第一章　2014-2016年国际食品行业发展分析

第一节、国际食品行业发展简述

一、食品价格走势

二、粮食供给威胁

三、食品浪费严重

四、行业发展趋势

第二节、美国

一、食品行业发展规模

二、食品企业注册新规

三、食品安全体系分析

第三节、法国

一、饮食文化简介

二、粮食安全政策

三、食品消费状况

四、有机食品发展

第四节、英国

一、食品安全监管法规

二、食品操作新规发布

三、食品浪费现象严重

四、有机食品市场情况

五、对华出口市场规模

六、食品与饮料业计划

第五节、俄罗斯

一、食品相关法规

二、粮食产量规模

三、食品消费价格

四、家庭食品消费

五、食品贸易禁令

第六节、世界其他国家及地区

一、日本

二、巴基斯坦

三、缅甸

四、非洲

第二章　2014-2016年中国食品行业发展环境分析

第一节、政策（Political）环境

一、食品药品监督管理总局成立

二、食品安全法修订

三、食品安全标准规划发布

四、食品工业技术指导意见发布

五、奶粉注册管理办法发布

六、奶粉注册制配套细则出台

七、《食品安全国家标准饮料》实施

八、食品业十三五推进国企改革

第二节、经济（Economic）环境

一、国内生产总值

二、农业产品产量

三、工业运行情况

四、固定资产投资

第三节、社会（Social）环境

一、居民收入水平

二、物价走势情况

三、社会消费规模

四、居民恩格尔系数

第四节、技术（Technological）环境

一、生物技术的应用

二、萃取技术的应用

三、小分子技术的应用

四、其他高新技术的应用

第三章　2014-2016年中国食品行业发展分析

第一节、中国食品行业发展综述

一、我国食品行业发展成就

二、我国食品工业发展优势

三、我国食品行业发展特点

四、我国食品行业转型策略

第二节、2014-2016年中国食品工业运行分析

一、行业发展规模

二、生产供应情况

三、工业规模效益

四、企业组织结构

五、固定资产投资

六、区域发展状况

第三节、中国食品行业运营模式分析

一、行业盈利模式

二、价值链合作模式

三、生产管理特点

第四节、中国食品行业信息化发展分析

一、企业信息化发展情况

二、信息化程度低制约发展

三、建立信息化系统必要性

四、推进企业信息化建设

第五节、中国食品行业发展面临的问题

一、传统食品工业面临挑战

二、食品安全问题严峻

三、网络外卖食品监管问题

四、食品监管制度效率低下

五、老年食品发展不尽人意

第六节、中国食品行业发展策略

一、发展食品工业的具体措施

二、解决食品安全问题的措施

三、网络外卖食品安全问题解决策略

四、食品工业重点发展方向

五、传统食品产业发展对策

第四章　2012-2016年中国食品制造行业财务状况

第一节、2012-2016年中国食品制造行业经济规模

一、行业销售规模

二、行业利润规模

三、行业资产规模

第二节、2012-2016年中国食品制造行业盈利能力指标分析

一、行业销售毛利率

二、行业成本费用利润率

三、行业销售利润率

第三节、2012-2016年中国食品制造行业营运能力指标分析

一、行业应收账款周转率

二、行业流动资产周转率

三、行业总资产周转率

第四节、2012-2016年中国食品制造行业偿债能力指标分析

一、行业资产负债率

二、行业利息保障倍数

第五节、中国食品制造行业财务状况综合评价

一、行业财务状况综合评价

二、影响行业财务状况的经济因素分析

第五章　2014-2016年中国食品市场发展分析

第一节、2014-2016年中国食品市场价格分析

一、食品价格走势分析

二、重点城市食品价格

三、食品价格上涨成因

四、食品价格维稳建议

第二节、2014-2016年中国食品进出口贸易分析

一、食品进出口规模

二、农产品贸易规模

三、进口食品质量安全

四、食品进出口现状特征

五、食品贸易壁垒分析

六、食品贸易壁垒应对措施

第三节、2014-2016年国内进口食品市场分析

一、进口食品市场表现

二、进口食品发展特征

三、相关企业发展建议

四、进口食品发展趋势

第四节、中国食品市场未来热点

一、新科技促进功能食品发展

二、儿童食品市场发展潜力

三、营养保健品市场发展空间

第六章　2013-2016年中国食品行业产品产量数据分析

第一节、2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量分析

一、2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量趋势

二、2014年全国鲜、冷藏肉产量情况

三、2015年全国鲜、冷藏肉产量情况

四、2015年鲜、冷藏肉产量分布情况

五、2016年全国鲜、冷藏肉产量情况

第二节、2014-2016年全国乳制品产量分析

一、2014-2016年全国乳制品产量趋势

二、2014年全国乳制品产量情况

三、2015年全国乳制品产量情况

四、2015年乳制品产量分布情况

五、2016年全国乳制品产量情况

第三节、2014-2016年全国精制食用植物油产量分析

