乳制品行业竞争格局

二、主要企业品牌价值

三、乳企传统产品升级

四、乳企海外投资动态

第四节、中国乳制品行业面临的问题

一、主要生产问题

二、产业发展问题

三、企业面临挑战

四、行业面临挑战

五、行业成本压力

第五节、中国乳制品行业发展策略

一、行业发展战略

二、集中度提升策略

三、主要消费策略

四、健康发展策略

五、二线企业突围战略

第六节、中国乳制品行业投资风险及建议

一、经营风险

二、行业风险

三、市场风险

四、经济风险对策分析

第七节、中国乳制品行业发展前景及趋势

一、全球发展展望

二、行业发展形势

三、行业投资机会

四、行业发展前景

五、市场发展趋势

第八节、2016-2020年中国乳制品行业预测分析

一、行业发展因素

二、乳制品产量预测

第四章　2014-2016年奶粉行业发展分析

第一节、2014-2016年世界奶粉行业发展状况

一、全球奶粉供给分析

二、主要地区进出口分析

三、新西兰奶粉贸易政策

四、巴基斯坦奶粉贸易现状

第二节、2014-2016年中国奶粉行业发展状况

一、市场发展现状

二、企业发展业绩

三、进口市场需求

四、SWOT分析

第三节、2014-2016年中国奶粉市场价格综述

一、市场价格态势分析

二、企业间价格战分析

三、影响价格构成因素

第四节、2014-2016年有机奶粉市场发展分析

一、有机奶粉相关概念

二、有机奶粉产品特点

三、有机奶粉市场状况

四、有机奶粉市场前景

第五节、中国奶粉行业发展的问题及对策

一、中国奶粉行业发展问题

二、羊奶粉发展面临问题

三、奶粉企业转型发展战略

四、民族奶粉市场发展策略

五、农村奶粉市场开拓攻略

六、国内奶粉产能过剩对策

第五章　2014-2016年婴幼儿奶粉市场发展分析

第一节、2014-2016年中国婴幼儿奶粉市场现状分析

一、市场发展规模

二、市场发展动态

三、市场需求分析

四、行业发展特征

第二节、2014-2016年中国婴幼儿奶粉市场竞争格局

一、市场总体格局

二、产品结构分析

三、市场品牌格局

四、渠道竞争格局

五、影响市场竞争因素

第三节、中国婴幼儿奶粉消费市场调查分析

一、消费环境评价

二、品牌信誉度

三、品牌的知晓途径

四、消费行为偏好

五、购买渠道浅析

六、消费者购买包装类型

七、消费者对营养成分的了解

第四节、中高端婴幼儿配方奶粉市场剖析

一、市场需求分析

二、市场消费特征

三、企业发展分析

四、市场开发对策

五、市场发展潜力

第五节、婴幼儿奶粉市场存在的问题及策略

一、市场主要问题

二、市场发展因素

三、行业发展策略

四、行业监管策略

第六章　2014-2016年其他类型奶粉市场发展分析

第一节、孕妇奶粉

一、概念及作用

二、市场发展分析

三、发展潜力分析

四、市场发展前景

第二节、中老年人奶粉

一、基本概述

二、市场发展分析

三、产品功能分析

四、销售渠道简况

五、市场发展潜力

第七章　2014-2016年中国奶粉业竞争分析

第一节、中国奶粉业竞争综述

一、行业竞争强度

二、新进入者影响分析

三、替代品竞争分析

