第一章 2014-2017年中国淀粉行业发展动态分析 18

第一节2014-2017年国外淀粉行业发展状况 18

一、世界淀粉工业发展简述 18

二、外国淀粉生产及其深加工机械发展分析 20

三、日本较大的淀粉企业 21

四、日本开发出高功能甘薯淀粉 24

五、泰国淀粉产业发展简况 25

第二节2014-2017年中国淀粉行业发展简析 26

一、中国淀粉工业的成就 26

二、中国淀粉工业生产形势分析 27

三、中国淀粉工业格局浅析 27

四、中国淀粉工业与发达国家的差距 28

五、中国淀粉工业发展需关注的问题 28

第三节2014-2017年中国淀粉深加工发展状况分析 29

一、淀粉深加工的新技术简述 29

二、淀粉深加工新产品开发现状 31

三、淀粉深加工的发展方向 32

第二章2014-2017年中国小麦淀粉产业运行环境分析 34

第一节2014-2017年中国宏观经济环境分析 34

一、中国GDP分析 34

二、城乡居民家庭人均可支配收入分析 35

三、全社会固定资产投资分析 38

四、进出口总额及增长率分析 39

五、社会消费品零售总额 41

历年社会消费品零售总额

第二节 2014-2017年中国小麦淀粉产业政策环境分析 44

一、小麦淀粉标准 44

二、小麦淀粉产业政策分析 47

三、小麦淀粉进出口贸易政策分析 47

第三节 2014-2017年中国小麦淀粉产业社会环境分析 48

第三章2014-2017年中国小麦淀粉产业运行动态分析 53

第一节2014-2017年中国小麦淀粉产业发展概述 53

一、小麦淀粉的性质 53

二、小麦淀粉制品简介 54

三、中国小麦淀粉的生产优势及其独特点 59

第二节2014-2017年中国小麦淀粉产业运行动态分析 60

一、世界小麦淀粉产业分析 60

二、中国小麦淀粉市场发展走向探析 60

三、小麦淀粉技术分析 62

第三节2014-2017年中国小麦淀粉产业发展存在问题分析 63

第四章2014-2017年中国小麦淀粉产业市场走势分析 64

第一节2014-2017年中国小麦淀粉产业市场综述 64

一、小麦淀粉供给情况分析 64

二、小麦淀粉需求分析 64

三、小麦淀粉需求特点分析 64

第二节2014-2017年中国小麦淀粉产业运行走势分析 65

一、小麦淀粉生产设备分析 65

二、小麦淀粉的研究进展 65

三、小麦淀粉价格分析 71

第三节2014-2017年中国小麦淀粉产业市场销售情况分析 72

第五章 2011-2017年中国小麦淀粉（11081100）进出口数据统计情况 73

第一节 2011-2017年中国小麦淀粉出口统计 73

一、2011-2017年中国小麦淀粉出口量统计 73

二、2011-2017年中国小麦淀粉出口金额统计 73

第二节 2011-2017年中国小麦淀粉进口统计 74

一、2011-2017年中国小麦淀粉进口量统计 74

二、2011-2017年中国小麦淀粉进口金额统计 74

第三节 2011-2017年中国小麦淀粉进出口价格分析 74

第六章 2009-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业运行经济指标监测与分析 76

第一节 2011-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业数据统计与监测分析 76

一、2011-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量增长分析 76

二、2011-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数调查分析 76

三、2009-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业总销售收入分析 77

四、2009-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析 77

五、2009-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业投资资产增长性分析 77

第二节 2017年1-4月中国淀粉及淀粉制品的制造业最新数据统计与监测分析 78

一、企业数量与分布 78

二、销售收入 79

三、利润总额 79

四、从业人数 80

第三节 2017年1-4月中国淀粉及淀粉制品的制造业投资状况监测 80

一、行业业资产区域分布 80

二、主要区域投资增速对比 81

第七章 2014-2017年中国小麦淀粉产业市场竞争格局分析 82

第一节2014-2017年中国小麦淀粉产业竞争现状分析 82

一、小麦淀粉竞争力分析 82

二、小麦淀粉技术竞争分析 82

三、小麦淀粉价格竞争分析 82

第二节2014-2017年中国小麦淀粉产业集中度分析 83

一、小麦淀粉市场集中度分析 83

二、小麦淀粉企业集中度分析 83

第三节2014-2017年提高小麦淀粉企业竞争力的策略分析 83

第八章2014-2017年中国小麦淀粉产业优势企业竞争性财务数据分析 85

第一节 河南省卫辉市华瑞实业有限公司 85

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第二节 濮阳县文留镇淀粉厂 91

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第三节 新野县歪子镇第一小麦淀粉厂 98

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第四节 上海旺味食品有限公司 104

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第五节 宝鸡源盛实业有限公司 111

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第六节 通许县长智镇后七步淀粉厂 118

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第七节 巨鹿县华尔面业食品有限公司 124

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第八节 中外合资镇江乡之味食品有限公司 131

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第九节 扶风县谷物蛋白厂 137

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第十节 西郭庄菌体蛋白厂 144

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第九章 2014-2017年中国小麦生产数据分析 151