一、2014-2016年全国精制食用植物油产量趋势

二、2014年全国精制食用植物油产量情况

三、2015年全国精制食用植物油产量情况

四、2015年精制食用植物油产量分布情况

五、2016年全国精制食用植物油产量情况

第四节、2013-2015年全国方便面产量分析

一、2013-2015年全国方便面产量趋势

二、2013年全国方便面产量情况

三、2014年全国方便面产量情况

四、2015年全国方便面产量情况

五、2015年方便面产量分布情况

第五节、2013-2015年全国酱油产量分析

一、2013-2015年全国酱油产量趋势

二、2013年全国酱油产量情况

三、2014年全国酱油产量情况

四、2015年全国酱油产量情况

五、2015年酱油产量分布情况

第六节、2013-2015年全国罐头产量分析

一、2013-2015年全国罐头产量趋势

二、2013年全国罐头产量情况

三、2014年全国罐头产量情况

四、2015年全国罐头产量情况

五、2015年罐头产量分布情况

第七节、2014-2016年全国软饮料产量分析

一、2014-2016年全国软饮料产量趋势

二、2014年全国软饮料产量情况

三、2015年全国软饮料产量情况

四、2016年全国软饮料产量情况

五、2016年软饮料产量分布情况

第七章　2014-2016年肉制品行业发展分析

第一节、2014-2016年中国肉制品行业运行分析

一、消费状况分析

二、行业运营现状

三、企业利润影响因素

四、家禽产业规模

第二节、2014-2016年中国肉制品生产及消费分析

一、市场产量规模

二、市场消费状况

三、市场消费结构

第三节、2014-2016年肉制品价格波动分析

一、生猪价格波动因素

二、生猪价格波动周期

三、生猪价格走势分析

四、牛羊肉价格动态特征

第四节、2014-2016年中国肉制品进出口分析

一、猪肉进出口规模现状

二、猪肉进口量增加原因

三、猪肉进口存在的问题

四、禁止美国进口禽类产品

五、加强进口肉类监管建议

第五节、肉制品行业产业链分析

一、肉制品产业链介绍

二、主要生猪养殖模式

三、屠宰行业运行分析

第六节、中国肉制品行业发展存在的问题及对策

一、肉制品企业面临的挑战

二、企业现场管理水平低下

三、产品加工环节存在的问题

四、促进行业良性发展的建议

五、加强企业现场管理能力

六、改善肉制品加工业的建议

第七节、中国肉制品行业发展趋势及前景分析

一、行业发展趋势

二、消费升级趋势

三、牛羊肉市场潜力

第八章　2014-2016年乳制品行业发展分析

第一节、2014-2016年国际乳制品行业发展综述

一、全球乳业运行现状

二、全球牛奶供需状况

三、全球乳制品价格走势

四、部分地区乳业发展模式

五、部分国家行业安全体系

第二节、2014-2016年中国乳制品行业运行分析

一、行业产量规模

二、行业销售规模

三、行业景气指数

四、行业发展特点

五、行业发展形势

第三节、2014-2016年中国乳制品市场格局分析

一、行业竞争格局

二、企业品牌价值

三、乳企品牌产品升级

四、乳企海外投资动态

第四节、2014-2016年乳制品行业主要细分市场分析

一、液态奶市场

二、巴氏奶市场

三、奶粉市场

四、酸奶市场

五、冰淇淋市场

六、奶酪市场

第五节、2014-2016年中国乳制品进口分析

一、2014年乳制品进口情况

二、2015年乳制品进口规模

三、2016年乳制品进口规模

四、婴幼儿奶粉进口规模

五、奶粉进口限制新政

第六节、中国乳制品销售渠道分析

一、行业渠道模式分析

二、推进奶粉进药店

三、医务销售渠道分析

四、渠道为奶粉质量负责

第七节、中国乳制品发展前景分析

一、行业发展前景

二、二胎政策利好

三、产品发展方向

四、羊奶成增长点

五、市场发展趋势

第九章　2014-2016年食用油产业发展分析

第一节、2014-2016年中国食用油市场运行分析

一、市场供需状况

二、供需平衡分析

三、市场价格走势

四、食用油进口规模

五、食用油进口规模

第二节、2014-2016年中国食用油市场格局分析

一、市场竞争格局

二、市场占比分析

三、区域分布格局

四、高端食用油竞争格局

第三节、2014-2016年中国食用油细分市场分析

一、大豆油

二、花生油

三、菜籽油

四、玉米油

五、茶油

六、橄榄油

第四节、中国食用油供给安全问题及应对措施

一、中国食用油供给危机

二、食用油供给安全解析

三、发展稻米油缓解供给压力

四、技术体系创新保障产业发展

第五节、转基因食用油市场分析

一、转基因食用油优缺点分析

二、转基因食用油发展形势

三、转基因大豆油市场分析

四、国外转基因食品管理经验

五、应对转基因食用油的措施

第六节、中国食用油市场发展趋势

一、国际食用油市场趋势

二、我国食用油市场预测

三、大力发展棉油产业

四、牡丹籽油蓄势待发

五、食用油市场整合趋势

六、新型食用油市场展望

第十章　2014-2016年调味品行业发展分析

第一节、2014-2016年中国调味品行业综述

