第一章　产权式酒店相关概述

第一节、酒店业的概念与分类

一、酒店的概念

二、酒店的类型

三、现代酒店的基本性质

四、现代酒店的基本特点

第二节、产权式酒店概念及分类

一、产权式酒店的定义

二、产权式酒店的性质

三、产权式酒店的分类

第三节、产权式酒店与酒店式公寓

一、酒店式公寓起源

二、酒店式公寓的概念

三、酒店式公寓的特点

四、酒店式公寓与服务式公寓的区分

五、产权式酒店与酒店式公寓的比较

第二章　中国产权式酒店行业发展环境分析

第一节、政策环境

一、重要旅游政策解读

二、营改增政策影响

第二节、经济环境分析

一、世界经济形势

二、国内生产总值

三、固定资产投资

四、经济转型升级

五、宏观经济展望

第三节、社会环境

一、人口规模与构成

二、居民收入情况

三、居民消费水平

第四节、产业环境

一、土地市场分析

二、房地产投资分析

三、房地产消费分析

四、旅游消费需求

第三章　2016-2018年中国酒店业发展全面分析

第一节、中国酒店业发展综述

一、行业发展历程

二、行业发展地位

三、行业发展特点

第二节、2016-2018年中国酒店业发展现状分析

一、行业经营状况

二、行业供给情况

三、行业需求情况

四、重点城市情况

五、未来发展展望

第三节、2016-2018年中国星级酒店市场分析

一、酒店数量规模

二、酒店经营情况

三、区域发展情况

四、重点城市分析

第四节、2016-2018年中国酒店业品牌价值分析

一、国际酒店品牌分析

二、国内酒店品牌分析

三、豪华酒店品牌分析

四、高端酒店品牌分析

五、中端酒店品牌分析

六、经济酒店品牌分析

七、外资酒店品牌分析

第五节、中国酒店业面临的问题与挑战

一、品牌经营压力

二、成本费用问题

三、技术应用制约

四、传统企业缺乏创新

五、投资和经营缺乏指导

六、新业态发展水平待提升

第六节、中国酒店行业的发展策略

一、品牌经营策略

二、强化信息服务

三、健全法律法规

四、注重规范引导

五、加大扶持力度

六、加强宣传引导

第四章　2016-2018年产权式酒店发展深度分析

第一节、国际产权式酒店发展经验借鉴

一、国际发展起源

二、发展条件分析

三、发展特点分析

第二节、2016-2018年中国产权式酒店发展状况

一、客房价值分析

二、运营模式分析

三、现行运作模式

四、投资者权利与义务

第三节、产权式酒店经营中投资者利益保护困境

一、投资收益法律问题

二、监督管理法律问题

第四节、产权式酒店经营中投资者利益保护建议

一、合同的违约及救济方式

二、保障投资者的投资收益

三、提高投资者的监管能力

第五章　2016-2018年中国分时度假发展分析

第一节、分时度假概述

一、分时度假发展起源

二、分时度假概念界定

三、分时度假产业衍生

四、分时度假运营机制

五、分时度假发展优势

六、与产权酒店的区别

第二节、2016-2018年世界分时度假业分析

一、分时度假发展历程

二、分时度假重要事件

三、分时度假发展现状

四、分时度假重点企业

五、美国分时度假经验

六、对中国发展的启示

第三节、2016-2018年中国分时度假行业发展

一、行业发展历程

二、发展条件分析

三、行业项目特点

四、产业的可行性

五、主要经营模式

六、产业发展动态

七、典型案例分析

第四节、基于分时度假模式的老年公寓发展分析

一、老年公寓分时度假模式的背景

二、老年公寓分时度假模式可行性

三、老年公寓分时度假模式的问题

四、老年公寓分时度假模式的建议

第五节、分时度假发展存在的问题

一、行业规范不足

二、产业存在瓶颈

三、市场障碍分析

第六节、分时度假业投资分析

一、开发投资风险

二、消费者投资风险

三、开发投资建议

第七节、中国分时度假发展前景展望

一、度假产品受到青睐

二、旅游市场前景巨大

三、分时度假发展潜力

四、产业发展方向分析

五、产业未来发展趋势

第六章　2016-2018年中国酒店式公寓发展分析

第一节、2016-2018年中国酒店式公寓发展综述

一、发展优势分析

二、规划原则分析

三、建筑设计分析

四、产品品质分析

五、发展前景展望

第二节、酒店式公寓发展类型分析

一、商务酒店式公寓

二、商住酒店式公寓

三、新生代酒店式公寓

第三节、酒店式公寓的产品开发策略分析

一、项目选址策略

二、目标消费群定位

三、产品设计策略

四、产品销售策略

五、销售成本控制

六、经营管理策略

第四节、2016-2018年主要城市酒店式公寓市场动态

一、杭州

二、上海

三、苏州

四、北海

第五节、酒店式公寓的投资风险分析

一、存在隐性成本

二、非住宅税费高

三、房屋土地性质

四、投资经济实力

五、扎堆出租风险

第六节、中国酒店式公寓投资分析

一、行业投资特性

二、行业投资优势

三、投资潜力分析