四、供应商议价能力

五、购买者议价能力

第二节、中国奶粉市场竞争格局

一、奶粉市场竞争分析

二、外资奶粉市场份额

三、市场资本竞争格局

四、高端市场竞争格局

五、2015年市场竞争动态

第三节、中国奶粉行业竞争策略

一、行业发展出路探讨

二、供应链竞争策略

三、提升竞争力关键因素

四、新进品牌竞争战略

第八章　2014-2016年中国奶粉行业电商渠道发展分析

第一节、2014-2016年中国奶粉行业电商渠道发展现状

一、交易规模

二、用户指数

三、品牌结构

四、价格偏好

第二节、2014-2016年中国奶粉行业跨境电商发展现状

一、政策优势

二、市场格局

三、市场规模

第三节、2014-2016年中国奶粉行业跨境电商发展策略

一、产品定价差别

二、跨境业务扩张

三、商业模式转变

四、用户考量因素

五、产品直供渠道

第九章　2014-2016年中国奶粉行业营销分析

第一节、奶粉营销要素与模式

一、奶粉市场营销要素

二、高档奶粉市场营销模式

三、婴幼儿奶粉市场营销模式

四、奶粉市场网络营销剖析

五、原装进口奶粉营销模式分析

第二节、婴幼儿奶粉4P营销分析

一、产品开发

二、价格价值

三、营销渠道

四、促销手段

五、“1+3”组合模式

六、奶粉新营销模式分析

第三节、奶粉营销存在的问题及策略

一、奶粉营销问题综述

二、农村市场营销对策

三、企业危机营销方案

第四节、品牌奶粉营销案例分析

一、雀巢奶粉视频营销

二、百立乐奶粉网络营销

三、伊利奶粉世博营销

四、澳优奶粉洋化营销

第十章　2014-2016年中国奶粉进出口分析

第一节、2014-2016年中国奶粉进出口综述

一、进口关税调整

二、进口市场概况

三、对外贸易政策解析

四、规范进口市场措施

第二节、2014-2016年中国奶粉进出口数据

一、2014年进出口状况

二、2015年进出口状况

三、2016年进出口状况

第三节、2014-2016年中国婴幼儿奶粉进口数据

一、2014年进口分析

二、2015年进口分析

三、2016年进口分析

第四节、2014-2016年中国部分区域奶粉进出口分析

一、湖南省

二、广东省

三、山东省

四、天津市

第十一章　2014-2016年国外重点奶粉企业经营分析

第一节、美赞臣

一、企业发展概况

二、2014年美赞臣经营状况分析

三、2015年美赞臣经营状况分析

四、2016年美赞臣经营状况分析

第二节、雀巢

一、企业发展概况

二、2014年雀巢经营状况分析

三、2015年雀巢经营状况分析

四、2016年雀巢经营状况分析

第三节、雅培

一、企业发展概况

二、2014年雅培经营状况分析

三、2015年雅培经营状况分析

四、2016年雅培经营状况分析

第十二章　2014-2016年国内重点奶粉企业经营分析

第一节、内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第二节、贝因美婴童食品股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