一、行业主要产品

二、行业发展历程

三、行业运行分析

四、发展驱动因素

第二节、2014-2016年中国调味品市场消费与竞争分析

一、市场消费分析

二、市场重点品牌

三、市场竞争特点

四、行业竞争格局

五、企业抢占市场策略

第三节、2014-2016年中国酱油市场分析

一、市场消费分析

二、市场规模现状

三、品牌影响力

四、市场集中度

五、重点生产企业

六、市场结构分析

七、市场发展趋势

第四节、2014-2016年中国食醋市场分析

一、四大名醋简介

二、品牌影响力

三、山西醋业发展现状

四、果醋市场分析

五、产业面临问题

第五节、2014-2016年中国其他调味品市场分析

一、鸡精市场发展状况

二、复合调味品市场状况

三、食用盐行业产量规模

四、食用盐专营制度改革

五、其他调味品市场分析

第六节、调味品行业发展前景

一、行业发展趋势

二、市场变化趋势

三、行业发展方向

四、市场发展潜力

第十一章　2014-2016年中国方便食品行业发展分析

第一节、2014-2016年中国方便食品行业综述

一、方便食品种类

二、行业运行情况

三、进口贸易分析

四、消费者满意度

五、行业发展建议

六、行业发展方向

第二节、2014-2016年中国速冻食品行业发展分析

一、行业推动因素

二、行业发展条件

三、行业发展现状

四、转型升级成效

五、对外贸易分析

六、企业经营状况

七、行业存在的问题

八、规范行业发展措施

九、龙头企业发展战略

十、行业发展趋势分析

第三节、2014-2016年中国方便面行业发展分析

一、行业运行情况

二、市场竞争格局

三、市场发展困境

四、行业转型方向

五、产品创新思路

六、企业发展策略

七、市场发展前景

第四节、2014-2016年中国罐头食品行业发展分析

一、行业发展现状

二、对外贸易水平

三、行业发展特点

四、行业存在的问题

五、健康发展的建议

六、行业发展目标

第五节、2014-2016年中国饮料行业发展分析

一、饮料种类介绍

二、行业运行分析

三、市场竞争格局

四、广告投放情况

五、行业发展方向

六、未来发展战略

第六节、2014-2016年中国方便食品行业其他热点分析

一、热麦片

二、烘焙食品

三、复合茶饮料

四、方便米饭

第十二章　2014-2016年中国休闲食品行业发展分析

第一节、2014-2016年中国休闲食品发展综述

一、行业发展历程

二、行业发展阶段

三、行业发展现状

四、行业发展特点

五、行业发展重点

六、行业运营模式

七、行业发展路径

第二节、2014-2016年中国休闲食品行业运行分析

一、行业销售规模

二、行业利润水平

三、市场需求分析

四、经济发展指标

五、子行业产值规模

第三节、中国休闲食品细分市场分析

一、膨化食品

二、糖果工业

三、坚果炒货

四、果脯蜜饯

五、海苔

第四节、中国休闲食品销售渠道分析

一、市场零售业态

二、连锁专卖店

三、市场网购渠道

四、销售渠道下沉

五、渠道品牌分析

第五节、进口休闲食品市场发展分析

一、市场发展成因分析

二、市场定位及渠道

三、进口休闲食品前景

第六节、中国休闲食品发展趋势分析

一、行业发展方向

二、未来发展思路

三、行业发展格局

四、未来发展趋势

五、产品发展趋势

六、行业消费趋势

第十三章　2014-2016年中国绿色食品行业发展分析

第一节、中国绿色食品体系介绍

一、绿色食品的定义

二、绿色食品分级标准

三、绿色食品标准体系

四、绿色食品标志管理

五、有机产品认证管理

六、存在的问题及改进措施

第二节、2014-2016年中国绿色食品认证情况

一、绿色食品认证数量

二、绿色食品认证地区分布

三、绿色食品产地检测情况

第三节、2014-2016年中国绿色食品行业运行情况

一、绿色食品发展历程

二、绿色食品运行模式

三、绿色食品产量分析

四、绿色食品营销渠道

五、绿色食品SWOT分析

第四节、2014-2016年中国绿色有机食品市场分析

一、有机食品产量分析

二、消费者关注度分析

三、有机食品认证新规

四、有机食品产业链分析

五、有机食品市场渠道

六、有机食品发展潜力

第五节、中国绿色食品市场存在的问题

一、产品出口存在的挑战

二、有机食品行业体系不完善

三、生产环节面临的挑战

四、监管缺乏危害市场

第六节、中国绿色食品市场发展对策分析

一、加快建设绿色食品市场

二、绿色食品出口发展对策

三、绿色食品市场培育措施

第十四章　2014-2016年中国清真食品行业发展分析

第一节、清真食品相关准则及标准

一、清真食品定义

二、清真食品食用原则

三、清真食品屠宰指南

四、清真食品生产标准

五、清真食品认证通则

第二节、全球清真食品行业综述

一、全球清真食品市场规模

二、世界主要清真食品市场

三、全球清真食品市场特征

四、部分国家清真食品管理制度

五、马来西亚清真食品认证体系

第三节、2014-2016年我国清真食品行业运行情况

一、清真食品行业发展条件

二、清真食品市场规模分析

三、清真食品行业盈利分析