第一节2014-2017年全国小麦面积和产量增减 151

一、2014年全国小麦面积和产量增减 151

二、2015年全国小麦面积和产量增减 151

三、2017年全国小麦面积和产量增减 151

第二节2014-2017年全国各省份/地区小麦播种面积和产量 152

一、2015年各省份/地区小麦播种面积和产量 152

二、2015年各省份/地区小麦播种面积和产量 153

三、2017年各省份/地区主要农作物播种面积和产量 154

第三节 2014-2017年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据 155

一、2014年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据 155

二、2015年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据 155

三、2017年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据 155

第四节 2014-2017年国有粮食企业小麦收购、销售情况分析 156

一、2014年度国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况 156

二、2015年度国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况 156

三、2017年国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况 156

第十章2019-2024年中国小麦淀粉产业运行趋势及前景预测分析 157

第一节2019-2024年中国淀粉行业的发展趋势分析 157

一、淀粉工厂大型化 157

二、淀粉产品系列化 157

三、淀粉生产过程自动控制 157

四、淀粉行业发展循环经济 158

第二节 2019-2024年中国小麦淀粉产业发展市场预测分析 158

一、小麦淀粉供给预测分析 158

二、小麦淀粉市场需求预测分析 159

三、小麦淀粉进出口预测分析 159

四、淀粉及淀粉制品的制造业预测分析 159

第三节2019-2024年中国小麦淀粉产业市场盈利预测分析 162

第十一章 2019-2024年中国小麦淀粉产业投资机会与风险分析 163

第一节2019-2024年中国小麦淀粉投资机会分析 163

一、行业投资吸引力分析 163

二、区域投资分析 163

第二节 2019-2024年中国小麦淀粉投资风险预警 172

一、行业竞争风险预警 172

二、市场环保风险预警 173

三、技术风险预警 173

第三节 专家建议 173

部分图表目录：

图表 1 2011年2季度—2017年2季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 34

图表 2 2011-2017年我国农村居民人均纯收入及其增长速度 36

图表 3 2011-2017年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 36

图表 4 2011年1-12月—2017年1-6月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 38

图表 5 2011-2017年我国货物进出口总额增长分析 40

图表 6 2011-2017年我国社会消费品零售总额及其增长速度 42

图表 7 2014年12月-2017年6月我国社会消费品零售总额分月同比增长速度 43

图表 8 2017年1-6月份社会消费品零售总额主要数据 43

图表 9 不同淀粉膜的性质对比 55

图表 10 小麦淀粉生产工艺的分类 62

图表 11 2014-2017年中国小麦淀粉供给情况分析 64

图表 12 2014-2017年中国小麦淀粉需求分析 64

图表 13 2014-2017年中国小麦淀粉产业市场销售情况分析 72

图表 14 2014-2017年中国小麦淀粉出口量统计 73

图表 15 2014-2017年中国小麦淀粉出口金额统计 73

图表 16 2014-2017年中国小麦淀粉进口量统计 74

图表 17 2014-2017年中国小麦淀粉进口金额统计 74

图表 18 2014-2017年中国小麦淀粉进出口价格分析 74

图表 19 2015-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量增长分析 76

图表 20 2015-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数调查分析 76

图表 21 2015-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业总销售收入分析 77

图表 22 2015-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析 77

图表 23 2015-2017年中国淀粉及淀粉制品的制造业投资资产增长性分析 77

图表 24 2017年1-6月中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量分析 78

图表 25 2017年1-6月我国淀粉及淀粉制品的制造行业不同类型企业数量分布图 78

图表 26 2017年1-6月我国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数量分布图 79

图表 27 2017年1-6月中国淀粉及淀粉制品的制造业销售收入分析 79

图表 28 2017年1-6月中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析 79

图表 29 2017年1-6月中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数分析 80

图表 30 2017年1-6月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产区域分布 80

图表目录