六、企业营销策略

第三节、雅士利国际控股有限公司

一、企业发展概况

二、2014年雅士利经营状况分析

三、2015年雅士利经营状况分析

四、2016年雅士利经营状况分析

第四节、圣元国际集团

一、企业发展概况

二、2014财年圣元国际经营状况分析

三、2015财年圣元国际经营状况分析

四、2016财年圣元国际经营状况分析

第五节、澳优乳业股份有限公司

一、企业发展概况

二、2014年澳优经营状况分析

三、2015年澳优经营状况分析

四、2016年澳优经营状况分析

第六节、中国蒙牛乳业有限公司

一、企业发展概况

二、2014年蒙牛乳业经营状况分析

三、2015年蒙牛乳业经营状况分析

四、2016年蒙牛乳业经营状况分析

第十三章　中国奶粉市场投资潜力及前景趋势分析

第一节、中国奶粉市场投资动态

一、外资奶粉投资分析

二、企业海外投资分析

三、企业国内投资动态

第二节、奶粉市场发展前景展望

一、农村奶粉市场发展潜力

二、羊奶粉市场发展前景

三、奶粉电商市场前景

第三节、奶粉市场未来发展趋势

一、行业快速集中

二、价格与国际接轨

三、利用国际资源

四、线上线下融合

第四节、2016-2020年中国奶粉行业预测分析

一、行业发展因素

二、乳粉产量预测

附录

附录一：乳制品加工行业准入条件

附录二：乳品质量安全监督管理条例

附录三：企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）

附录四：粉状婴幼儿配方食品良好生产规范

附录五：乳粉国家标准

附录六：中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）

图表目录

图表：2010-2015年国内生产总值及其增长速度

图表：2015-2016年国内生产总值增长速度（季度同比）

图表：2009-2014年粮食产量

图表：2010-2015年粮食产量

图表：2010-2015年全部工业增加值及其增速

图表：2015-2016年规模以上工业增加值增速（月度同比）

图表：2010-2015年全社会固定资产投资

图表：2015年分行业固定资产投资（不含农户）及其增速

图表：2015-2016年固定资产投资（不含农户）及房地产开发投资名义增速（累计同比）

图表：2015年年末全国人口数及其构成

图表：2009-2014年农村居民人均纯收入

图表：2009-2014年城镇居民人均可支配收入

图表：2015年按收入来源分全国居民人均可支配收入及其占比

图表：2010-2015年社会消费品零售总额

图表：2015-2016年社会消费品零售总额分月同比增长速度

图表：2016年社会消费品零售总额主要数据

图表：2015年居民消费价格比上年涨跌幅度

图表：2015-2016年居民消费价格上涨情况（月度同比）

图表：2001-2014年中国居民家庭恩格尔系数

图表：2004-2014年中国乳制品产量

图表：2014年我国乳制品产量分区域统计

图表：2011-2014年中国乳制品制造行业规模以上企业数量变动趋势

图表：2011-2014年中国乳制品制造行业总资产及营收概况

图表：2011-2014年我国乳制品制造行业三费概况

图表：2011-2014年我国乳制品制造行业效益变化

图表：2010年-2015年我国乳制品制造业主营业务收入走势表

图表：2010年-2015年我国乳制品制造业利润总额走势表

图表：2010年-2015年我国乳制品制造业毛利率走势表

图表：2014年全国乳制品产量分月度统计表

图表：2014年全国乳制品产量分月度统计图

图表：2011-2015年中经乳制品产业景气指数

图表：2011-2015年中经乳制品产业预警指数

图表：2012-2015年中经乳制品产业预警灯号图

图表：2012-2015年乳制品产量及同比增长率

图表：2012-2015年乳制品行业主营业务收入及同比增长率

图表：2012-2015年乳制品行业生产者出厂价格同比变动

图表：2012-2015年乳制品行业利润总额及销售利润率

图表：2012-2015年乳制品行业固定资产投资总额同比增长率

图表：部分地方性乳业品牌市场情况

图表：主要乳制品企业产值情况

图表：乳制品分类

图表：主要乳制品企业拥有品牌情况

图表：龙头乳企优化的产品结构（以光明为例）

图表：龙头乳企脱奶化趋势显著（以蒙牛为例）

图表：国内龙头乳企近几年明星产品

图表：2016-2020年中国乳制品产量预测

图表：2013-2015年主要国家奶粉出口量情况

图表：2014年全球前十大奶粉进口国

图表：食品安全等级金字塔

图表：有机奶粉五大有机体系

图表：有机奶粉品牌地分析

图表：有机奶粉原产地分析

图表：全球十大有机农业国家/地区

图表：有机奶粉生产工厂分布

图表：有机奶粉包装材料分析

图表：有机奶粉规格分析

图表：有机奶粉每年进入市场品牌数

图表：有机奶粉占奶粉比例图例解析

图表：消费者对奶粉市场的评价

图表：消费者奶粉品牌信赖方面

图表：消费者购买奶粉考虑因素

图表：中老年奶粉销售渠道分布情况

图表：中国奶粉市场份额

图表：中国奶粉企业与美国奶粉企业市值对比

图表：新进奶粉品牌战略分析

图表：2010-2016年中国婴幼儿奶粉线上交易规模及增速

图表：2014年线上婴幼儿奶粉网购销售额占比

图表：2014年B2C平台婴幼儿奶粉销售额占比

图表：2014年网购用户日均浏览周分布

图表：2014年奶粉网购用户浏览时段分布

图表：2014年京东用户奶粉品牌关注度Top10

图表：2014年1号店用户奶粉品牌关注度Top10

图表：2014年婴幼儿奶粉网购交易额品牌结构

图表：2014年线上奶粉销售价格段分布

图表：进口商品暂定税率表

图表：2012-2014年我国奶粉进口月度情况

图表：2014年我国奶粉主要进口国占比

图表：2014年我国奶粉进口主要来源地发展趋势

图表：2014-2015年我国奶粉月度进口量

图表：2014-2015我国奶粉月度进口价格

图表：2015-2016我国奶粉月度进口量

图表：2015-2016年我国奶粉月度进口价格

图表：2015年我国进口婴幼儿配方奶粉主要来源国及比重

图表：2008-2015年我国进口婴幼儿配方奶粉进口年度增长情况

图表：2015-2016年中国婴幼儿奶粉分国别进口量

图表：2011-2014年美赞臣综合收益表

图表：2011-2014年美赞臣分产品资料

图表：2011-2014年美赞臣收入分地区资料

图表：2012-2015年美赞臣综合收益表

图表：2012-2015年美赞臣分产品资料

图表：2012-2015年美赞臣收入分地区资料

图表：2015-2016年美赞臣综合收益表