四、行业投资策略

第七章　2016-2018年产权式酒店区域发展分析

第一节、北京

一、北京酒店业运行状况

二、产权式酒店发展综述

三、产权式酒店发展机遇

四、产权式酒店产品细分

第二节、上海

一、上海酒店业运行状况

二、产权式酒店发展环境

三、产权式商务酒店市场

四、外地产权式酒店布局

第三节、深圳

一、深圳酒店业运行状况

二、产权式酒店发展形式

三、产权式酒店经营状况

四、产权式酒店客户构成

五、产权式酒店购买动机

六、产权式酒店营销手法

第四节、海南

一、产权式酒店开发历史

二、产权式酒店政策环境

三、产权式酒店发展现状

第八章　2016-2018年中国重点产权式酒店分析

第一节、北京主要的产权式酒店

一、北京金色假日产权式酒店

二、北京汇园国际公寓

三、北京帝景豪廷酒店

四、北京香榭舍酒店公寓

五、北京世豪国际酒店公寓

第二节、上海主要的产权式酒店

一、上海美丽园龙都大酒店

二、上海九龙锦江国际大酒店

三、上海同济佳苑酒店公寓

四、上海协和丽豪酒店公寓

五、上海安亭新镇公寓式酒店

六、上海新世纪大厦酒店公寓

第三节、深圳主要的产权式酒店

一、深圳大梅沙海景公寓

二、深圳999丹枫白露酒店

三、深圳东方银座国际公馆

四、深圳雅兰酒店

第四节、三亚主要的产权式酒店

一、海棠湾世知度假酒店

二、三亚海悦湾度假酒店

三、三亚南海假期酒店

四、亚龙湾红树林度假酒店

五、三亚天福源度假酒店

第五节、其他产权式酒店

一、苏州和乔丽晶公寓

二、武汉圣淘沙酒店公寓

三、大理凤凰温泉度假酒店

四、杭州黄龙月亮湾大酒店

第九章　2016-2018年产权式酒店相关产业分析

第一节、2016-2018年旅游业发展分析

一、行业收入状况

二、市场发展热点

三、行业投资规模

四、行业前景展望

五、未来发展趋势

第二节、2016-2018年会展产业发展分析

一、行业发展现状

二、行业区域分析

三、行业“走出去”分析

四、国内展馆市场现状

五、行业发展问题

六、未来前景展望

第三节、2016-2018年餐饮业发展分析

一、行业发展规模

二、行业经营分析

三、地区发展格局

四、企业发展状况

五、行业发展机遇

六、发展前景展望

第十章　2016-2018年中国产权式酒店需求分析

第一节、旅游消费者类型分析

一、观光型旅游者

二、娱乐消遣型旅游者

三、度假保健型旅游者

四、文化教育型旅游者

五、宗教型旅游者

六、寻根、探亲、访友型旅游者

七、购物型旅游者

八、商务/公务型旅游者

九、生态/探险型旅游者

第二节、酒店客源分析

一、国内游客规模

二、入境客源规模

三、入境客源市场构成

第三节、旅游消费市场发展分析

一、旅游消费习惯改变

二、购物型与享乐型消费状况

三、品质与特色消费状况

四、旅游IP消费现状

第四节、消费选择与消费趋势分析

一、消费者住宿选择影响因素

二、游客旅行目的选择

三、旅游消费发展趋势

第十一章　2016-2018年中国产权式酒店销售分析

第一节、中国产权式酒店消费特征

一、地域特征显著

二、消费群体集中

三、卖点集中

四、异地代理销售

第二节、影响产权酒店销售的主要因素分析

一、自然环境

二、投资环境

三、交通环境

四、金融支持力度

五、价格因素

第三节、产权酒店销售中的法律问题

一、产权多头销售

二、能否公正经营

三、合同强迫性

四、开发失败处理方式

第十二章　2019-2023年产权式酒店投资风险及防范措施分析

第一节、投资潜力分析

一、投资机会

二、投资优势

三、投资前景

第二节、投资风险因素

一、房地产开发风险

二、商品房买卖风险

三、合同解除风险

第三节、风险防范措施

一、严格依法建造

二、用合同保障权益

三、签订委托管理合同

四、及时成立业主委员会

五、谨慎订立回购条款

附录

附录一：《中国旅游饭店行业规范》

附录二：《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）

附录三：《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法

附录四：《中华人民共和国旅店业卫生标准》

图表目录

图表1　2016-2018年国内生产总值增长速度（季度同比）

图表2　2017年按领域分固定资产投资（不含农户）及其占比

图表3　2017年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度

图表4　2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力

图表5　2017-2018年固定资产投资（不含农户）增速（同比累计）

图表6　2012-2018年全球制造业PMI走势

图表7　2012-2018年季度消费对GDP贡献

