第一章 食用植物油行业概述 10

第一节 定义 10

第二节 分类 10

第二章 中国食用植物油行业发展状况 14

第一节 总体概况 14

第二节 市场结构 17

第三节 进出口分析 19

一、 进口分析 19

二、 出口分析 23

第四节 价格走势 26

第五节 利润水平 33

第六节 竞争格局 37

第七节 进入壁垒 50

一、 规模壁垒 50

二、 资金壁垒 50

三、 品牌壁垒 51

四、 准入壁垒 51

第八节 消费者需求分析 51

第九节 消费趋势 58

一、 品牌化 58

二、 优质化 58

三、 多元化 59

四、 全面化 60

第三章 中国食用植物油行业发展环境 61

第一节 政策环境 61

一、 监管体制 61

二、 监管政策 66

三、 政策建议 75

第二节 上下游行业 76

一、 上游行业 76

二、 下游行业 82

第四章 中国食用植物油细分行业分析 89

第一节 豆油 89

一、 简介 89

二、 市场供需 89

2011-2015年中国豆油生产与消费情况（单位：千吨）

三、 竞争格局 91

四、 价格走势 92

第二节 花生油 93

一、 简介 93

二、 市场供需 93

三、 价格走势 94

第三节 菜籽油 96

一、 简介 96

二、 市场供需 96

2000-2014年中国菜籽油生产消费情况分析

三、 价格走势 98

第四节 玉米油 99

一、 简介 99

二、 市场供需 99

三、 价格走势 101

四、 竞争格局 101

第五节 橄榄油 102

一、 简介 102

二、 市场供需 102

三、 市场竞争 104

四、 价格走势 105

第六节 棕榈油 105

一、 简介 105

二、 市场供需 106

三、 价格走势 107

第七节 茶油 108

一、 简介 108

二、 生产情况 108

三、 市场需求 109

四、 竞争格局 111

五、 存在问题 114

第五章 食用植物油主要企业 118

第一节 丰益国际 118

一、 企业简介 118

二、 经营情况 118

三、 在华运营 119

第二节 中粮集团 120

一、 企业简介 120

二、 经营情况 121

三、 食用植物油业务分析 122

第三节 鲁花集团 123

一、 企业简介 123

二、 经营情况 123

三、 发展情况 124

第四节 西王食品 126

一、 企业简介 126

二、 经营情况 127

三、 营收构成分析 130

四、 毛利率分析 132

五、 预测与展望 132

第五节 东凌粮油 134

一、 企业简介 134

二、 经营情况 134

三、 营收构成分析 138

四、 毛利率分析 139

五、 客户和供应商分析 140

六、 预测与展望 142

第六节 加加食品 143

一、 企业简介 143

二、 经营情况 144

三、 营收构成分析 147

四、 毛利率分析 148

五、 投资分析 149

六、 客户和供应商分析 150

七、 食用植物油业务分析 152

八、 预测与展望 154

第七节 金健米业 154

一、 企业简介 154

二、 经营情况 155

三、 营收构成分析 158

四、 毛利率分析 159

五、 食用植物油业务分析 160

六、 预测与展望 161

第八节 长寿花食品 162

一、 企业简介 162

二、 经营情况 163

三、 营收构成分析 164

四、 毛利率分析 165

五、 预测与展望 166

第九节 上海佳格 166

一、 企业简介 166

二、 发展情况 167

第十节 湖南金浩 167

一、 企业简介 167

二、 经营情况 168

三、 发展情况 169

第十一节 汇福粮油 170

一、 企业简介 170

二、 经营情况 171

三、 发展情况 171

第十二节 中纺粮油 173

一、 企业简介 173

二、 发展情况 174

第十三节 海狮油脂 175

一、 企业简介 175

二、 经营情况 176

三、 发展情况 176

第十四节 玉皇粮油 177

一、 企业简介 177

二、 经营情况 177

第十五节 天津聚龙集团 177

一、 企业简介 177

二、 经营情况 178

三、 发展情况 179

图表目录：

图表 1　我国植物油加工业发展历程示意图 14

图表 2　2000-2015年我国油料作物总产量 17

图表 3　2008年-2016年我国植物油加工业对外依存度 18

图表 4　油料加工规模与生产成本的关系 19

图表 5　2009-2016年中国食用植物油分产品进口数量情况 20

图表 6　2009-2016年中国食用植物油分产品进口金额情况 22

图表 7　2009-2016年中国食用植物油分产品出口数量情况 23

图表 8　2009-2016年中国食用植物油分产品出口金额情况 25

图表 9　2009-2016年食用植物油加工业利润总额 33

图表 10　2009-2016年食用植物油加工业利润总额增长趋势图 34

图表 11　2009-2016年食用植物油加工业销售毛利率趋势图 35

图表 12　2009-2016年食用植物油加工业销售利润率趋势图 36

图表 13　2009-2016年食用植物油加工业成本费用利润率趋势图 37

图表 14　各品牌占中国食用油市场的份额 40

图表 15　玉米油产业链 42

图表 16　自有品牌“长寿花”占山东三星销售的比重 43

图表 17　大豆油、山东三星“长寿花”玉米油及非品牌玉米油市场售价比较 44

图表 18　中国玉米油公司与中粮营销数据比较 44

图表 19　山东三星与丰益国际的管理效率比较 44