四、清真食品产业存在的问题

五、加快产业发展对策建议

六、清真食品行业发展潜力

七、清真食品行业发展前景

第四节、宁夏回族自治区清真食品产业发展分析

一、产业发展成就

二、行业发展动态

三、产业面临形势

四、产业发展目标

五、产业发展方向

第十五章　2014-2016年中国食品安全问题分析

第一节、国外食品安全监管经验借鉴

一、国外食品安全监管模式

二、国外食品安全风险防范措施

三、美国食品安全法制度创新

第二节、2014-2016年中国食品安全问题现状

一、食品安全问题表现形式

二、食品安全问题发展特征

三、食品安全问题成因分析

四、食品质量安全状况

五、食品安全满意度分析

六、食品安全面临的形势

七、食品安全风险分析

第三节、中国食品安全监管政策动态

一、中国食品安全政策发展历程

二、2014年食品安全重点工作

三、2015年食品安全重点工作

四、2016年食品安全重点工作

第四节、中国食品安全法律法规体系介绍

一、食品安全法规现状

二、食品安全刑法保护问题

三、食品安全监管法律机制

四、完善食品安全法律法规

第五节、中国食品安全管理监管体系

一、食品安全监管体系路径

二、食品质量溯源体系分析

三、食品安全信息化管理

四、供应链管理保障食品安全

五、食品安全监管存在的问题

六、建设食品安全管理体系

第六节、解决中国食品安全问题的对策

一、完善食品质量保障体系

二、制定更有效的食品标准

三、完善食品安全监管体系

四、提高食品安全体系风险交流能力

第七节、食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016-2020年）

一、规划基础

二、形势与挑战

三、指导思想

四、基本原则

五、发展目标

六、“十三五”时期主要任务

七、保障措施

第十六章　2014-2016年中国食品电商行业发展分析

第一节、2014-2016年中国食品电商市场分析

一、食品网购规模

二、消费人群特征

三、商业模式分类

四、市场竞争主体

五、加强市场监管

第二节、2014-2016年中国生鲜食品电商发展分析

一、生鲜电商发展历程

二、生鲜电商发展背景

三、生鲜电商市场现状

四、生鲜电商问题分析

五、生鲜电商物流模式

六、生鲜电商发展趋势

第三节、2014-2016年中国食品电商其他细分市场分析

一、进口食品电商市场分析

二、休闲食品电商市场分析

三、保健品电商市场分析

第四节、食品电商重点运营平台分析

一、一号店

二、顺丰优选

三、中粮我买网

四、沱沱工社

五、本来生活

第五节、食品电商行业存在的问题及对策

一、产品质量难保证

二、食品电商监管困难

三、农产品电商发展困境

四、加强食品电商监管

五、农产品电商发展措施

第六节、中国食品电商行业发展趋势及前景

一、市场规模预测

二、农产品电商前景

三、特产食品电商前景

四、进口食品网购潜力

第十七章　2014-2016年中国食品行业产业链分析

第一节、农产品加工业

一、发展农产品加工业的意义

二、农产品加工业发展态势

三、农产品加工业专利状况

四、农产品加工业重点工作

五、农产品加工业品牌化机遇

六、产业发展困境及对策

第二节、食品和包装机械行业

一、行业经济效益

二、企业经营状况

三、主营业务分析

四、行业进出口分析

五、“十三五”行业发展目标

第三节、食品物流业

一、食品行业物流成本分析

二、食品冷链物流相关政策

三、食品冷链物流发展现状

四、电商促进冷链物流发展

五、我国食品物流存在的问题

六、食品物流发展应对措施

第四节、食品添加剂

一、全球市场简述

二、行业发展成就

三、行业发展问题

四、行业发展思路

五、行业发展目标

六、行业重点任务

第五节、餐饮业

一、行业收入规模

二、行业利润水平

三、重点企业运行

四、从业人员需求

五、区域发展分析

六、行业存在的问题

七、行业发展策略

八、行业发展前景

九、行业发展趋势

第十八章　2014-2016年食品行业重点上市公司分析

第一节、中粮屯河股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第二节、金健米业股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第三节、广州东凌国际投资股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第四节、河南双汇投资发展股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第五节、内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第六节、三全食品股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第七节、南宁糖业股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第八节、上海梅林正广和股份有限公司