图表8　2015-2018年广义财政资金

图表9　2005-2018年政策不确定性攀升对民间投资的影响

图表10　2017年年末人口数量及构成

图表11　2018年与2017年居民人均可支配收入平均数与中位数对比

图表12　2017年全国居民人均消费支出及其构成

图表13　2018年居民人均消费支出及构成

图表14　2017年全国300个城市土地市场情况

图表15　2017年12月全国300个城市土地市场情况

图表16　2017年全国300城市月度供应情况

图表17　2017年全国300城市月度成交情况

图表18　2017年全国300城市月度出让金情况

图表19　2017年全国40个大中城市出让金同比涨跌幅前十（仅包含市本级数据）

图表20　2017年全国300城市月度楼面均价情况

图表21　2017年全国300城市月度涨价情况

图表22　2016-2017年全国房地产开发投资增速

图表23　2016-2017年全国房地产开发企业土地购置面积增速

图表24　2017-2018年全国房地产开发投资增速

图表25　2017-2018年全国房地产开发企业土地购置面积增速

图表26　2016-2017年全国商品房销售面积及销售额增速

图表27　2017-2018年全国商品房销售面积及销售额增速

图表28　中国酒店业发展历程

图表29　2017年全国酒店供给区域分布

图表30　2017年各等级酒店区域供给分布

图表31　2017年全国酒店供给区域增长率

图表32　2017年各等级酒店区域供给增长率

图表33　2017年全国酒店需求区域分布

图表34　2017年各等级酒店区域需求分布

图表35　2017年全国酒店需求区域增长率

图表36　2017年各等级酒店区域需求增长率

图表37　2017年中国重点城市酒店在册数量

图表38　2018年全国星级饭店数量结构图

图表39　2018年全国各地星级饭店统计完成情况表

图表40　2018年全国星级饭店营业收入结构图

图表41　2018年全国星级饭店经营情况统计表（按星级分）

图表42　2018年全国星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分）

图表43　2018年全国星级饭店经营情况平均指标比较（按星级分）

图表44　2018年重点旅游城市星级饭店平均房价前10名情况表（按星级分）

图表45　2018年重点旅游城市星级饭店平均出租率前10名情况（按星级分）

图表46　2018年重点旅游城市同比增长前10名

图表47　2018年重点旅游城市同比下降前10名

图表48　2018年全国50个重点旅游城市星级饭店统计完成情况表

图表49　截至2017年12月31日全球前100大酒店集团（房间数排序）

图表50　2017年全球酒店300强的其他中国酒店

图表51　2018中国酒店集团规模50强排行榜（一）

图表52　2018中国酒店集团规模50强排行榜（二）

图表53　2018中国10大酒店集团市场占有率

图表54　10大酒店品牌市场占有率

图表55　2018中国连锁酒店品牌规模30强排行榜

图表56　2018中国连锁酒店豪华品牌规模10强排行榜

图表57　2018中国10大豪华酒店品牌市场占有率

图表58　2018中国连锁酒店高端品牌规模10强排行榜

图表59　2018中国10大高端酒店品牌市场占有率

图表60　2018中国连锁酒店中端品牌规模20强排行榜

图表61　2018中国10大中端酒店品牌市场占有率

图表62　2013-2017年中国中端连锁酒店规模增长

图表63　2018中国经济型连锁酒店品牌规模30强排行榜

图表64　2013-2017年中国经济型连锁酒店规模增长

图表65　2018外资酒店集团品牌规模30强排行榜

图表66　外资酒店管理集团品牌汇总表

图表67　产权式酒店运营模式

图表68　国外分时度假发展历程

图表69　分时度假行业发展大事记

图表70　分时度假产业发展现状

图表71　全球分时度假企业十强

图表72　中国分时度假发展历程

图表73　中国分时度假产业发展的问题

图表74　中国分时度假产业发展趋势

图表75　2018年杭州市区酒店式公寓成交套数

图表76　2016-2018年杭州市区酒店式公寓成交均价走势

图表77　2010-2017年深圳市星级酒店平均房价统计情况

图表78　2010-2017年深圳市星级酒店平均出租率统计情况

图表79　2013-2017年中国国内旅游总收入

图表80　2012-2016年全国旅游业实际完成投资情况

图表81　2012-2016年旅游投资增长趋势

图表82　2015-2016年全国总投资10亿以上旅游项目统计表

图表83　全国10亿以上投资规模项目占比分布

图表84　2017年旅游目的地资源投资事件分布

图表85　2020-2050年中国旅游行业前景展望

图表86　2016年会展类型分布图

图表87　2016年展览会数量地区分布图