图表 20　ADM各部门收入占比 48

图表 21　ADM各部门利润占比 49

图表 22　ADM亚洲市场油料加工收入及利润 49

图表 23　消费者家里吃的最多的食用油品牌 53

图表 24　消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因 53

图表 25　男性消费者吃金龙鱼品牌的原因 54

图表 26　女性消费者吃金龙鱼品牌的原因 54

图表 27　男性与女性消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因对比 54

图表 28　消费者喜欢吃鲁花品牌的原因 55

图表 29　男性消费者吃鲁花品牌的原因 55

图表 30　女性消费者吃鲁花品牌的原因 56

图表 31　男性与女性消费者喜欢吃鲁花品牌的原因对比 56

图表 32　消费者喜欢吃福临门品牌的原因 57

图表 33　男性消费者吃福临门品牌的原因 57

图表 34　女性消费者吃福临门品牌的原因 57

图表 35　男性与女性消费者喜欢吃福临门品牌的原因对比 58

图表 36　2001/2002-2011/2015年度全球豆油供需平衡表 89

图表 37　2016年花生油价格走势和涨跌幅分析 96

图表 38　2015-2016年全国菜籽油零售价格走势 98

图表 39　2006-2016年中国玉米油产量及增速统计 100

图表 40　玉米油市场的主要品牌及生产企业 101

图表 41　国内橄榄油品牌分散 104

图表 42　2010-2015年我国棕榈油库存走势 107

图表 43　2008-2015财年丰益国际经营情况 119

图表 44　2008-2016年山东鲁花集团有限公司销售收入情况及预测 124

图表 45　2010-2016年末山东西王食品有限公司资产负债情况表 127

图表 46　2010-2016年山东西王食品有限公司利润情况表 129

图表 47　2011-2015年山东西王食品有限公司食品加工产销存情况 130

图表 48　2010-2016年山东西王食品有限公司营业收入分产品情况 131

图表 49　2010-2016年山东西王食品有限公司营业收入分地区情况 131

图表 50　2010-2016年山东西王食品有限公司销售毛利率 132

图表 51　2010-2016年山东西王食品有限公司分产品毛利率 132

图表 52　2010-2016年末广州东凌粮油股份有限公司资产负债情况表 135

图表 53　2010-2016年广州东凌粮油股份有限公司利润情况表 136

图表 54　2011-2015年广州东凌粮油股份有限公司油脂产销库情况 137

图表 55　2010-2016年广州东凌粮油股份有限公司主营收入分产品情况 138

图表 56　2010-2016年广州东凌粮油股份有限公司主营收入分地区情况 139

图表 57　2010-2016年广州东凌粮油股份有限公司销售毛利率 139

图表 58　2011-2016年广州东凌粮油股份有限公司分产品毛利率 140

图表 59　2011年广州东凌粮油股份有限公司公司前五名客户及其销售金额情况 140

图表 60　2015年广州东凌粮油股份有限公司公司前五名客户及其销售金额情况 141

图表 61　2011年广州东凌粮油股份有限公司公司前五名供应商及其采购金额情况 141

图表 62　2015年广州东凌粮油股份有限公司公司前五名供应商及其采购金额情况 142

图表 63　2010-2016年末加加食品集团股份有限公司资产负债情况表 145

图表 64　2010-2016年加加食品集团股份有限公司利润情况表 146

图表 65　2010-2016年加加食品集团股份有限公司主营收入分产品情况 147

图表 66　2010-2016年加加食品集团股份有限公司主营收入分地区情况 148

图表 67　2011-2016年加加食品集团股份有限公司分产品毛利率 149

图表 68　2015年加加食品集团股份有限公司对外投资情况 149

图表 69　2015年加加食品集团股份有限公司前五名客户及其销售金额情况 150

图表 70　2015年加加食品集团股份有限公司前五名客户及其销售金额情况 151

图表 71　2015年加加食品集团股份有限公司前五名供应商及其采购金额情况 151

图表 72　2015年加加食品集团股份有限公司前五名供应商及其采购金额情况 152

图表 73　2011-2016年加加食品集团股份有限公司食用植物油业务情况 153

图表 74　2011-2015年加加食品集团股份有限公司产品产销存情况 153

图表 75　2010-2016年末湖南金健米业股份有限公司资产负债情况表 155

图表 76　2010-2016年湖南金健米业股份有限公司利润情况表 157

图表 77　2010-2016年湖南金健米业股份有限公司主营收入分产品情况 158

图表 78　2010-2016年湖南金健米业股份有限公司主营收入分地区情况 159

图表 79　2015-2016年湖南金健米业股份有限公司分产品毛利率 160

图表 80　2011-2016年湖南金健米业股份有限公司食用植物油业务情况 160

图表 81　2015-2016年长寿花食品股份有限公司玉米油售出数量情况 163

图表 82　2015-2016年长寿花食品股份有限公司玉米油平均售价情况 164

图表 83　2011-2015年长寿花食品股份有限公司经营情况 164

图表 84　2015-2016年长寿花食品股份有限公司分产品营业收入情况 165

图表 85　2015-2016年长寿花食品股份有限公司分产品毛利率 165

图表 86　2011-2016年长寿花食品股份有限公司毛利率情况 166

图表目录