一、企业发展概况

二、经营效益分析

三、业务经营分析

四、财务状况分析

五、未来前景展望

第十九章　2017-2021年中国食品行业前景预测

第一节、中国食品行业发展展望及趋势

一、行业健康转型思路

二、“十三五”期间发展目标

三、食品工业发展趋势

四、食品行业消费趋势

五、食品行业营销趋势

第二节、2017-2021年中国食品制造行业预测分析

一、行业发展因素分析

二、行业销售收入预测

三、行业利润总额预测

附录：

图表目录

图表1　2013-2016年全球粮农组织食品价格指数

图表2　2015-2016年全球食用农产品价格指数

图表3　2000-2016年全球粮农组织食品价格指数（按产品分类）

图表4　美国农业增加值变化情况

图表5　美国农业部门产值结构变化图

图表6　大豆、玉米的种植面积占比最大

图表7　粮食作物与油料作物为主要出口品种

图表8　2011-2015年国内生产总值及增长速度

图表9　2016年我国GDP初步核算数据

图表10　2010-2015年全国粮食产量

图表11　2015-2016年固定资产投资（不含农户）同比增速

图表12　2015-2016年固定资产投资到位资金同比增速

图表13　2016年固定资产投资（不含农户）主要数据

图表14　2015-2016民间固定资产投资和全国固定资产投资增速

图表15　2016年民间固定资产投资主要数据

图表16　2014-2015年居民消费价格上涨情况（月度同比）

图表17　2014-2015年社会消费品零售总额名义增速（月度同比）

图表18　2015-2016年社会消费品零售总额分月同比增长速度

图表19　2016年社会消费品零售总额主要数据

图表20　2008-2015年中国居民家庭城乡恩格尔系数

图表21　2011-2015年中国食品工业规模以上企业利润总额和增长率

图表22　2011-2015年中国GDP、规模以上工业企业和规模以上食品工业企业增加值增速

图表23　2015年食品工业在全国工业中占比

图表24　2011-2015年中国食品工业固定资产投资额及增长率

图表25　2015年东、中、西部地区食品工业主营业务收入

图表26　2012-2016年食品制造业销售收入

图表27　2012-2015年食品制造业销售收入增长趋势图

图表28　2012-2016年食品制造业利润总额

图表29　2012-2015年食品制造业利润总额增长趋势图

图表30　2012-2016年食品制造业资产总额

图表31　2012-2015年食品制造业总资产增长趋势图

图表32　2012-2015年食品制造业销售毛利率趋势图

图表33　2012-2016年食品制造业成本费用率

图表34　2012-2015年食品制造业成本费用利润率趋势图

图表35　2012-2015年食品制造业销售利润率趋势图

图表36　2012-2015年食品制造业应收账款周转率对比图

图表37　2012-2015年食品制造业流动资产周转率对比图

图表38　2012-2015年食品制造业总资产周转率对比图

图表39　2012-2015年食品制造业资产负债率对比图

图表40　2012-2016年食品制造业利息保障倍数对比图

图表41　2016年50个城市主要食品平均价格变动情况

图表42　2011-2015年累计实现食品进出口贸易总额

图表43　2016年中国食品进口统计

图表44　2016年中国食品出口统计

图表45　2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量趋势图

图表46　2014年全国鲜、冷藏肉产量数据

图表47　2014年主要省份鲜、冷藏肉产量占全国产量比重情况

图表48　2015年全国鲜、冷藏肉产量数据

图表49　2015年主要省份鲜、冷藏肉产量占全国产量比重情况

图表50　2015年鲜、冷藏肉产量集中程度示意图

图表51　2016年全国鲜、冷藏肉产量数据

图表52　2014-2016年全国乳制品产量趋势图

图表53　2014年全国乳制品产量数据

图表54　2014年主要省份乳制品产量占全国产量比重情况

图表55　2015年全国乳制品产量数据

图表56　2015年主要省份乳制品产量占全国产量比重情况

图表57　2015年乳制品产量集中程度示意图

图表58　2016年全国乳制品产量数据

图表59　2014-2016年全国精制食用植物油产量趋势图

图表60　2014年全国精制食用植物油产量数据

图表61　2014年主要省份精制食用植物油产量占全国产量比重情况

图表62　2015年全国精制食用植物油产量数据

图表63　2015年主要省份精制食用植物油产量占全国产量比重情况

图表64　2015年精制食用植物油产量集中程度示意图

图表65　2016年全国精制食用植物油产量数据

图表66　2013-2015年全国方便面产量趋势图

图表67　2013年全国方便面产量数据

图表68　2013年主要省份方便面产量占全国产量比重情况

图表69　2014年全国方便面产量数据

图表70　2014年主要省份方便面产量占全国产量比重情况

图表71　2015年全国方便面产量数据

图表72　2015年主要省份方便面产量占全国产量比重情况

图表73　2015年方便面产量集中程度示意图

图表74　2013-2015年全国酱油产量趋势图

图表75　2013年全国酱油产量数据

图表76　2013年主要省份酱油产量占全国产量比重情况

图表77　2014年全国酱油产量数据

图表78　2014年主要省份酱油产量占全国产量比重情况

图表79　2015年全国酱油产量数据

图表80　2015年主要省份酱油产量占全国产量比重情况

图表81　2015年酱油产量集中程度示意图

图表82　2013-2015年全国罐头产量趋势图

图表83　2013年全国罐头产量数据

图表84　2013年主要省份罐头产量占全国产量比重情况

图表85　2014年全国罐头产量数据

图表86　2014年主要省份罐头产量占全国产量比重情况

