第一章　酒店相关概述

第一节、酒店的概念

一、酒店的定义

二、酒店的星级

第二节、酒店的分类

一、传统分类

二、根据酒店的地理位置分类

三、根据酒店的规模大小分类

四、根据酒店建筑投资费用分类

第三节、酒店的产品

一、有形设施

二、无形服务

三、酒店产品的质量

第四节、酒店业的特点及历史

一、酒店业的特点

二、世界酒店业的发展历史

三、中国酒店业的发展历史

第二章　2014-2016年中国酒店业的发展

第一节、中国酒店业的发展综述

一、战略定位

二、发展成就

三、影响因素

四、与国际的差距

第二节、2014年中国酒店业发展分析

一、2014年星级饭店经营状况

二、2014年星级酒店开业状况

三、2014年酒店市场热点回顾

第三节、2015年中国酒店业发展分析

一、2015年星级酒店业总体规模

二、2015年星级酒店业经营状况

三、2015年酒店业市场热点分析

第四节、2016年中国酒店业发展分析

一、2016年星级酒店业总体规模

二、2016年星级酒店业经营状况

三、2016年酒店业面临形势分析

第五节、中国酒店业面临的问题

一、中国酒店业存在的主要问题

二、中国酒店业的“软肋”

三、中国酒店业的市场壁垒分析

四、中国酒店业面临的挑战

第六节、中国酒店业的发展策略

一、中国酒店业发展的政策取向

二、中国酒店业质量问题的发展对策

三、中国本土酒店的发展建议

四、促进中国酒店企业发展的策略第三章　2014-2016年东莞酒店业的发展状况

第一节、东莞酒店业的发展综述

一、东莞酒店业的发展历程

二、东莞酒店业的发展特点

三、东莞酒店业的发展现状

四、东莞酒店业的投资概况

五、东莞酒店业的经营现状

第二节、东莞酒店业迅速发展的原因

一、地理位置优越

二、庞大消费群体

三、民营资本充足投资环境宽松

四、集群经济形成综合效益裂变

五、新兴酒店发展潜力大

第三节、2014-2016年东莞酒店业的发展分析

一、东莞酒店业的基本状况回顾

二、2014年东莞酒店业的发展概况

三、2015年东莞酒店业的发展分析

四、2016年东莞酒店业的发展形势

第四节、东莞星级酒店盈利模式分析

一、经营增长盈利模式

二、资本营运盈利模式

三、物业增值盈利模式

四、品牌创新盈利模式

五、集团建设盈利模式

第五节、东莞酒店业存在的问题

一、东莞酒店业的失衡现象

二、人才瓶颈

三、酒店结构不合理

四、对其他产业的依赖性重

五、服务水平有待提高

第六节、东莞酒店业发展战略研究

一、基于SWOT分析法的东莞酒店业发展战略选择

二、东莞酒店业多种经营战略分析

三、东莞酒店业扭转型战略分析

第四章　2014-2016年东莞酒店业细分市场分析

第一节、星级酒店

一、东莞星级酒店发展的特点

二、东莞星级酒店高速发展的原因

三、东莞高星级酒店数居全国前列

四、东莞高星级酒店逐渐走进欠发达镇

第二节、经济型酒店

一、东莞经济型酒店的发展现状

二、东莞经济型酒店扩张提速

三、东莞经济型酒店发展的四大瓶颈

四、东莞经济型酒店发展面临洗牌整合

第三节、产权式酒店

一、东莞产权式酒店与酒店式公寓现状

二、东莞产权式酒店的发展态势

三、东莞小户型公寓变身产权式酒店

四、东莞产权式酒店处于竞争劣势

第五章　2014-2016年相关因素对东莞酒店业的促进

第一节、东莞工业发展迅速

一、2014年东莞市工业状况

二、2015年东莞市工业状况

三、2016年东莞市工业现状

第二节、东莞会展业

一、东莞会展业的发展现状分析

二、东莞会展业的独特发展

三、东莞会展业面临的挑战

第三节、广交会

一、广交会为东莞酒店带来客源

二、东莞酒店成功吸引客源的原因

三、广交会期间东莞酒店订房率下降

第六章　2014-2016年东莞主要酒店企业分析

第一节、广东三正集团有限公司

一、公司简介

二、三正半山酒店的发展特色

三、三正半山酒店新装再造度假天堂

四、三正半山酒店品牌将实施国际化扩展

第二节、东莞市太子酒店有限公司

一、公司简介

二、东莞太子酒店的特色

三、东莞太子酒店的发展概况

第三节、东莞市富盈酒店有限公司

一、公司简介

二、东莞市富盈酒店的特色

三、东莞市富盈酒店的发展概况

第四节、东莞市会展国际大酒店

一、酒店简介

二、东莞市会展国际大酒店的特色

三、东莞市会展国际大酒店的发展概况

第五节、嘉华大酒店

一、酒店简介

二、嘉华大酒店的特色

三、嘉华大酒店的发展概况

第六节、东莞山庄

一、酒店简介

二、东莞山庄的特色

三、东莞山庄的发展概况

第七节、东莞盈锋商务酒店

一、酒店简介

二、盈锋商务酒店的特色

三、盈锋商务酒店的发展概况

第七章　东莞酒店业的营销分析

第一节、东莞酒店业的销价竞争

一、销价竞争的概念

二、东莞酒店业销价竞争的客观因素

三、东莞酒店业销价竞争的弊端

第二节、非价格竞争策略的简析

一、非价格竞争是现代酒店营销竞争的发展趋势

二、非价格竞争的概念

三、开展非价格竞争的作用

第三节、东莞酒店业的非价格竞争策略

一、产品差异性策略

二、追求个性化服务

三、品牌策略

四、促销宣传策略

第八章　东莞酒店业的前景趋势分析

第一节、中国酒店业的前景及趋势

一、中国酒店业的发展前景

二、中国酒店业的发展趋势

三、中国酒店业发展模式的主流趋势

第二节、东莞酒店业的前景及趋势

一、东莞酒店业的发展前景分析

二、2016-2020年东莞酒店业的发展预测

三、东莞酒店业的发展趋势

四、东莞酒店未来将以发展高端客源市场为重点

附录

附录一：中国旅游饭店行业规范

图表目录

图表：2014年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）

图表：2014年度全国星级饭店基本情况表

图表：2014年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2014年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）

图表：2015年度全国星级饭店基本情况表

图表：2015年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店基本指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2015年全国星级饭店主要指标与上年同比情况表（按星级分）

图表：2016年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）

图表：2016年全国星级饭店财务基本指标统计（按星级分）

图表：2016年全国星级饭店财务主要指标统计（按星级分）