图表88　2016年展览会面积地区分布图

图表89　2017年展览会数量地区分布

图表90　2016-2017年各地区展览会数量分布

图表91　2017年各地区展览会分布面积占比情况

图表92　2016-2017年各地区展览会面积分布变化情况

图表93　2017年全国各省市自治区展览会数量占比分布

图表94　2014-2017年全国主要展览省或直辖市展览数量变化情况

图表95　2017年举办50个以上展览会省或直辖市列表

图表96　2017年全国各省市自治区展览会面积占比分布

图表97　2017年举办100万平方米以上展览会省或直辖市汇总

图表98　2014-2017年全国主要展览省或直辖市展览面积变化情况

图表99　2017年各城市展览会数量占比分布

图表100　2017年举办50个以上展览会城市汇总

图表101　2017年全国各城市展览会面积占比分布

图表102　2017年举办100万平方米以上展览会城市汇总

图表103　2017-2018年各月份全国餐饮市场发展状况

图表104　2017年正餐市场营收情况

图表105　2017年正餐市场消费变化

图表106　2017年正餐市场增长情况

图表107　2017年正餐营业额变动

图表108　2017年正餐重点板块占营业额比例

图表109　2017年正餐盈利能力

图表110　2017年正餐支出比例

图表111　2017年正餐各项支出较上年变动

图表112　2017年火锅餐饮市场营收情况

图表113　2017年火锅餐饮市场消费变化

图表114　2017年火锅餐饮市场增长情况

图表115　2017年火锅餐饮营业额变动

图表116　2017年火锅餐饮重点板块占营业额比例

图表117　2017年火锅餐饮盈利能力

图表118　2017年火锅餐饮支出比例

图表119　2017年火锅餐饮各项支出较上年变动

图表120　2017年快餐市场营收情况

图表121　2017年快餐市场消费变化

图表122　2017年快餐市场增长情况

图表123　2017年快餐市场营业额变动

图表124　2017年快餐重点板块占营业额比例

图表125　2017年快餐营业能力

图表126　2017年快餐支出比例

图表127　2017年快餐各项支出较上年变动

图表128　2017年团餐市场营收情况

图表129　2017年团餐市场消费变化

图表130　2017年团餐市场增长情况

图表131　2017年团餐市场营业额变动

图表132　2017年团餐重点板块占营业额比例

图表133　2017年团餐盈利能力

图表134　2017年团餐支出比例

图表135　2017年团餐各项支出较上年变动

图表136　2017年西餐及休闲餐饮市场营收情况

图表137　2017年西餐及休闲餐饮市场消费变化

图表138　2017年西餐及休闲餐饮营业额变动

图表139　2017年西餐及休闲餐饮营业额变动

图表140　2017年西餐及休闲餐饮重点板块占营业额比例

图表141　2017年西餐及休闲餐饮盈利能力

图表142　2017年西餐及休闲餐饮支出比例

图表143　2017年西餐及休闲餐饮各项支出较上年变动

图表144　2017年中国各省市区餐饮收入排行（一）

图表145　2017年中国各省市区餐饮收入排行（二）

图表146　2017年“丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行

图表147　2017年“21世纪海上丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行

图表148　2017年“京津冀”主要省市餐饮收入排行

图表149　2017年“长江经济带”主要省市餐饮收入排行

图表150　2017年中国正餐集团50强

图表151　2017年中国火锅餐饮集团20强

图表152　2017年中国快餐集团10强

图表153　2017年中国团餐集团10强

图表154　2017年中国西餐及休闲餐饮集团10强

图表155　2016年国内旅游人数城镇和农村居民占比

图表156　2013-2017年中国国内旅游市场游客规模

图表157　2016年中国入境旅游主要客源市场结构

图表158　2016年中国主要客源国分析

图表159　酒店预订移动端和电脑端分布

图表160　境内外当地玩乐项目当天预订量占比

图表161　下单前浏览的酒店数量

图表162　2017年自由行游客境内外购物消费变化

图表163　2017年自由行游客境内外餐饮消费变化

图表164　2017年境内美食TOP10

图表165　2017年境外美食TOP10

图表166　2017年境内最受欢迎的当地玩乐

图表167　2017年最受自由行游客关注的境内城市

图表168　2017年最受自由行游客关注的境外城市

图表169　2018年境内新晋热门目的地预测

图表170　2018年境外新晋热门目的地预测