图表87　2015年全国罐头产量数据

图表88　2015年主要省份罐头产量占全国产量比重情况

图表89　2015年罐头产量集中程度示意图

图表90　2014-2016年全国软饮料产量趋势图

图表91　2014年全国软饮料产量数据

图表92　2014年主要省份软饮料产量占全国产量比重情况

图表93　2015年全国软饮料产量数据

图表94　2015年主要省份软饮料产量占全国产量比重情况

图表95　2016年全国软饮料产量数据

图表96　2016年主要省份软饮料产量占全国产量比重情况

图表97　2016年软饮料产量集中程度示意图

图表98　猪瘦肉营养构成

图表99　牛瘦肉营养构成

图表100　鸡肉营养构成

图表101　2011-2015年我国屠宰及肉类加工行业收入及增速

图表102　2011-2016年我国屠宰及肉类利润总额及增速

图表103　2011-2016年猪肉及生猪价格走势

图表104　2011-2016年我国能繁母猪存栏量

图表105　生猪屠宰后的产品分割比例

图表106　2010-2015年全国肉类总产量

图表107　2016年猪肉（后腿肉）价格走势

图表108　2016年羊肉价格同比增长率走势图

图表109　2016年牛肉（腿肉）价格走势

图表110　2008-2015年中国肉制品消费量及增速

图表111　美国肉制品在肉类消费量中占比

图表112　我国肉制品在肉类消费量中占比

图表113　日本肉制品消费中三大类低温肉制品占比

图表114　我国低温肉制品与肉制品消费占比

图表115　2014年中国城镇与农村肉类消费结构比较

图表116　2009-2016年猪周期说明图

图表117　生猪价格与补栏行为关系

图表118　2014-2016年我国猪肉进出口量月度走势图

图表119　2014-2016年我国猪肉进出口价格月度走势图

图表120　肉制品产业链示意图

图表121　猪肉行业主要养殖模式

图表122　2010-2015年规模以上生猪屠宰企业屠宰量及同比增速

图表123　2015年屠宰行业产能利用率

图表124　2015年中国生猪屠宰市场结构

图表125　2015年美国生猪屠宰市场结构

图表126　双汇发展和雨润食品的屠宰业务毛利率水平

图表127　中国生鲜猪肉的销售渠道情况

图表128　生鲜猪肉市场份额情况

图表129　屠宰行业发展历程

图表130　2010-2016年乳制品和食品价格指数

图表131　2016年中国乳制品产量

图表132　2006-2015年中国乳制品行业销售额及增速

图表133　2006-2015年中国乳制品行业销售量及增速

图表134　2011-2015年中经乳制品产业景气指数

图表135　2011-2015年中经乳制品产业预警指数

图表136　主要乳制品企业产值情况

图表137　乳制品分类

图表138　主要乳制品企业拥有品牌情况

图表139　2016年线上液态奶品类销售情况

图表140　2010-2014年中国奶粉产量

图表141　2010-2015年各国酸奶市场增长率

图表142　2011-2015年酸奶与白奶的成长速度

图表143　2010-2015酸奶的市场规模以及在液体乳中占比

图表144　各国酸奶消费量

图表145　2008-2015年我国规模以上企业冰淇淋销售额

图表146　2010-2015年国内奶酪零售销售额及增速

图表147　2008-2015年我国奶酪进口及增速

图表148　2008-2015年我国奶酪进口分月度量价

图表149　按金额计我国奶酪进口构成

图表150　2015年中国乳品进口量统计表

图表151　2014-2016年婴幼儿奶粉进口量及价格

图表152　2016年进口婴幼儿配方奶粉主要来源国及比重

图表153　我国食用植物油供给结构

图表154　2008-2017年我国食用植物油的进口和供给情况

图表155　2008-2017年我国生产植物油的油籽自产和进口情况

图表156　2008-2017年我国食用植物油的消费量

图表157　2014-2017年中国食用植物油供需平衡表

图表158　2014-2016年中国食用油价格同比及环比

图表159　2012-2016年桶装豆油、菜籽油、调和油零售价

图表160　2013-2016年豆油期货活跃合约收盘价

图表161　2012-2016年一级玉米油出厂价

图表162　2012-2016年中国粮食价格指数

图表163　2012-2016年玉米现货价及期货价

图表164　2011-2015年中国各类食用植物油消费量占比

图表165　2010-2015年我国食用植物油产量走势图

图表166　2015年我国食用植物油产量排名

图表167　中国大豆消费量及增速

图表168　中国豆油消费量及增速

图表169　中国豆粕消费量及增速

图表170　大豆榨油消费量迅速增长

图表171　花生油重点品牌介绍

图表172　2015年中国花生油进口金额

图表173　2008-2017年我国菜籽油的自产和进口情况

图表174　2008-2017年我国油菜籽的自产和进口情况

图表175　2008-2017年我国菜籽油的进口量

图表176　2008-2017年我国菜籽油需求情况

图表177　2007-2014年我国橄榄油行业市场产量统计

图表178　橄榄油市场价格分析

图表179　中国主要油料作物年产量

图表180　2010-2014年我国调味品行业总产值

图表181　我国调味品行业（50强/100强）2006年至2015年销售收入和产量规模

图表182　2010-2014年我国调味品、发酵制品制造企业主营业务收入走势

图表183　2012-2015年中国调味品行业收入及增速

图表184　我国调味品各消费渠道占比

图表185　2016年中国10大调味品品牌

图表186　外资调味品企业在中国的流派

图表187　本土调味品企业崛起途径

图表188　生抽、老抽两类酱油对比

图表189　我国大陆地区与其他国家及地区酱油人均消费对比

图表190　2011-2015年中国酱油产量及增速