图表：2015-2016年美赞臣分产品资料

图表：2015-2016年美赞臣收入分地区资料

图表：2012-2014年雀巢综合收益表

图表：2012-2014年雀巢分产品资料

图表：2012-2014年雀巢收入分地区资料

图表：2014-2015年雀巢综合收益表

图表：2015年雀巢收入分地区资料

图表：2015-2016年雀巢分部资料

图表：2011-2014年雅培综合收益表

图表：2011-2014年雅培分产品资料

图表：2011-2014年雅培收入分地区资料

图表：2012-2015年雅培综合收益表

图表：2012-2015年雅培分产品资料

图表：2012-2015年雅培收入分地区资料

图表：2015-2016年雅培综合收益表

图表：2015-2016年雅培分产品资料

图表：2014-2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产和净资产

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入和净利润

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入和净利润

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量

图表：2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入分行业、产品

图表：2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入分区域

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期偿债能力

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期偿债能力

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力

图表：2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力

图表：2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力

图表：2014-2016年贝因美婴童食品股份有限公司总资产和净资产

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司营业收入和净利润

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司营业收入和净利润

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司现金流量

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司现金流量

图表：2015年贝因美婴童食品股份有限公司主营业务收入分行业、产品、区域

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司成长能力

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司成长能力

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司短期偿债能力

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司短期偿债能力

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司长期偿债能力

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司长期偿债能力

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司运营能力

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司运营能力

图表：2014-2015年贝因美婴童食品股份有限公司盈利能力

图表：2016年贝因美婴童食品股份有限公司盈利能力

图表：2012-2014年雅士利综合收益表

图表：2012-2014年雅士利分产品资料

图表：2014-2015年雅士利综合收益表

图表：2014-2015年雅士利分产品资料

图表：2015-2016年雅士利综合收益表

图表：2015-2016年雅士利分产品资料

图表：2012-2015财年圣元国际综合损益表

图表：2012-2015财年圣元国际收入分产品资料

图表：2012-2015财年圣元国际收入分地区资料

图表：2014-2016财年圣元国际综合损益表

图表：2014-2016财年圣元国际收入分产品资料

图表：2014-2016财年圣元国际收入分地区资料

图表：2016-2016财年圣元国际综合收益表

图表：2016-2016财年圣元国际收入分产品资料

图表：2012-2014年澳优综合收益表

图表：2012-2014年澳优分地区资料

图表：2014-2015年澳优综合收益表

图表：2014-2015年澳优分地区资料

图表：2015-2016年澳优综合收益表

图表：2015-2016年澳优分地区资料

图表：2012-2014年蒙牛乳业综合收益表

图表：2012-2014年蒙牛乳业分产品资料

图表：2014-2015年蒙牛乳业综合收益表

图表：2014-2015年蒙牛乳业分产品资料

图表：2015-2016年蒙牛乳业综合收益表

图表：2015-2016年蒙牛乳业分产品资料

图表：牛奶、羊奶和人奶的营养元素对比

图表：2016-2020年中国乳粉产量预测

图表：乳制品产品质量和卫生标准

图表：乳制品加工企业能源消耗及水消耗指标限定

图表：婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态标准控制表

图表：湿法生产婴幼儿配方乳粉必备的生产设备

图表：干法生产婴幼儿配方乳粉必备的生产设备

图表：婴幼儿配方乳粉生产所需主要原辅料及包材涉及的主要标准

图表：《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）规定的检测项目与方法

图表：《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767）规定的检测项目与方法

图表：粉状婴幼儿配方食品清洁作业区和准清洁作业区的空气洁净度控制要求

图表：乳粉感官要求

图表：乳粉理化指标