图表191　2012-2015年中国酱油食醋及类似品销售收入及增速

图表192　2011-2015年中国人均酱油消费量

图表193　中国酱油行业集中度（按销量）

图表194　日本酱油行业集中度（按销量）

图表195　酱油行业竞争格局

图表196　本土酱油领先企业多品类发展

图表197　我国调味品市场构成结构

图表198　中国调味品使用渗透率

图表199　2015年中国酱油市场份额

图表200　酱油不同渠道占比

图表201　2014年食醋行业上榜品牌C-BPI得分

图表202　2014年中国行业上榜品牌趋势分析图

图表203　C-BPI食醋行业细分指标

图表204　2016年中国鸡精十强品牌企业

图表205　2005-2015年中国原盐产量统计

图表206　我国原盐产业结构

图表207　原盐下游消费结构

图表208　世界5大类番茄产品出口额占比

图表209　全球酱用番茄供需情况

图表210　2016年中国番茄酱出口量统计表

图表211　各品牌方便食品满意度排序

图表212　2011-2016年中国饮料行业投放量

图表213　2016年各卫视饮料行业投放量TOP5

图表214　2011-2015年我国烘焙食品行业总产值及增速

图表215　2011-2015年我国烘焙食品行业市场规模及增速

图表216　休闲食品行业发展历程

图表217　中国休闲食品行业所处发展阶段

图表218　休闲食品区域效应明显

图表219　我国休闲食品八大类

图表220　中国休闲食品行业所处发展阶段

图表221　中国休闲食品行业三种运营模式比较分析

图表222　2006-2015年中国休闲食品行业销售额及增速

图表223　2006-2015年中国休闲食品行业销售量及增速

图表224　我国人均食品烟酒消费支出

图表225　休闲食品分种类增速一览

图表226　零食分种类销售额占比

图表227　2014年膨化食品行业品牌排行榜

图表228　膨化食品行业品牌排行细分指标

图表229　2006-2014年中国糖果产量及增长率统计

图表230　2015年中国各省市糖果产量前十排名

图表231　2016年中国糖果产量

图表232　休闲食品零售业态市场份额与发展速度对比

图表233　中国绿色食品标志

图表234　绿色食品标准体系示意图

图表235　2014年绿色食品总体发展情况

图表236　2014年绿色食品主要产品数量与占比

图表237　2015年绿色食品总体发展情况

图表238　2015年全国绿色食品生产资料发展总体情况

图表239　2015年全国绿色食品原料标准化生产基地总体情况

图表240　2015年分地区绿色食品原料标准化生产基地面积与产量

图表241　2015年分地区绿色食品生产资料发展情况

图表242　2015年绿色食品原料标准化生产基地产品分类情况

图表243　2010-2015年国家现代农业示范区绿色食品产量统计

图表244　2010-2015年国家现代农业示范区有机食品产量统计

图表245　有机食品关注度的趋势变化

图表246　国内有机食品关注人群的地区分布

图表247　有机食品对产业链上中下游的影响

图表248　全球穆斯林人口数量统计

图表249　2010-2015年全球清真食品行业发展规模

图表250　2016-2022年全球清真食品行业发展规模预测

图表251　全球清真食品市场规模

图表252　世界主要清真食品目标市场与供应国一览表

图表253　清真食品认证中的行动者职责

图表254　西北五省穆斯林人口及清真寺数量

图表255　2012-2015年中国清真食品行业总体市场规模趋势图

图表256　2017-2022年中国清真食品行业发展前景预测

图表257　2005-2015年间我国蔬菜检测合格率

图表258　2006-2015年间食品抽检合格率变化示意图

图表259　专栏1 食品安全标准建设工程

图表260　专栏2 食品安全风险监测能力建设工程

图表261　专栏3 食品安全风险评估工作基础平台建设工程

图表262　专栏4 食源性疾病监测报告和食品安全事故流行病学调查能力建设工程

图表263　专栏5 国家食品安全风险评估中心建设工程

图表264　专栏6 卫生计生食品安全人才队伍建设工程

图表265　专栏7 食品安全标准与监测评估信息化建设工程

图表266　2015年食品电商市场占比

图表267　2015食品电商市场份额分布

图表268　食品电商消费者需求点分析

图表269　食品网购人群性别类比

图表270　食品网购人群年龄类比

图表271　食品网购消费人群职业分析

图表272　食品网购消费人群家庭属性分析

图表273　食品电商模式分类

图表274　生鲜电商发展历程

图表275　休闲食品电商渠道占比持续提升

图表276　客户接触方式对比表

图表277　心理学及行为学研究方向及意义

图表278　2015年食品包装机械行业主要经济效益数据

图表279　2015年食品包装机械行业经济运行同比增长趋势图

图表280　2015年食品包装机械行业经济运行环比增长趋势图

图表281　2015年食品包装机械行业出口交货值数据

图表282　2015年食品包装机械行业出口交货值同比增长趋势图

图表283　2015年食品包装机械出口交货值环比增长趋势图

图表284　2015年亏损企业数及亏损额表

图表285　2015年六类性质企业情况统计表

图表286　2015年食品包装机械行业主营业务利润率表

图表287　2005-2015年食品和包装机械行业进出口数据

图表288　2002-2015年全国餐饮收入及增速状况

图表289　2015年全国餐饮收入月度增长状况

图表290　2015年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表291　2016年全国餐饮收入及增长情况

图表292　2016年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表293　2015年餐饮百强企业成本费用情况

图表294　2015年餐饮百强企业净利润增速分布状况

图表295　2015年餐饮百强企业盈利能力

图表296　2015年餐饮五百强门店盈利状况

图表297　2015年餐饮百强企业业态分布情况

图表298　2015年餐饮五百强门店业态分布情况

图表299　2015年餐饮百强企业数最多的省市top10

图表300　2015年餐饮五百强门店最多的省市top10

图表301　2015年餐饮百强企业扩张情况

图表302　2015年餐饮百强企业门店数分布

图表303　2015年餐饮百强企业经营区域分布

图表304　2015年餐饮企业营业收入统计

图表305　2015年餐饮百强企业营收增速分布状况

图表306　2015年主要省市餐饮市场发展状况

图表307　2014-2016年中粮屯河股份有限公司总资产和净资产

图表308　2014-2015年中粮屯河股份有限公司营业收入和净利润

图表309　2016年中粮屯河股份有限公司营业收入和净利润

图表310　2014-2015年中粮屯河股份有限公司现金流量

图表311　2016年中粮屯河股份有限公司现金流量

图表312　2015年中粮屯河股份有限公司主营业务收入分行业、分产品、分地区

图表313　2014-2015年中粮屯河股份有限公司成长能力

图表314　2016年中粮屯河股份有限公司成长能力

图表315　2014-2015年中粮屯河股份有限公司短期偿债能力

图表316　2016年中粮屯河股份有限公司短期偿债能力

图表317　2014-2015年中粮屯河股份有限公司长期偿债能力

图表318　2016年中粮屯河股份有限公司长期偿债能力

图表319　2014-2015年中粮屯河股份有限公司运营能力

图表320　2016年中粮屯河股份有限公司运营能力

图表321　2014-2015年中粮屯河股份有限公司盈利能力

图表322　2016年中粮屯河股份有限公司盈利能力

图表323　2014-2016年金健米业股份有限公司总资产和净资产

图表324　2014-2015年金健米业股份有限公司营业收入和净利润

图表325　2016年金健米业股份有限公司营业收入和净利润

图表326　2014-2015年金健米业股份有限公司现金流量

图表327　2016年金健米业股份有限公司现金流量

图表328　2015年金健米业股份有限公司主营业务收入分行业、分产品、分地区

图表329　2014-2015年金健米业股份有限公司成长能力

图表330　2016年金健米业股份有限公司成长能力

图表331　2014-2015年金健米业股份有限公司短期偿债能力

图表332　2016年金健米业股份有限公司短期偿债能力

图表333　2014-2015年金健米业股份有限公司长期偿债能力

图表334　2016年金健米业股份有限公司长期偿债能力

图表335　2014-2015年金健米业股份有限公司运营能力

图表336　2016年金健米业股份有限公司运营能力

图表337　2014-2015年金健米业股份有限公司盈利能力

图表338　2016年金健米业股份有限公司盈利能力

图表339　2014-2016年广州东凌国际投资股份有限公司总资产和净资产

图表340　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司营业收入和净利润

图表341　2016年广州东凌国际投资股份有限公司营业收入和净利润

图表342　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司现金流量

图表343　2016年广州东凌国际投资股份有限公司现金流量

图表344　2015年广州东凌国际投资股份有限公司主营业务收入分行业、分产品、分地区

图表345　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司成长能力

图表346　2016年广州东凌国际投资股份有限公司成长能力

图表347　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司短期偿债能力

图表348　2016年广州东凌国际投资股份有限公司短期偿债能力

图表349　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司长期偿债能力

图表350　2016年广州东凌国际投资股份有限公司长期偿债能力

图表351　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司运营能力

图表352　2016年广州东凌国际投资股份有限公司运营能力

图表353　2014-2015年广州东凌国际投资股份有限公司盈利能力

图表354　2016年广州东凌国际投资股份有限公司盈利能力

图表355　2014-2016年河南双汇投资发展股份有限公司总资产和净资产

图表356　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入和净利润

图表357　2016年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入和净利润

图表358　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司现金流量

图表359　2016年河南双汇投资发展股份有限公司现金流量

图表360　2015年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务收入分行业、分产品、分地区

图表361　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司成长能力

图表362　2016年河南双汇投资发展股份有限公司成长能力

图表363　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司短期偿债能力

图表364　2016年河南双汇投资发展股份有限公司短期偿债能力

图表365　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司长期偿债能力

图表366　2016年河南双汇投资发展股份有限公司长期偿债能力

图表367　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力

图表368　2016年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力

图表369　2014-2015年河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力

图表370　2016年河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力

图表371　2014-2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产和净资产

图表372　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入和净利润

图表373　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入和净利润

图表374　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量

图表375　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量

图表376　2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入分行业、分产品、分地区

图表377　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力

图表378　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力

图表379　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力

图表380　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力

图表381　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期偿债能力

图表382　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期偿债能力

图表383　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力

图表384　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力

图表385　2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力

图表386　2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力

图表387　2014-2016年三全食品股份有限公司总资产和净资产

图表388　2014-2015年三全食品股份有限公司营业收入和净利润

图表389　2016年三全食品股份有限公司营业收入和净利润

图表390　2014-2015年三全食品股份有限公司现金流量

图表391　2016年三全食品股份有限公司现金流量

图表392　2015年三全食品股份有限公司主营业务收入分行业、产品、地区

图表393　2014-2015年三全食品股份有限公司成长能力

图表394　2016年三全食品股份有限公司成长能力

图表395　2014-2015年三全食品股份有限公司短期偿债能力

图表396　2016年三全食品股份有限公司短期偿债能力

图表397　2014-2015年三全食品股份有限公司长期偿债能力

图表398　2016年三全食品股份有限公司长期偿债能力

图表399　2014-2015年三全食品股份有限公司运营能力

图表400　2016年三全食品股份有限公司运营能力

图表401　2014-2015年三全食品股份有限公司盈利能力

图表402　2016年三全食品股份有限公司盈利能力

图表403　2014-2016年南宁糖业股份有限公司总资产和净资产

图表404　2014-2015年南宁糖业股份有限公司营业收入和净利润

图表405　2016年南宁糖业股份有限公司营业收入和净利润

图表406　2014-2015年南宁糖业股份有限公司现金流量

图表407　2016年南宁糖业股份有限公司现金流量

图表408　2015年南宁糖业股份有限公司主营业务收入分行业、产品、地区

图表409　2014-2015年南宁糖业股份有限公司成长能力

图表410　2016年南宁糖业股份有限公司成长能力

图表411　2014-2015年南宁糖业股份有限公司短期偿债能力

图表412　2016年南宁糖业股份有限公司短期偿债能力

图表413　2014-2015年南宁糖业股份有限公司长期偿债能力

图表414　2016年南宁糖业股份有限公司长期偿债能力

图表415　2014-2015年南宁糖业股份有限公司运营能力

图表416　2016年南宁糖业股份有限公司运营能力

图表417　2014-2015年南宁糖业股份有限公司盈利能力

图表418　2016年南宁糖业股份有限公司盈利能力

图表419　2014-2016年上海梅林正广和股份有限公司总资产和净资产

图表420　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司营业收入和净利润

图表421　2016年上海梅林正广和股份有限公司营业收入和净利润

图表422　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司现金流量

图表423　2016年上海梅林正广和股份有限公司现金流量

图表424　2015年上海梅林正广和股份有限公司主营业务收入分行业

图表425　2015年上海梅林正广和股份有限公司主营业务收入分地区

图表426　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司成长能力

图表427　2016年上海梅林正广和股份有限公司成长能力

图表428　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司短期偿债能力

图表429　2016年上海梅林正广和股份有限公司短期偿债能力

图表430　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司长期偿债能力

图表431　2016年上海梅林正广和股份有限公司长期偿债能力

图表432　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司运营能力

图表433　2016年上海梅林正广和股份有限公司运营能力

图表434　2014-2015年上海梅林正广和股份有限公司盈利能力

图表435　2016年上海梅林正广和股份有限公司盈利能力

图表436　2017-2021年中国食品制造业销售收入预测